Можете подсказать: есть что по теме?

Задачки:
- для фронта: прием заказов, учет скидок, просмотр продаж по клиентам
- для бэкофиса: рецептуры, учет выпуска, расчет себестоимости.

собрать можно, допустим, УТ + Общепит.
Еще варианты интересны.

R-Keeper + SH

если все сводится, что будете закупать у оптовиков и торговать в розницу по заказам, то бп хватит с мелкой допилкой. А если будете закупать сырье и из него делать свою еду, а потом привозить клиентам, то тут смотреть надо

(2) в БП есть заказы?

(3) что то подсказывает, что еда на складе долго не хранится :)

(3) в бп нет документа Заказ)

(5) к чему тогда пост (2)

(6) вы его невнимательно прочитали и поспешили с выводами)

(7) т.е. вся соль заключалось в допилке БП? как альтернатива УТ?

(8) думайте как вам угодно)

Посморите трактир софтбаланса

(1) RKeeper умеет считать себестоимость? И производство вести? StoreHouse не умеет вроде....

(2) уж лучше УТ допилить, на базе документа "Комплектация", для выпуска

http://softdnd.ru/ "Скатерть самобранка", очень красивая и продуманная конфа для общепита.