Мясокомбинат ведет учет товара в килограммах, но хотят еще и вести в штуках. Товар «Колбаса» вес палки колбасы разный. Как добавить учет в штуках?

Если нету соотвествия 1 палка = N-килограмм, то как вести, где логика "тех что хотят"?

(1) Примерно так же, как бензин учитывается в литрах и килограммах. Геморройно - но возможно.

Ну хоть какие то варианты есть?

(3) Ну, например, продублируй Количество в регистрах. Будет КоличествоКГ и КоличествоШТ.

Если только в отчетах надо показывать, то делить на коефициент кг/шт

(3) купить тиражный мясокомбинат уже предлагали ?

главное что усушка/утруска на штуки не влияет...

(0) Расставь количество наугад.
И каждый раз когда отчет строится подставляй разное количество.
Всеравно соответствия нет.

И что получается при поступлении указывать количество в кг и шт и писать их в регистр. А в конфигурации для мясокомбинатов что это все учтено?

(9) http://v8.1c.ru/solutions/subs.jsp?subs_id=103
...
Отражение веса в количественных отчетах;
Взвешивание ТМЦ при любой технологической операции;
Возможность производства продукции в двух единицах измерения;
Ведение учета  запасов (в рамках ордерного склада) в двух единицах измерения;