В день семьи (да и не только) нужно помогать своим любимым. Супруга попросила помочь сделать небольшое исследование.
Если вам не жалко 5 минут времени, заполните анкетку по этой ссылке https://docs.google.com/forms/d/1XT31fyx0j2Fwb-m6VVc2dvoWeIlLovXrKeQ4phW8YPo/viewform

Спасибо

я выступил. сейчас, кстати, нашу родную барабулю ем...

(0) Не по полу и возрасту уж точно

(0) Спам?

Кто-то на Виктора решил батончег покрошить?

Какая на крючок попадёт - ту и выбираю.

(0) Какую рыбу может есть саратовский? Стерлядь, конечно же, свежепойманную ))

(0) Отписалась.
Но несколько не грамотно составлен опрос.

да ради бога.

мля, я в пролете - только вяленую покупаю

(0) отписалась, но таких производителей  не знаю или это регион какой. Рыбу выбирают по жабрам - если жабры яркие значит свежая, а любая свежая рыба вкусная.

(10) ну не скажи

(11) по какому из утверждений  в (10) у Вас возражения ? по поводу всякая свежая рыба вкусная ? ну ...может быть я вот миногу  могу есть только маринованную. Щука очень костлявая - только фаршмак. Карпы бывают жирноваты. Треску можно пересушить.

Фильм непомнюкакой смотрел, там повар сказал
"Свежая рыба должна пахнуть морем, а не рыбой"

(12) любая свежая рыба вкусная.

(10) "если жабры яркие значит свежая" - это не всегда так. У продавцов рыбы есть много способов, как выдать тухляк за только что пойманную рыбу: и жабры будут нужного цвета, и глаза :))

(13) знаешь чем сейчас море пахнет?

(16) 3 года назад пахло свежестью и йодом.

Автор херня какая то, я 3-4 раза в неделю покупаю рыбу, но ценника по которому беру в опросе нет - чо делать ?

Чем живее рыба - тем вкуснее и полезнее :). А стоит ей чуть-чуть умереть и все... какая-же это рыба?

(0) где купить-та? Форельки надо посвежее

(20) с форелькой пока швах. у нас новый проект

пожалуйста

(21) а чо есть?

(20) В Метро

(24) херня же
надо с владика брать, неразделанную

(24) там пахнет плохо

(24) кстати, +1. В Метро охлажденку можно брать смело

(23) к осени будут консервы марокканские. Натурпродукт, рыба выловленная, не выращенная.

(1) эта бараболя по 55 гривен/кило
друзья, надо шото делать. Бараболя что - форель или сёмга?
Может она хотя бы живая? Эти бизнесмены из крыма меня слегка бодрят.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=a-CnWwbeetE

(0) а чё ее выбирать, вытряхнул по темени из сети в мешок, дома разберемся... та что покрупней на жратву, та что по мельче котам на корм...

(0) В анкете нету пункта "живая рыба". Только охлаждённая или мороженая.

(32) У нас охлажденная, это бывшая мороженная.

(33) ну, чаще всего бывает наоборот: морозят охлажденку с истекающим сроком

(33)Живая рыба не имеет отношения к охлажденной или мороженной.

что за фигня, где выбор "копченая", "вяленая"
(4)лизнул?

(35) имеет. Охлаждённая и мороженная - это бывшая живая

(34) До нас (Урал), если судить трезво, охлаждёнка не доберётся.
Т.е. та охлаждёнка, что есть в магазинах - это разморозка.

(37)Бывшая жена не имеет ко мне никакого отношения.
Рыба бывает живой и мертвой. Живая она как правило еще в аквариумах плавает перед продажей. Можно к ней отнести и свежую рыбу, которая подает признаки жизни. А все остальное это уже мертвая рыба.

А так в опросе отсутвует консервированная и/или солёная.
Пакетированная подразумевается, но не выделяется, хотя я, например, пакетированную как раз не беру, т.е. покупается мороженная "ноунейм" либо хорошо выглядящая "охлаждёнка" (например, в том же Метро).

