В России сейчас несколько десятков видов меда. Коллеги: какой мед кто ест и считает   лучшим? Поставим на голосование форума. Цены на него высокие и еще и дальше растут.

Это я указал, только как-бы основные виды, из нескольких десятков.

не ем мёд совсем

Цены на него 100 р литр за нормальный мед тока если ехать на пасеку, а не через 5 перекупов покупать медовый сироп

(0) Липовый считается одним из самых лучших, наряду с мёдом из полевых трав. По регионам лучшим признан Башкирский, Алтайский так-же неплох по остальным не владею.
Но самое главное что-бы мёд был настоящим а не сурогат или подделка.

(4) Поэтому мёд надо покупать у соседа-пасечника в день сбора, прямо из медогонки)

Сегодня только снял 6 магазинов и мёда больше не будет. Неурожай ноне. Меньше чем за 400 р/л не отдам. И выделить из него какой-то сложно.

.

(6) что значит "снял 6 магазинов"?

Никогда не любил мед.

(5) Люблю разный настоящий мед , а не сахарный сироп.

да

(8) Снял с ульёв 6 магазинных надставок с полурамками (высота 14,5 см, а не 30 см, как в гнезде) заполненными мёдом в июле месяце и запечатанными пчёлами. Завтра буду распечатывать и скачивать мёд.

+ Где-то около 6 (шести) вёдер мёда должно получиться

(12) понятно

таёжное разнотравье

Мед использую как лекарство. Поэтому любой натуральный.

(0) уж не знаю, как Вы замаскировали майское разнотравье, но именно оно. И неужто 1300-1500 за 3-х литровый баллон - это дорого?

(6) а это какой нынче? гречишный?

Свой, смешанный. Главное свежий

(6) неурожай? Ты только за себя говори, у нас тьху тьху норм, хоть и зимой треть семей погибла

Нужен постоянный поставщик. И цена и качество будет супер. Если что пишу из Башкирии. Всех родственников и друзей обеспечиваем. (17)Даже на пасеке это дешево. Первый признак 3л банка должна весить примерно 4.5 кг с банкой.

(17) дорого, у нас если с пасек брать, то за 800 отдадут

(17) да и как вы определяете майское разнотравье(без апреля и июня:)))), в этом году май сырой был, прохладный, думаете пчелы магазины успели наполнить?

Была в абхазии недавно - там каштановый очень хвалят.
Недавно впервые попробовала эвкалиптовый... забавно, но как-то к разнотравию привыкла больше)

Пчела летит до 2км, оттуда она принесет 0.001. Что ближе такой мед и будет. Не зря их на пасеки везут.

(23) у кого как, у нас май был отличный

(21) ну так у нас попроще - не Башкирия чай. а так тоже берем только у знакомых

4 года покупаю мед у замечательного человека на Алтае. Кубами по 35 кг. 400р за кг - это перебор. Даже с доставкой до Питера дешевле выходит.
А качество! Мед высшей категории. Разнотравье.

(3)100 руб за литр. Пиво дороже стоит. Молоко 50. Я такой есть не хочу.

(28)400 за кг нормальная цена, если больше 100 кг ещё упадут. Качество от совести.

Мед классифицируют по типу сырья и по растительным условиям.
К первому типу относятся - монофлерный (с одного цветка), полифлерный, купажированный, падевый, сахарный и паточный.
Ко второму типу - лесной, луговой, полевой, бортневый.
Ну еще можно разбить по региону сбора - Башкирский, Алтайский...
Так что голосовалка не полная... У нас например, на Алтае, в лечебных целях популярен "монофлерный дягилевый".
Так что голосовалка - хрень. Важно чтобы мед был натуральным и собран в экологически чистом районе.
Цены не меняются уже года 3-4.

1 час работы за банку мёда, как минимум не справедливо.  Настоящий мёд должен быть дороже!

(32) только не забывайте уточнить, что час работы 1сника без посредников. Или мед должен быть доступен только тем, кто зарабатывает от 100тыщ?

Мёд, панты и жень-шень не ем, а иногда пробую. Иногда мне дарят мёд :) Мне сказали, что в этом году в нашем районе липа "сгорела", липового мёда нет, поэтому мне подарили соты с цветочным мёдом.

(3) "100 р литр"
ИМХО, ты либо не в теме, либо "шутишь" ;)

(30) Я беру из совхоза, напрямую. Не надо мне про цены рассказывать.

(33)Черная икра от кабачковой ценой отличается? Или только качеством?
(36)Ездите на Ваз, это к совхозу или там не воруют, или на Алтае коммунизм?

(0) Цветочный самый лучший, майский то есть. А сейчас подсолнух цветет, но долбаная жара походу все испортит.

(30) 400 рублей, это круто, что же это за мёд такой? Пасечник сам за ним летает/собирает, вместо пчелы?

(37) причем здесь икра? или считаете для тех кто зарабатывает 15 - 30 тыщ 1500 за банку - это супер-дешево?

(39)(40)Победили, за практиканта 1С 1500 нормуль за 1 час, за омшаник, ульи, пасеку, риски погоды, эпидемии, 100 р за литр. Спор окончен, кушайте 100 р за литр.

