Родители попросили сковородку купить в подарок. Сначала хотел как у себя взять, обычную с тефлоновым покрытием, но коллега посоветовал с мраморным покрытием, говорит доволен как слон. Но он купил всего две недели назад. Стал искать отзывы, везде пишут что недолговечна, а кто нахваливает, похожи на тек, кто продвигает свою продукцию, так же много отзывов бабушек, которые не знает чем керамика от чугунной отличается. Вот и решил спросить у вас. А то опыт коллеги в две недели не считаю полезной информацией.

кинь ссыль

(0) используем пару лет уже, нравится

(2) А продаёшь сколько?

(1) http://gipfel.ru/market/razdely/s_antiprigarnym_pokrytiem/skovorodki/1584_skovoroda_zenit_3_0_l/

(3) не продавец.
Я, эта, видимо перепутал. У нас не с мраморным, а с керамическим покрытием, вот такая http://market.kukmara.com/categories/skovorody-s-ruchkoi-

(5) Керамическую просили не брать)

(6) ну тады ой

имхо. это просто вид керамики. мрамор там разве в виде порошка.

вы лучше почитайте про это "мраморное" покрытие ... поймите что это обычный тефлон с добавками...

вообще не видел ничего лучше обычного чугуния

(0) - это тот же тефлон стилизованный под "мрамор"

+(10) - использую уже пять лет примерно - на нашей дыра прогорела в одном месте на второй год
у родителей - как новая - видать брак в нанесении

"керамическая" выдохлась через готовок 50 - там похоже хим состав тот же что у тефлона - какая-то кислота вроде используется, чтобы не пригорало

(0) куйня полная.

через месяц будет липнуть к ней все.

Мы в итоге после всех тефлона, керамики и т.д. и т.п. купили 2 чугунных. красота.

в на керамической жена только поджарку для супа поджаривает

(10) (11) все эти покрытия керамики, теперь мрамора, все это тефлон. причем хрен знает какой. С чесным тефлоном дешевки из икеи и то дольше живут.

Чугун наше все

Ладно, возьму на пробу, тем более по акции скидка 50%. По крайней мере не та сумма из за которой нужно долго думать. да и гарантия у них есть.

Тефлон, тефлон...
Издревле на Руси политетрафторэтилен называли фторопластом.
Однако, попробуйте продать сковородку с "фторопластовым покрытием" и с "тефлоновым".
Маркетинг, итить его...

(15) да ладно вот в ювелирке к примеру раухтопазы продаются прекрасно, в отличие от "дымчатый кварц"

или синие (голубые) "лондонские топазы" = облагороженный топаз (который изначально бесцветный или коричневатый/желтоватый)
- облучение радиоактивным излучением, но никто же значок "радиация" не рисует сверху?

Самые лучшие сковородки - чугунные. Единственный их недостаток это вес.

а что к чугунию не пригорает?

(17) ну вес это не недостаток. Вес, это надежность.;)

(18) прикинь нет. если чугуний обожжен и масло есть.

(20) но у чугуния и минус есть... картошечку с хрустящей корочкой сложно сделать, в отличие от обычной стальной сковородки

(21) + и в посудомойку не засунешь

(0) маркетинг все это, не ведись....

(4) Именно такой пользуемся 4 месяца, пока не испортилась.

(21) гм. ну не знаю. только вчера жарили молодую. на сливочном масле с отличными корочками.
Чугунная как раз нормально позволяет.
(22) да это единственный минус.

я так и не понял в чем цимес чугуния, акромя веса

(26) в непригараемости без всяких тефлонов.
А гдавное, чугун отличная теплопроводность и обеспечивает равномерную температуру по всей поверхности при точечном нагреве на комфорках. на тонкостенных стальных с покрытиями и без, зона нагрева не однородна. т.е. в местах где пламя под сковородой подгорает, а где пламени нет не прожаривается.

(26) неугодному челу можно положить поджаренную курочку, а апосля сковородкой по репе сьездить (с) Катала

юзаем керамическую. Больше года полет нормальный.

+Лопатка разумеется деревянная

чугунин дорог ... матерялоемок
в чугунном казане чем грязнее тем меньше пригорает
со временем на нем из грязи образуется "тефлоновый" слой
который и ножом можно
чем старше казан тем дороже

(31)
год два они все современные сковорды нормально
потом ппц
хочу найти крутую чугунную сковороду
большую с ручкой и крышкой
да то времени нет то еще чего

у нас чугунок чем то покрытый
и хоть бы хны ему ...
больше трех лет уже

хочу такую же сковороду да нет ее нигде

(33) солью он у тебя пригоревшей покрыт, обычной солью

ЗЫ новенький чугуний первым делом с солью пожарить...

была сковорода старая
ну маслица капнешь под первый = нормальные блины

купился ))) на тефлоновой можно блины без масла ...
можно первые недели две )))

а на тефлоне через год - два под первый капнешь
а последние пригорают ...
и меняй ...

(36) жарить на тефлоне без масла это изврат какойто...не то чтобы пригорают, жарится чёрти как

(38)
масло в тесте

(39) да я даже не про блины, а вообще про тефлоновые сковородки и про маркетинговую фишку что "масло не нужно"

(40) Я покупал сковородку для блинов в гипфеле (не знаю, что за покрытие): за 3 года использования ничего не прогорело, не отлетело, и отлично жарит без масла. Даже наоборот: если сначала на неё капнуть масла, то блины не получаются.

+(41) Вот такая вроде: http://gipfel.ru/market/razdely/s_antiprigarnym_pokrytiem/skovorodki/1599_skovoroda_dlya_blinov_20_sm/

ну проблема дешевого тефлона и тонких сковородок у которых дно корёжит со временем, тоже очень актуальная

(43) А не надо драться сковородками, и дно корёжить не будет :))

(44) Их корёжит от нагрева

(45) Странно, мою не корёжит, хотя особо толстой её не назвать. Может, ронять не нужно?

специалистов сразу видно. Чугуний - и никаких гвоздей.
Но это еще только путь к простветлению, самые настоящие сковородки - это каменное костровище, а репу надо в горшке на русской печи парить.

и лопатка деревянная обязательно, чтобы на ней все бактерии собирались и гнили..

(0) У меня с керамическим 8-й месяц, сегодня только яичницу жарил)

(46) причём тут ронять. несколько раз сталкивался, центр донышка выгибается вовнутрь...не сильно но неприятно, не знаю какая зависимость, ..плита газовая

(50) Может, это на газовых такое? У меня индукция - на ней ничего не выгибается.

пользуемся и кастрюлей такой и сковородой.
супруга оч довольна.

кастрюля такая кста оч экономична - на маленьком огне все кипит в ней

+ сегодня кста буду покупать такую родителям в подарок

(0) мрамор? это тот радиоактивный что в метро?

(48) но это ведь хорошо, да? бактерии иммунитет развивают, противодействуют автоиммунным заболеваниям. Особенно про то как бактерии "гниют" доставило
(54) прямо из метро 2033

(0) Что керамические, что тефлоновые не пригорают ровно полгода, потом можно выкидывать. Я опробовал уже штук 5 разных производителей- все одинаковы. Чуганная самая хорошая, но нужно соблюдать опред правила - не смывать сильно с нее жир, не мыть чистящими средствами и проч.

Мы используем корейскую керамическую.

Первая продержалась 2 года. Готовили на ней часто.
Но мыли в посудомойке. Покрытие поцарапалось.

Новой пользуемся уже полгода. В посудомойке не моем.
Нравиться.

+57 первая была FRYBEST
вторая не помню, вроде другой фирмы.