делается ли это стандартными методами (без конфигуратора) ?

Что значит по условию?

(0) Что такое "Это"?

Конечно. Открываешь документ и нажимаешь "Ок".

(3) +100

(0) что значит стандартными методами ?

Групповая обработка справочников и документов - отборы есть.
Вместо записи можно выполнить проведение

ну типа сервис-универсальные обработки-групповая обработка документов может перезаписать нужные документы?

(7) типа да

(7)
там он у меня на ошибке прерывается в одном документе и дальше не продолжает, к тому же то, что вроде бы отработалось, оказывается непроведенным. Непотная какая то процедура.

(9) сними галочку в обработке с невзлетающего док-та

вполне потная процедура.
оно же пишет, что за ошибка? раз не провелось, значит надо исправить

(9) Потому что вся обработка выполняется в одной транзакции, "все или ничего".

Мне как-то нужно было пропускать ошибки, подправил обработку.

скорее всего для проведения указал "снять"