(41) Да никто не против, кушайте и за 400 рублей мед, но у нас он дешевле намного, многие у нас разводят пчел. Но а к вам он доходит может через 10 руки, вот и цена такая. Может где-то продают и по 1000 рублей.

ЗЫ: Это как в анекдоте про новых русских:
- Я галстук купил за 500 баксов!
- А я за углом, такой же за 1000 баксов!

(36) Отгрузишь голодным 1сникам питера?)

(42) он не кушает, он продает. поэтому и обидно, что есть где-то дешевле, чем у него.
(41) Вы ж все-таки не сравнивайте наш мед и Ваш мед. башкирский и алтайский всегда дороже был, есть и будет. Ну так и объемы меньше, как я понимаю

(29)(35) Если ты про цену в МСК- это одно,

я брал за 200 км от уфы в деревне, как раз по 100 р за литр, полгода с медом ничего, не засохарился и тягучий

Складывается впечатление, что некоторые и не знают, что мед бывает разный и даже не называют сортов. Это печально. Это от бедности.

(43) Могу.

(0) с собственной пасеки!

(3) Ты уверен, что там пчел сахаром не кормят?

(0) А Вы еще про малиновый вспомните... ;)

ЗЫ: не бывает чистого меда, всегда есть примесь чегото, основа да будет, а так пчелы берут со всего что цветет в данное время, ну и поскольку рамку они могут запечатывать и несколько недель, то туда в этот период может попасть много чего...

ЗЫЫ: липовый не сильно люблю, для меня он слишком резкий по вкусу, лучше цветочный или подсолнечник, гречка тоже не мой вариант, ну не нравиться мне его привкус с горчинкой... А так набираю у родни в оренбуржье на пасеке пару сотен кг разного меда, 30-40 оставляю себе остальное распродаю по соседям... В наших краях можно только китайский с амурской области типа найти...

ЗЫЫ: ну и на трассах точно покупать не стоит, там 99% подделка, и особенно стоит подальше держаться от тех кто выставляет типа улья, нормальные пчеловоды встают всегда в стороне поближе к местам сбора, а это обычно луга/поля...

(49) Точно. Читал одну страшную историю на пчеловодческом форуме, как один дядька пчеловод, будучи в чужих краях решил медку у коллеги пчеловода прикупить. Прямо с пасеки продавал, народ, говорит,  туда шел толпой. Все красиво было, целая экскурсия. Однако пошел он проследить куда пчелы летят. Видимо заподозрил, что окружающая среда не может столько меда дать. А там! Ужжжжассс! Огромный чан с сахаром!
Ссылку не найду, рыть долго.

Это я к тому, что не всякий мед с пасеки хороший.

Согласно изложенному материалу  в (51) у проверенного поставщика с алтая. Короче дядька жене на работу постоянно возит. Конечно я сам не спец, но хуже видел, лучше хз.

Что интересно есть мед общего сбора, а именно: разнотравье, майский, горный, падьевый и т.д. А есть конкретный цвет, кроме перечисленного еще: акациевый, донниковый, японской софоры, синяковый, верблюжьей колючки, каштановый и т.д.

Настоящий мед у пасечников это когда пчел на зиму кормят только медом вообще.

Поговорим о пчелах: пчела в России среднерусская в основном - она собирает больше всего меда, но она и самая злая в России. Есть еще кавказская. Она собирает мед с клевера и не такая злая, а еще среднерусская не берет с клевера, у нее короткий хоботок. В мире самые злые африканские пчелы. Они быстро размножаются и жалят беспощадно. Во Вьетнаме во время войны вьетнамские пчелы использовались вьетнамцами как оружие временно выводящее противника из строя.

Ем только свой. У дома несколько семей. За две недели последние еще поднесли. В выходные качать 3 раз. Липа в этом году вообще не дала ничего, только жуки майские и мухи были на липе. Беру только с надставок. С 65 года свой мёд, свои пчёлки.

(56) у меня в этом году мало...все магазины практически пустые((( единственное успел один раз откачать 15 балонов взял)))

(56) а так стандарт с 20 семей балонов 120-150 из года в год)))

(55) покупал карпаток, тьфу-тьфу не злые и работоспособные.

(58) Ну это если вывозить. У меня на месте у дома. В прошлом году качал 18 июля, так пчёлки кружились, не давали медогонку помыть. А в этом - еще несут, подсолнух поздний цветет в 3 километрах от города. Маток брал в Григорополисске, карпаточка. Ласковые, трудолюбивые.

Как бы вреден, лучше не буду.

Каждый день, к чаю - по ложечке меда. Сахар не ем. Если гости, то можно приколоться - малосольные огурчики с медком. :)

Покупаю мед у одних и тех же пасечников, обычно 2 раза в год, когда они приезжают на ярмарку в Москве, в Коломенском или Царицино, уже более 10 лет. Покупал много разновидностей по началу, но теперь покупаю только три вида - кипрей, липу и акацию. В магазинах никогда не встречал нормального меда, когда вынужден был покупать, всегда потом плевался.

