На форму списка справочника добавили элемент формы (не элемент справочника). И теперь нужно чтобы по нему можно было делать поиск и сортировку (как Код и Наименование). Если бы это был реквизит справочника то там нужно поставить индексировать насколько помню. А тут незнаю как

(0) Точно v8?

(1) бухгальтерия 2.0 платформа 82

(0) сортировку никак, поиск - через кнопку

ищешь элементсправочника=значению_реквизита, потом программно сортишь по найденному значению - элементу справочника

СправочникСписок.Порядок.Очистить();
СправочникСписок.Порядок.Установить("Имя_поля")

(5) Это в событие начало выбора?

смотря куда тебе надо :) если у тебя на форме рядом с реквизитом будет кнопарь "Аля нажми чтоб сортировать по этому значению" то  ее код:
Процедура КнопкаСорт(Элемент)
   СправочникСписок.Порядок.Очистить();
   СправочникСписок.Порядок.Установить("Имя_ПОля");
КонецПроцедуры

(7) не взлетит. У него же не элемент справочника.

(8) ну как бы тут явно абсурд у него - сортировка по значению - такоего нет - тока по полю. Либо он в поле вводит разное значение: оно может быть из разных полей справочника (код, наименвание и т.д.) - и в зависимости от ввода - мона сортить по ПОЛЮ. По значению реквизита определит нужное поле и далее сортировка. С поиском проблем нет. автор сам однозначно не сказал по сортировке - нателепатили ему....

(9) Вообщем есть у ОС инвентарный номер (на форме документа). реквизита такого нет, они в коде его получают. Я делал по аналогии в форму списка добавил элемент инв номер и он срезом последних вытаскивает этот номер из РС ПервоночальныеСведенияООСБухУчет (по моему так назыв)