Собственно сабж к слабой половине пола этого форума. Подскажите как орудовать скалкой правильно. Например надо тесто толщиной 3 мм...

опыт, сын ошибок трудный

тесто должно быть эластичным,  скалка круглой, а руки твердыми.
зы. а слабого пола в такое время здесь нет

прокатай его через отжим старой стиральной машинки
вот такую http://pics.rbc.ru/img/cnews/2007/09/04/41a.jpg

(2) ты точно про тесто...?

руками, не?

тут больше не скалкой, а тесто вертеть и переворачивать чаще - если начинающий

есть, но уже давно не катаю тесто) тут такие кулинары, счас насоветуют)

(7)готов поспорить, что вряд ли хуже вас готовлю )

насоветовали уже ведро (3), а я ж серьезно спросил как раскатать

(9)см(6), а для начала сказал бы какое тесто, оно ведь знаешь разное бывает.

используй раскатки с регулировкой толщины теста

арт 630182
http://tescoma-shop.ru/ishop/catalog?item=630182

вот тут для теста еще кучу всего
http://www1.tescoma.com/en/scripts/katalog.php?gid=3130010000&id=630182

а вотут деморолик как
http://www1.tescoma.com/en/scripts/katalog.php?gid=3130010000&id=630182&menu=video

Пресс! гланое пластины в муке извалять, а то прилипнет

(8)да я и не претендую) наоборот говорю, что на форуме мужчины лучше разбираются в поварском искусстве)

(0) Маячки для штукатурки купи, положи на стол, а между ними тесто.

Одинэсники они такие.
Ни запроса без конструктора не сляпать, ни тесто раскатать без всяких девайсов.

(16) Это дешевка! Вот что ему надо: http://www.zamer-lkp.ru/priborSE.html

Я бы тупо съел тесто сырым, чем парился по такой фигне.

(19) вот до чего холостяцкая жизнь доводит) сырое тесто на завтрак, носки по всему полу, на форуме в час ночи..

(15)как раз таки на форуме про это не трындю

(20)носки не по полу, а либо к стене прислонены, либо в неё же воткнуты

(21)заметно) ну и какое фирменное блюдо?

(19)да счас все готовое продают, зачем раскатывать? а сырое не советую, слипнется)

(22) Организованно сложены штабелем.

(23)солянка

+(26)пирожки с белыми грибами

(25)по цвету хоть?

(26)ммм... сборная мясная?))) пирожки из дрожжевого теста?)

(22)(25)вообще-то мы тут про еду

(29)1. и так и так,
2.дрожжевое конечно, хотя жареные тоже норм, жирноваты правда

жареные тоже дрожжевые, не?

(32)нееее, жаренные на пресном, непереношу когда дрожжевое тесто жарят

(26) FIFO, конечно же.

спокойной ночи, кулинары)

(33)постоянно носишь те что сверху

спокойном

(35)вопрос снят ))

(0) Да просто. Слегка посыпаешь стол мукой, скалку тоже(чтоб тесто не прилипало, берешь небольшой кусочек и раскатываешь в разные стороны. По поводу 3 мм не знаю, я всегда на глаз делала.

kotletka
пол: Мужской
О_О

(13) спасибо