есть ли какая то такая универсальная обработкаили что то в типовых, казалось бы что проще, есть имена столбцов, значения, но сам не готов написать.

сохранить копию.
и выбирай формат

так подготовся :)

(0) В mxl или в xml?

Если mxl - то (1)
Если xml - пиши сам.

(3) говорю что не умею )

(3) ну конечно xml

Книга знаний: Чтение и запись текстовых файлов XML средствами 1С:Предприятие 7.7

(4) Так научись.

(4)А поиском пользоваться тоже "не умею"
http://borisnote.wordpress.com/2011/09/05/1c-tz-in-xml/

на безымянном сайте этого добра навалом
http://infostart.ru/public/75840/

(8) спасибо, по-моему это оно

Можешь через Через ОбъектыXDTO

Тз=Новый ТаблицаЗначений;
       Тз.Колонки.Добавить("Колонка1");
       Тз.Колонки.Добавить("Колонка2");
       Стр=Тз.Добавить();
       Стр.Колонка1="Колонка1";
       Стр.Колонка2="Колонка2";
       //Сообщить(XMLСтрока(Тз));
       ОбъектXDTO=СериализаторXDTO.ЗаписатьXDTO(Тз);
        ЗаписьХМЛ= Новый ЗаписьXML;
       ЗаписьХМЛ.УстановитьСтроку();

  // ЗаписьXML.ОткрытьФайл("C:\games\new.xml");
   ФабрикаXDTO.ЗаписатьXML(ЗаписьХМЛ, ОбъектXDTO);
   Стр=ЗаписьХМЛ.Закрыть();
   Сообщить(Стр);
   
   ЧтениеXML = Новый ЧтениеXML;
   ТипОбъектаXDTO=ФабрикаXDTO.Тип("http://v8.1c.ru/8.1/data/core","ValueTable");

   ЧтениеXML.УстановитьСтроку(стр);
   ОбъектXDTO=ФабрикаXDTO.ПрочитатьXML(ЧтениеXML,ТипОбъектаXDTO);
   ОбъектXDTO.Проверить();
   
     Тз=СериализаторXDTO.ПрочитатьXDTO(ОбъектXDTO);
     Тз.ВыбратьСтроку();

Что бы не заморачиваться с типами удобнее
ЧтениеXML = Новый ЧтениеXML;
   
   ЧтениеXML.УстановитьСтроку(стр);
   ЧтениеXML.ПерейтиКСодержимому();
   //ТипОбъектаXDTO=ФабрикаXDTO.Тип("http://v8.1c.ru/8.1/data/core","ValueTable");
   ТипОбъектаXDTO=ФабрикаXDTO.Тип(ЧтениеXML.URIПространстваИмен,ЧтениеXML.Имя);
   
   ОбъектXDTO=ФабрикаXDTO.ПрочитатьXML(ЧтениеXML,ТипОбъектаXDTO);
   
   
   Тз=СериализаторXDTO.ПрочитатьXDTO(ОбъектXDTO);
   Тз.ВыбратьСтроку();