Есть какие-то правила смены названия организации в середине года? Надо же как-то печатать и старые документы, если понадобится. Может, кто-то сталкивался? Какая в этом случае в 1С технология? Или конфигуратор в руки и запоминать в справочнике организаций название и вынимать его для печати стар документов?

А разве можно просто так организацию переименовать? как же ИНН и прочие коды?

(1) можно

(1) не просто так, а через решение участника/учредителей/акционеров с обязательной регистрацией через ФНС. ИНН и прочие коды при этом не изменяются

можно копию сделать для старых доков

(0) Периодический РГ
(1) А почему бы и нет? ИНН и прочие коды остаются. Это называется изменение учредительных документов.

+5 Через ФНС конечно.

(0) Если это новое юридическое лицо, то это новая организация, а следовательно новый элемент справочника Организации.

Если это то же самое юрлицо (просто смена названия), то ни какой технологии в 1С на этот случай не предусмотрено. Варианты решения:
1. см. (4) - сделать копию базы, где будет указано старое наименование организации, и все старые документы печатать только из неё.
2. прикрутить периодический регистр сведений, где хранить изменяющиеся реквизиты и поменять функцию, которая получает сведения об организации для печатных форм. В большинстве печатных форм проблема будет решена.

(7) вроде в эту функцию не передается дата, так что проблема останется

+(8) хотя, не. передается
ну тогда лучше п.2 из (7)

(7), (8) Поняла. Спасибо вам. Конфигуратор в руки. Эх...