в 7-ке делал так -
Процедура ПриНачалеРедактированияСтроки()
   Если Форма.ТекущаяКолонка()="Зав" Тогда
        СЗ=СоздатьОбъект("СписокЗначений");
        СЗ.ДобавитьЗначение("Нет");
        СЗ.ДобавитьЗначение("Да");
        Зн="";        
        поз=0;
        Если СЗ.ВыбратьЗначение(зн,,поз,,1)=1 Тогда
            ЗавНед=поз-1;
        КонецЕсли;    
      КонецЕсли;
КонецПроцедуры

а как такое в 8-ке?

Используй свойство поля СписокВыбора.

просто булево в док добавить не вариант?

Какое свойство?

(3) не слушай его.

+ (2) просто сделай этот реквизит типом Булево. истина.ложь будет выбираться автоматом

У каждой ячейки есть обработчик НачалоВыбора (или НачалоВыбораИзСписка)

да нет - это просто пример - на самом деле список будет таким:
"в работе"
"отложен"
"выполнен"
...

перечисление? будет по феншую. строку обязательно?

только не перечисление!

(9) Батюшка не велит, грозит гееной огненной?

+ (1)
Пример можно в процедуру НачалоВыбораИзСписка засунуть:
ЭлементыФормы.МоеПоле.СписокВыбора.Добавить(Перечисления.РазДваТри.Раз);
ЭлементыФормы.МоеПоле.СписокВыбора.Добавить(Перечисления.РазДваТри.Два);
ЭлементыФормы.МоеПоле.СписокВыбора.Добавить(Перечисления.РазДваТри.Три);

(11) Это можно тупо в конфигураторе задать.

Можно )

всем спасибо, помогли разобраться - сделал как 11 + 12