Нужно в базе УТ 10.3 провести чистку неактуальных резервов (заказ закрыт, а резерв на товар по этому всё равно висит в базе)
Можно ли стандартным функционалом решить данную задачу?

Можно.

ЗакрытиеЗаказовПокупателей
вроде так док зовется

(0) можно
но проще написать обработку об трех строчках и ей(обработкой) сгенерить Корректировку Рг

(3) Отчёт "Анализ причин закрытия заказов покупателей", например, будет корректно работать в твоём случае?

(2) ЗакрытиеЗаказовПокупателей - это что? документ?
если да, то как он мне поможет?

(4) Как отчет "Анализ причин закрытия заказов покупателей" может мне помочь? Он ведь анализирует только заказы покупателей закрытые документом "Закрытие заказов покупателей"

А мне нужно найти все заказы покупателей, которые либо полностью отгруженные либо закрытые, т.е. по которым отгрузка уже товара не требуется, а резерв не убран по нему (регистр "ТоварыВРезервеНаСкладах")

(3) Понятно, что можно написать кучку кода, которая решит эту проблему, но хочется использовать стандартные возможности конфигурации.

Тебе ответ уже дали. А ты лентяй даже не хочешь смотреть.

ответ 100 процетный.

в закрытии заказа есть волшебная кнопка заполнить. Там всё!

(8) отрицательные резервы кнопка не видит,
а такое бывает

согласен. тогда правка ошибок.

(10) угу
так что ты прав
ответы даны
- 90% случаев настройка закрытия заказов
- 10% обработочка

Спасибо за помощь, действительно можно получить данные по неактуальным резервам из доукмента "закрытие заказов покупателей"
Буду глядеть его внимательно.