Мёдом обычно разживаюсь либо по знакомству (у родителей подруги пасека) - либо на ярмарке меда гречишный или каштановый (но там гоораздо хуже).

Привёз из Башкирии 5 кг горного башкирского.
Пофиг какой. Главное, чтобы был настоящий

Небольшая собственная пасека. С чего они там собирают черт знает. Ибо в округе растет много чего. Один раз даже плантация конопли росла (одни приезжие ребята из Москвы засадили, потом к ним пришли добрые люди в погонах и оно все сгорело). Мед в тот год выдался весьма необычным.

Своя пасека. Мёд с разнотравья. 270-280 рублей за литр. Хотя привычнее вешать килограммами. В прошлом году был значительно дешевле, ибо мёда было дохрена. Вятка.

Наброшу для развития :) Эвкалиптовый - где его берут? Липовый - в чём же прелесть его? Гречишный - на любителя. Клеверный вообще не пойми как собрать. А вот "разный" мёд - и с акации, с рапса, липы и т.п. - ассорти самое то получается. :)

О, по клеверу в (55) сказал ужо.

Ульи стоят на даче. А что там пчелы собираю я не подглядывал.

(20) Я за местные пасеки и говорю.
Ща начал рамки распечатывать и видно, что у нас пчелы начали уже в начале августа мёд из магазинов в гнёзда переносить.

(70) ну у нас тоже в этом году меда мало...магазины пустые практически

Мед - люблю.

Донник самый вкусный и полезный.

Слово башкирский мед - это ни о чем, кроме того, что он из Башкирии. Это все равно, что купить машину иностранную из Германии и ездить на ней.

Боярышниковый - полезен для сердца
Расторопшевый - для печени
Донник - самый красивый беленький
Гречишный - покупаю тоже

Еще пыльцу , забрус и прополис покупаю.

Пчелиный главное чтобы был, а не суррогаты.

Эвкалиптовый мед - очень редкий. Эвкалипт растет в Абхазии, на Алтае, на Кавказе. Кстати он хорош при простуде и для легких - вгоняет в пот после горячего чая с медом. липовый почти тот же эффект, но в 2 раза ниже. Гречишный мед - по цвету коричневый и отливает в зелень. Хорош при малокровии (анемии). Клеверный мед - это мед для профилактики рака и улучшения обмена веществ. Синяковый мед - мед для хорошего сна и вообще хорошо успокаивает нервы. Есть еще Падиевый мед - при переломах очень помогает для сращивания костей. Мед из японской софоры - общеукрепляющий мед и для лечения легочной простуды.

Горный мед - разнотравье и разноцветье в горах. Очень напоминает каштановый. Каштановый - мед общеукрепляющий.

Мёд из Акации, желательно светлый (без аллергенов),
только что привёз из Кубани.

Слово вкусный мед не очень интересует. Интересуют целебные свойства.

(0) В МСК 90% меда китайский - искусственный. Даже пасечники его считают натуральным. Сам видел на выставке в Сокольниках.
Беру только на пасеке - в Башкирии. 1200 руб./банка. Это считается цена производителя. Все что дешевле - 100% бодяжный искусственный, т.к. ниже 1000 руб. за банку разводить пчел не выгодно.

Вообще цена у меда хороша и можно уже специально получать мед только одного цветка. Пора бы научиться вывозить пасеку на гречиху и т.д. На клевер можно вывозить только горных пчел: абхазская, кавказская, карпатская и т.д. и только у них длинный хоботок позволяет брать мед с клевера.

Беру вот уже 3 года у одного пчеловода из Татарстана, который в Москву приезжает на ярмарки. Не знаю как насчет  натуральности, но вот вкусовые качества отличные. Пахнет настоящей липой.

Цена в марте 2015 - 700 руб кг. А как можно определить натуральность меда? Я пробовал тест на вязкость - вроде однородный и вязкий.
Пчеловод сказал, что вывозит специально на местность, где в округе практически одни липы, отсюда и вкус.
Ни у кого больше не нашел такого насыщенного липового вкуса, везде примесь разнотравия. Уж подумывал не ароматизатор ли)))

Перепись пчеловодов-1Сников состоялась. Кто первый предложит написать конфу "1С:Пчеловод"? :)

Самый лучший мёд - это понятие индивидуальное, не стоит обобщать и уж тем более собирать статистику. Кому-то нравится липовый (начинают звонить и бронировать уже зимой), кому-то луговой (и они как правило терпеть не могут липу). Есть даже люди, кто любят падевый (он вроде как не очень по вкусу)

Общаясь с пчеловодами можно услышать много интересных историй:

-Пчеловод с юга рассказывает, что к нему каждый год приезжает башкирский пчеловод, покупает дешевый подсолнечниковый мёд и увозит на пасеку. Что он там с ним делает... Всяко не пчел кормит...

-Пчеловод решил участвовать в ярмарке в столице. К нему подошли и рассказали по каким ценам он должен продавать.

-В этом году липа очень слабо давала (из-за капризного лета). Завалят ли "липовым" мёдом прилавки - покажет время

Люблю засахаренный мед, он похож на конфеты. Жидкий не люблю.
Беру у знакомого пасечника

1000р за 3л