Сейчас позвонила кумаЮ напросилась в гости и просит приготовить ужин... Почесал я гениталии, заглянул в чулан с припасами...
http://i035.radikal.ru/1107/33/013854a85db9.jpg
И ведь не отмажешься сказав, что дома ни х у я нет!!!

(143), (146) пусть он публично извинится, потом будем разговаривать.

(122) >> Я прошлым летом видел на Волге червивую рыбу. Жуткое дело. По поверхности круги нарезает часами пока не издохнет. Забыл как паразит называется.  А если поймать - рот разевать будет, чего еще надо?

Эти черви для человека безопасны.
а рыба скорее всего просто задохнулась

(140) А вот качество копченой рыбы определить не так просто.

(149) Нет, много особей, десятки. Болезнь какая-то...
Даже если безопасна - все равно как-то хочется же рыбы а не рыбы с червяками.

Освободился поздно, дома жрать нечего как всегда, поел в макдаке

Раззадорили аппетит. Есть вяленная вобла и какое-то вино из Карретера де Бургос, км. 5, Логроньо, Ла Риоха... красное, сухое. Вообще не в тему.

(152) За что сидел?

(155) как и все не за что, а за свою глупость

(151) Ну да приморский город, а в магазинах го.вно одно. Кроме салаки вяленой, не такой, как жареной в калининграде нету...

(151) да, там неприятно даже думать.
но большое количество "рыбных" болезней слава богу для человека не опасны.
а вот насчет сертификатов на рыбу - дурь это. и перестраховка.
особенно на рынках. там все друг-друга знают.
всегда найдется чел, который в продукте разбирается. такого торговца сами торгаши сживут с рынка - это 100%.

Пожарил картошечки с грибочками. вот и весь ужин.

(159) Да замечательный ужин, если не каждый день. Стопочку водочки еще - и вообще здорово.
Потом чаю попить от души обязательно.

(160) и чай, чтобы с дымкой и с лимончиком )

(161) Да... Можно и с лимончиком, если из твоих рук.

(160) не сыпь соль на рану завтра за руль о водочке речь не идет.
захотелось возразить (91)(111)
И рассказать такую быль.
Работаю в далекой юности на молокоблоке (где молоко со всей фермы собирается, охлаждается и очищается)
Работает лаборантом рядом Лидочка, Я пью молока от пуза с большой емкости ( по верху пройдясь кастрюбькой двухлитровой), а она пьем магазинное в бутылках молоко , кефир и прочее.
на вопрос почему не пьешь на халяву
- я как на фильтры гляну, а еще ты руки в молоке моешь (это преувеличение но иногда руки действительно касаются молока)
ну тогда я ей и ответил
- ты ждешь пока то молоко что я помыл в нем руки отвезут на мол завод, помоют в нем еще и ноги  а потом тебе нальют в бутылочку запечатают и ты бущеь пить.
Рыбу беру только на рынке или на берегу у рыбаков. Там свежей чем в магазине.

(163) да..про молзавод еще не такие страсти рассказывают. У меня бабушка на мол заводе много лет работала.

А рыбы у нас на рынке много свежей рыбы, но я ее боюсь, предпочитаю разделанную брать.

А про мясокомбинаты?
Так что лучше на рыночек к мужичку, бабушке.
А сертификаты я знаю как делаются. Обслуживаю рыбоперерабатывающий заводик.

Кстати к (159) Грибочки то в подвале у меня растут, спустился оторвал от мешка и пожарил.

(166) с мясокомбинатами еще хуже. Я колбасу уже много лет не ем, отказалась совсем и всякие полуфабрикаты мясные тоже.

(167)  а как они в подвале растут, им же свежий воздух по идее нужен?

(168) это тогда тебе в лес надо... и на грядках самостоятельно себе еду выращивать - всё остальное вредно...

>и на грядках самостоятельно себе еду выращивать - всё остальное вредно...

