Создаю новый документ провожу его и него не заполняю реквизит ЕстьОприходование. Запросом проверяю: ЕстьОприходование = 1

Открываю, заново провожу Запросом проверяю: ЕстьОприходование = 0

Тип у реквизита Число точность 1.

Глобальный поиск показал что не где явно нет присваивания реквизиту ЕстьОприходование значений.

Вопрос: Почему при первом проведении ЕстьОприходование = 1?

(0) Потому что присваивание где-то все равно есть. А что ты там и как искал - его не касается

значение заполнения у реквизита смотрел?

(2) Да = 0.

(3) тогда го в отладчик - смотри пошагово

пробегись отладчиком уже

Извечная тема, возьми отладчик и отрихтуй, чудес не бывает

(5), (6) Этим занят

Похоже на глюк.

На копии случайно стало правильно работать.

(8) возьми другой отладчик. но присвоение есть вне зависимости от отладчика

думаю у автора выведен на форму и меняется реквизит формы, а не реквизит объекта

(9) ты знаешь значение термина "случайное событие"?