Подскажите как к типовой обработке справочников и документов прикрутить возможность установки выбранного контрагента , например для докуимента поступление товаров и услуг.

выбрать нужные документы, установить значение реквизита..
И в что не получается ?

(0) гы. а подумать, что при этом надо еще поменять договор? или хрен с ним?

(0) Только вот надо не забыть, что договор останется прежний.

еще и в счет-фактурах

ну в типовой обработке нету возможности поменять контрагента

(5) это тебе так кажется

(5) Есть, но не стоит, потому что (2,3,4).

цель: взять все непроведённые и установить в них контрагента

>> взять все непроведённые и установить в них контрагента "Нашли на свалке"

Отца русской демократии спасет галочка в настройках этой обработки разрешить изменять реквизиты... Только помни первое правило: перед любыми действиями делай архив...