и не надо забывать про силу земли (с) доктор Попов... огурец еще растет, а уже пользу приносит

(170) нет,я просто ем мясо обыкновенное и делаю из него разные блюда.

(172) а где ты его берешь???
и даже не задумываешься, чем его кормят при жизни и как обрабатывают после смерти???

(173) у нас на рынке много свежего мяса из окрестных деревень. может они и подкармливают чем-то, но это не так страшно как производство колбасы...химия не так противна, как крыса в колбасе. ))

(174) я надеюсь ветврач иногда хотя бы заглядывает...

(175) ветврач иногда заглядывает, а крысы там живут, это их дом ))))

700 граммов баранины на кости, обжаренной. 2 куска хлеба. Квас.

(177) А я думала готы предпочитают есть эмо. ))

(176) Я асучивал мясокомбинат. Нет там крыс. Все вообще строго.
Но вот технологии и присадки - весьма специфические. Как бы это не совсем мясо, а продукт на основе мяса. Но мясной!

(178) Редко попадаться стали.

(179) а ты как проверял, по приходным накладным? )))

(174) Крысы в колбасе позволяют выполнять ГОСТ по минимальному содержанию мяса. Всем приятного аппетита.

(181) Крыс-то? Не. Я лазил там везде каждый день, и в цеха и на склад. Само производство асучивали. Нету крыс, там так хитро все устроенно, что зараза не проскользнет. Двери специальные, плотные пологи из толстого полеэтилена, спецодежда...
Да крысу тоже съесть можно, ничего страшного. Это не беда. А вот что мясо изначально превращается в накачанную водой субстанцию и только потом идет в производство - это другой вопрос...

(182) Ты даже и представить не можешь, сколько всего интересного ты за свою жизнь съел. Личинок насекомых всяких - счет на миллионы идет. Крыс, мышей, кошек, человеческих фекалий, перхоти, козявок, спермы, и прочих вкусняшек. Так что не умничай тут. А Крысы - это еще ничего.

(184) А с чего ты взял что не в курсе всего этого?-) Ты еще забыл про живых пауков, ногти, волосы-) Помады, и другой косметики вообще счет на кг идет.

(186) Волосы в майонезе, нямнямка -)

(183-187) Блииин!
 - А давайте поговорим о хорошем.
 - Давайте!
 - Вот у вас глисты есть?
 - Нет.
 - Очень хорошо!

чудестно отужинали вчера. только проснулись. затеял сейчас пончики

(184) ё п т... Счастье в неведении.

(189) Теперь это называется - пончики затеять....

(191) все прилично. я жене не изменяю.

(192) По средам :)

(193) Еще не вечер...

а я сегодня куплю пивка хорошего, портера, пиццу закажу на дом и креветок, первые два дня недели тяжко дались...

(195) тоже думаю к вечеру взять пива, рыба со вчера еще осталась. может кого в гости позову. а то как-то грустно и одиноко))

Кстати о креветах, попробовал порцию сварить со специями...не то! Попробовал с разными специями - не то. Самое то получается 2-3 минуты в крутом кипятке в чистой воде со щепоткой соли...

(197) ага, есть такое. а потом еще лимонным соком сверху сбрызнуть

(198) Лимончиком не мешает...

проголосую за сибас :)

(200) А чего за него голосовать, его жрать надо...

(196)Уговорила... Еду:))

(202) жду :)

на прошлой неделе попробовали рыбу в пароварке - при всей любви к запеченой или жареной  - очень понравилось

(204)Самое вкусное блюдо из рыбы - запечёная с овощами в фольге на углях....

(205) согласен :)

(201) Подорожал зараза, как будто его не выращивают а на удочку ловят в открытом море.

(207) Сумашествие какое то...Позавчера захотел себя кефалькой побаловать...пошел - она уже по 330 рубчиков за кг. Куда Пу смотрит...

(197) кинь  пару гвоздичек

(209) Спасибо! Попробую. Правда гвоздику предпочитаю только в кофе и то иногда.

