Собственно вопрос, чет не пойму как.

В форме списка?

ровно также

Может проще запретить?

выломать кнопки shift и del

Если мне не изменяет память то это непосредственное удаление происходит на уровне платформы , а не конфы и отловить нельзя, поправьте если не прав....

(5) ну почему же, читаем СП:

СправочникОбъект.<Имя справочника>.ПередУдалением (CatalogObject.<Имя справочника>.BeforeDelete)
СправочникОбъект.<Имя справочника> (CatalogObject.<Имя справочника>)
ПередУдалением (BeforeDelete)
Синтаксис:
ПередУдалением(<Отказ>)
Параметры:
<Отказ>
Тип: Булево. Признак отказа от удаления объекта. Если в теле процедуры-обработчика установить данному параметру значение Истина, удаление выполнено не будет.
Значение по умолчанию: Ложь
Описание:
Возникает перед непосредственным удалением объекта из базы данных.

(0) В модуле объекта:


Процедура ПередУдалением(Отказ)
   // Вставить содержимое обработчика.
КонецПроцедуры

Наверное не правильно выразился. Мне надо понять что пользователь непосредственно удаляет объект из базы минуя типовую проверку, отключить не могу, есть свои причины...

В модуле объекта также попадет действия, когда объект удаляется с помощью "Удаления помеченных...", это нужно разрешить, а вот непосредственное надо отловить и "отказ"

Запрети непосредственное удаление. И удаляй вызывая по кнопке свою процедуру

(8) тогда в форме списка, на событие "ПередУдалением" процедуру повесь, например:


Процедура СправочникСписокПередУдалением(Элемент, Отказ)
   Сообщить("Я тебе "+ПараметрыСеанса.ТекущийПользователь+" приду и морду набью!");
   Отказ = Истина;
КонецПроцедуры