(38)да ну, ты хоть уточни какой урал, а то рыба и в Каме есть, спокойно добирается, да и на северном урале тайменя можно свежего попробовать и прочие вкусняшки попадаются

(39)покупаешь карпа замороженного, размораживаешь, а эта ска брыкаться начинает

(42)это не карп, а генетический мутант

(41) Пермь.
В Каме - есть, но я не любитель речной рыбы. Изредка, конечно, сам бывает ловлю, но в зависимости от места лова могу или кошке отдать или выкинуть :)
А что касается охлаждёнки вроде сёмги, форели и т.д. - это всё разморозка. Ну, по крайней мере со слов "просвещённых" знакомых.

(5) Применяю еще один фильтр - та которая через ячейку садка не сбежала.
А в опрос не пойду. Вчера только по телефону девочку-опросницу кое как отшил.

Подхожу к киоску с рыбой и говорю: "Мне минтая килограмм". Так вот и выбираю.

(46)
Даже не спросите как его настоящее имя, и как долго он в ваших краях?

(47)если речь о минтае, то я тоже не буду спрашивать

(47) Чье настоящее имя? Минтая? У него у каждой особи есть имя? Ипать!!! Прописку спросить тоже? :)

Все просто: не противно взять в руки; от тычка пальцем след исчезает, глаза прозрачные, жабры красные, необветренные, неприятные запахи отсутствуют. В идаеле ещё бы и брюхо вспороть понюхать, но невезде это можно сделать.
90% охлажденной рыбы не проходят эти простые тесты.
Предпочитаю разделывать живую, или только что сдохшую (по дороге домой).

а почему ветка подсвечена? проплачена чтоли?

(50) +150

(44) зависит от сколько раз разморозка ... если один раз то нормально - а охлажденной форели да - не бывает

(50) Убивец рыб? Из аквариума тока берешь?

Почему из аквариума? Из реки, озера, пруда. Не гнушаюсь и в магазине купить, с морем у нас не очень. Даже свежемороженую покупаю, поскольку понимаю что не довезти ее до нас по-другому.

(55) Ну по идее живую в магазине из аквариума продают, тока выглядит эта рыба там ужасно... облезшая вся какая то (ну по крайней мере в тех магазинах где я эти аквариумы видел)

Ем только такую
http://www.youtube.com/watch?v=-DKGueZfvhY

(56) облезает рыба по многим причинам - от промышленного лова, транспортировки, воды без кислорода + с примесями и прочая прочая - в большинстве случаях это стандартное для этих пород действо ...

(58) И можно покупать и кушать спокойно хочешь сказать?

(57)японезы и эмбрионов крыс едят живых, не надо приплетать сюда извращенцов узкоглазых

(6) "если стерлядь скрестить с воблой, то получится..."

(59) в разумных пределах и смотря кого ... китайцы/тайцы разводят например в реках и каналах специальную породу рыб которая хавает всякие грязности (санирует водоем)  - потом в препарированном частично виде - продают эту рыбу как промышленное выращенное ... думай сам
ЗЫ на рынке порой из таких рыб ;)) делают экзо филе несуществующих видов рыб
ЗЫЫ думалку не отменяли , но в основном узнаваемая рыба (живая) - выращена в прудах/водоемах - другой вопрос как там с экологией и чем пичкали

(60) зато свежачок, а не тухлятинка крашеная

(62) + зобыл , к слову такие тайцы/китайцы и живут "на воде" в хижинах или на сваях или плавучих , как думаешь - где у них канализация ? :))) а живут поселками , чуть ли не речными городами

Анкета подразумевает употребление мороженой рыбы, а я не голодаю, чтобы мусор кушать.

(65) Чувак, ты обозначил свое мнение! Ты суперкрут, ты в 100 раз круче, чем другие люди, которые "кушают мусор"!!! Доволен? Чувство собственного величия достаточно польщено?

(0) Анкету заполнил