Надо получить название папки, в которой лежит папка, если она лежит в папке и так до конца иерархии. Как это лучше сделать?

Ты сам понял что спросил? :)

ОбщегоНазначения.РазложитьСтрокуВМассивПодстрок(Путь, "\");

Файл (File)
Путь (Path)
Использование:
Только чтение.
Описание:
Тип: Строка. Содержит путь к файлу, с которым связан объект.
Пример: если Файл.ПолноеИмя = "c:\temp\test.txt", то Файл.Путь = "c:\temp\".

я имел в виду папки справочника

Хех. Уже отвечают. А может автор про "верхнего" родителя справочника спросил :))

(4) хе, я тоже так подумал :)

дом, который построил Свифт

полное наименование уже отменили? (еще в 7-ке было)

(4) А) В справочнике нет папок Б) Используй поиск, лентяй

(5) Телепаты, опростоволосились ...
(4) На первом курсе, в любой книге по программированию (кроме 1С) изучают рекурсию и рассуждают - а можно ли заменить рекурсию циклом.
Тебе или цикл или рекурсию.

можно нечто типа, за синтаксис не отвечаю :)
пока Не балблаббла.Родитеь.Пустая цикл
балблаббла = балблаббла.Родитеь;

(11)+100500

(8) Плохой совет. Знак "/" может быть и в наименовании.

(для прикола ради)

ТекстЗапроса = "ВЫБРАТЬ Номенклатура";
Для х=1 По ЭлементСправочника.Уровень() Цикл
  ТекстЗапроса = ТекстЗапроса + ".Родитель";
КонецЕсли;
ТекстЗапроса = ТекстЗапроса + " КАК ВерхнийРодитель ИЗ Справочник.Номенклатура КАК Номенклатура ГДЕ Номенклатура.Ссылка = &Ссылка";