Не надо путать скорость передачи служебных данных и скорость скачивания файлов, так как помимо самих данных передаются ещё заголовки пакетов и т.п.
Кроме того, сервер вам сначала выплёвывает кадр данных и ждёт от вашего клиента подтверждения получения этого кадра, и следующий выплёвывать не будет.
В итоге, при малой скорости передачи и больших задержках (что имеем в сотовых сетях, например) данные передаются гораздо медленнее по одному потоку - а если качать в несколько, то можно увидеть явный прирост производительности только из-за того, что будет несколько кадров.