Вчера приготовил весьма интересное блюдо по рецепту одного знакомого таджика. Как уже докладывал Вам Бог в лице татарина-мясника послал мне баранью ногу. Порубил её на куски порционные (Помните!!! Большому куску рот радуется!) Нашпиговал чесноком и курдючным жиром, слегка обжарил на сковороде и закинул в казан. Туда же накрошил кучу репчатого и ялтинского лука, дольки баклажанов, тертую морковь и залил все это смесью сваренного летом ткемали и наршараба. Из специй - черный молотый, красная аджика и немного розмарина. Все это тушилось примерно часа 2. На выходе - весьма нежное и вкусное блюдо. Названия не знаю, но за уши не отттянешь.

http://photobomba.com/download/12084-5/photo-095.jpg

голосовалку прикрути

>>Как уже докладывал Вам Бог

по моему тут запятой не хватает, лично мне бог ничего не докладывает. А по теме, почему именно баранина, а не более легкая и нежная свинина?

(0) И снова здарова! http://udaff.com/have_fun/fzr/

(0)Маэстро, а фотку готового блюда? Чтобы рот порадовался, а то голоден слегка, а готовить неохота. Может к вечеру поближе займусь.

да, вместо фотки ТС со съеденным блюдом

(4) увы до конца февраля без техники и штатного фотографа.

(0) на фотке человеческая кость...

(7) И правда. Что это бы за татарин?

(8) ...который  прислал баранью ногу в полуботинке

(8) татарин проверенный. В людоедстве не замечен!

баранина вообще самое вкусное мясо имхо. даже мраморная говядина не сравнится со свежим бараньим

(11) +много-много!!!

К сожалению не все организмы переваривают баранину ((
(это не обо мне)

(0) мусульман ?

(14) а также христианин, иудей и буддист судя по анкетным данным собранным нашим замполитом в училище.

(15) ужас, определись и "расчеленяйся" =)

(16) а зачем? Ведь Бог един! :))

(17) не совсем
слышал, что должно быть больше 7 лярдов

баранина хрень

(18) 7 лярдов чего?

(20) БОгов

(21) Единство противоположностей. =))