(210) в кофе хорошо корицу класть ;)

(197) Ты норму на криветко-масс не уменьшай. Они всё равно больше чем надо не возмут соли. Проверенно.

(208) Он старушек мочит, то-ли топором, то-ли ножичком, но где-то в соседней ветке обсуждается.

эээх счас будем готовить куриную печень в сметане.

а про креветок - чуть позже рецепт - закачаешся

(207) Куда ужиненные рецепты выкладывать? Сюда, или ветки заводить?
Шо скажет нам начальнег транспортного цеха?

(58) Тушеная телапия с лучкои помидорками, это вообще божественно. Сегодня вот сготовлю.

(216) Мы счас ее распробовали, ммм объедаемся.

Блин а жаренная она офигительно, причем единственная рыба которая не разваливается при жарке (при сходной стоимости:))))

(217) ага, есть такое. еще один плюс к ней ))))

(217) Я щас весь из себя диету блюду, по-этому всё только варю, тушу и парю :-)

(219) Дак ей (теляпии) пофиг, она сабака твердаюя при любых раскладах

а я счас пришел. выпил штофчик вишенки залитой водочкой и 20 дней настоянной в холоде и темноте, заел картошечкой и чесночком, добавил баночку зеленого горошка и баночку кукурузы от бангрюэль, счас вот поставил чайку с штруделем и пяток яблочек съем и три бананчика. вот мое скромненькое такое подготовка к ужину - в ужин (часов в 24-00) сяду есть что нить из разряда яблок-бананов-пирожков и чая...

А у нас были уже, дранники...

а я чет салатиком поужинала, мне хватило...

Салат следующего состава: Помидоры мелкорезанные, арахис сырой тёртый в муку, зелень (кинза, укроп, пряная рукола, фино преско). Самый вкусный салат на моём веку, правда девушке не понравился, она его зачем то посолила и ещё сказала что кинзу не любит.

сбацал куриный бульончик... вкусно получилось.... дите даже две порции съела... любит всякого рода супы\бульоны в моей редакции.. даже заявка на уху поступила..

Сегодняшний ужин, со сливками
http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i644/1204/52/2b1974a7de91.jpg.html

пшеничная каша, кисель.пара яблок.

Запеканка, картошка + фарш. Слоями... Сыр сверху.

(0) Думаю она напиться хочет, поэтому что будет на ужин неважно.

Чай с баранками.

Кюрбис крем зуппе

белое полусухое, бифштекс, чёрных хлеб, хрен

Щи с водкой, котлеты говяжие с луком и перловкой под водку, водка с швепсом... мороженое (пломбир), хамон, карамелька.

живое пиво, жареный индюк с картофелем

(233) уважуха, брат

Korona Extra и конина :-)

Эмо

пирог с форелью, брынзой и шпинатом.
// в качестве апа  :)

(238) оспади, во сколько же ты тогда завтракаешь

(239) обычно утром, на работе. Только не поняла как это с моим предыдущим постом связано..
Кстати на завтрак тот же пирог, что и на ужин :)

ладненько..
пирог с рисом и мясом

Обычно курица гриль и варенная карточшка, т.к.  вечером особо некогда да и лень готовить... И придумать особо больше нечего.. нет альтернативы, чтобы быстро и съедобно...

Лёгкий ужин. Готовится за 15 минут, все как говорится на картинке.
http://s018.radikal.ru/i527/1204/30/f8610aabeeee.jpg
На рисунке даже не полпорции, а четвертинка.
Критиковать можно за ленивую нарезку (зубов немерянно), отсутствие перцев иной окраски (оранжевый и зелёный предательски слопала дочь), маринованный репчатый лук (правильнее использовать лук сладких сортов или вообще шалот или порей) и отсутсвие нескольких свежих веточек зелёного и красного базилика. Сушёный есть, но в салат такой не кладут. Короче сожрал всё в один присест.

у меня перцовка и мороженка

груша и виноград :)

(243) Не взлетит. Нет двух основных ингредиентов.

(246) Без огурцов и томатов мне нравится больше.