Дочка сейчас впрягла по полной. Кушать ей видите ли захотелось. Несколько фраз от Даши для затравки:
- Папа, а почему всегда ты готовишь? В садике говорят, что мамы готовить должны.
- Приготовь что-нибудь. Только я помогать не буду. У меня последнее лето детства наступило. 1 сентября в школу.

Призадумался я и приступил к готовке. Взял пару огурцов, очистил от шкуры и натер на терке крупной. Два яйца сваренных в крутую на той же терке нахреначил. Зеленый лук, тархун, кинза, укроп и петрушка были нарезаны практически в пыль. В холодильнике завалялся кусок свиного балыка - был порезан кубиками. Все это распределилось по тарелкам и было залито кефиром пополам с газированной минералкой. Соль по вкусу. Я себе еще и красного перца навалял так чтобы потом попа чесалась (люблю острое). Такой вот незатейливый рецепт болгарского летнего супа таратор. Под него употребил две "ЛОШАДКИ" присланной из Греции граппы. Хотя привык оперировать горячими закусками, но тут удержаться не смог. Сейчас с Дашунькой лупанем искупаться, а вечером убываем в дикие края... на Радиогорку... Оперу смотреть.

и чем это от окрошки отличается?

Ну так многие блюда имеют аналоги... У нас в окрошку по моему тархун и кинзу не кладут. Возможно тупо из за отсутствия этих травок в нормальном, не пакетированном виде

Плюс в окрошке нередко присутствуют редис и картошка, тут их тоже не было.

уважаю окрошку на квасе, а не на кефире ^_^

кваса у нас пока не водится. чот бочки желтые перестали ездить.

(5) сам сделай

Да, и окрошка без редиса - не окрошка

ОКрошка по английски - O! Baby!

Какого болта гадить тут в высокохудожественной ветке окрошками? Редиску я с утра с дочей влупил просто в салате с помидорками черри и опять же зеленухой всяческой.

(8) O! Bit!

(0) и че ты тут на сайте делаешь? Скучаешь по нам?

(11) да нах вы мне облокотились? Мы с Дашкой ждем пока жара спадет и выдвинемся купаться.

а вот на Украине раньше окрошку делали из жареной картошки, кильки в томатном соусе и забродившего берёзового сока
ни разу не пробовал, но говорят, выносит

(12) но, но без матов

(13) Вы в разуме? Какой-то бред. Вроде сала в шоколаде...

(13) проще есть рецепт молоко, селедка, солёные огурцы

что, никого с Украины нет

>> В холодильнике завалялся кусок свиного балыка
это суровая реальность или литературный приём

(13) это хуета и пиздешь чистой воды

(19) да спроси у любого украинца

(13) выносит = проносит?

(20) я сам украинец

у меня знакомая жила раньше там на хуторе близ Диканьки типа

(21) нет, типа классная

(22) ну ты там жил?

(25) 20 лет, от рождения

(26) щас погуглил. есть такая тема. может, не везде делают просто

(27) мудаков везде хватает

вот цитата с форума
"Вы поразитесь, но мои знакомые в Харькове делают окрошку не только с жареной картошкой, но при этом с килькой в томатном соусе!!!!! Так что не сильно старайтесь с глазуньей..."

(28) я бы не стал называть это мудачеством. хорошая вещь.
килька далеко не та, что щас продают
всё натуральное

(29) ещу тут рецепты почитай
http://toshich.at.ua/forum/17-71-1

в общем, таратор меня заинтересовал. сварганю

А "ЛОШАДКА" граппы это сколько?

(30) ну если исходить из принципа, что в желудке один хер, все перемешается, то конечно можно и не такую "окрошку" сделать

(34) да я не спорю, что, может, обычного россиянина передернёт, но всё село ело и не морщилось. говорит, что обычная окрошка фигня по сравнению с той
вообще разные вещи рассказывает
про горилку, сало
слушаешь и вздыхаешь от зависти

А КапЛею, не зачет ! Где фотки ? Якорь тебе в бушприт

(33) лошадка это обычная стопка для текилы грамм на 50.
(36) Ну Катька в НСке вместе с наследниками и фотиком. С дочкой вдвоем без аппарата.

окрошку с килькой ... поубивал бы гадов

(38) Астраханская с вяленой рыбой готовится

Я вчера чехоней вяленых с пивом хомячил. Завтра снова ловить наверное поеду, если дождик не брызнет.