Подскажите, с чего начать?

(0) для андроид.

Почитать документацию для начала...

(2) https://its.1c.ru/db/pubintromobile  - это?

Лучше не на 1С разрабатывай

(4) это что, опять годы тратить на другое?

(0) Если хочешь начать с чего попроще.
Начни с веб-сервисов и загрузки конфигурации в уже собранное пустое приложение, которое качается на сайте 1С.