Привет!
Порыл в нете, но ничего не нашел, кто может делал?
Не нужен постоянный висячий антивирус, нужен фильтр на конкретное действие копирования, такое как cp -a ./* /..куда-то/ и вот ровно на этом потоке копирования, чтобы разворачивал архивы и проверял все до конца. Такое бывает?
Всё можно. Сделай свою обертку для баша, которая бы анализировала командную строку и вызывала оригинальный баш, выполняя дополнительно нужные действия.