Собственно сабж! на кассах розница 1.0 магазин цветов. камеры на флористов, запись с монитора кассы (они про это не знали) приходит клиент. ему набивают чек (роза, зелень какая то еще цветы и упаковка букета 200р), при этом его не пробивая, сдают сдачу. товары в РМК успешно удаляются (разрешено редактирование чека) и, сразу же набирают чек уже цена упаковки 50р.(упаковка не учитывается никак, пока что способа не нашли. перемерить 250 метров узкой ленты это жесть) (в конце смены нашел 150р под кассой). покупатели периодически высказывают недовольство руководителю по поводу дорогой упаковки. средний чек на нее 46 рублей. предложите варианты запрета такого нагибалова клиента пожалуйста!

да, на упаковку разрешено назначение цены она идет как услуга

В похожей ситуации я однажды делал лог-файл всего, что  набирается и потом удаляется из чека... Помогло ))

(2) ну запись у меня есть через радмин с монитора кассы. так ведь кассир орет что сначала была более дорогая упаковка, потом клиент не согласился и завернули в дешевую. может быть табличка "не выдали чек-покупка за наш счет" поможет?

как в сетевых супермаркетах заставляют бить чек и отдавать в руки?

Все довольно просто решается. Но только если нет желания у конторы выжать с клиентов как можно больше.

Вводится фикси прайс на упаковку и на цветы/букеты.

И этот прайс вывешивается крупно в отделе, причем не мелкий шрифт а по сути красивый рекламный стенд/пластик.
И эти же цены на сайте вывешиваются и во всех прочих площадках рекламных к примеру в группе вконтакте.

(5)+ По поводу обязательных чеков тоже все просто.

Вводятся накопительные/дисконтные/бонусные карты. По которым скидки с обязательным проведением через кассу.

ЗЫ там уже могут начать с карточками мудрить но это легко видно в учетной системе.

(6)+ кстати у нас карты без самих карт по ФИО (любому документу) или номеру телефона

(5) дамал сегодня, но запаковать 1 тюльпан в пленку и 7 роз в пленку разные вещи и метражи)))как быть?

(6) походу с картами и мудрят F7  нажимают, карту вводят и все готово. это мое второе подозрение на них. надо было магнитные делать. говорил начальству

(4) фиксированная з/п минимальная. Большая часть - премия. Если косяки , то уменьшается премия. Ну и увольнения. Может так ?

просто компания, изготавливающая карты предложила ввести ШК от 0001 до 0501 на 500 карт. запомнить проще простово. я настаивал на EAN13

(8) так сделать прайс по кол-ву цветочков :)

(9) не уникальные карты полная глупость, обязательно с магнитной полоской с номером или просто ШК с номером
у нас карточки и то и то и просто номер на ней

(12) карты уникальны, но легко запоминаемы

(11) путаем обычно делают 6 цифр номер карты например
и эти 6 цифр в ШК с префиксом и аналогично на магнитной полоске записаны

префикс это серия карты или дата выпуска

(13) а бонусная то накопительная есть? к примеру 5% от суммы оплаты (наличные или терминал) начисляются на карту
и можно этими бонусами потом оплатить часть покупки или даже целиком

тут сами клиенты будут следить за пробивкой чеков правильной особенно если СМС уведомления сделать

(15)+ понятно что все равно будут клиенты без карт, но мухлевать уже сложнее

еще можно по чекам акцию замутить, типа они как лотерейные билетики ))

(10) перед 8 марта не уволишь флористов)) были и раньше косяки с другими. я настаивал на увольнении всей бригады. уволили только половину.самые старые продолжают мутить.теперь кстати флорист из новой партии попался, но схема та же

(16) умно))) предложу завтра

(15) накопительная процентная

(16) попалась она на клиенте без карты. эх чтож у меня не сработало поймать эту девушку и любезно пригласить за чеком...

а потом снять X- отчет и изъхять наличку)) провести инвентаризацию и вот она нехватка какраз этого букета)) потому что пробила бы она этот чек заново

(16) а что если запретить им редактирование чека и оставить только аннулирование (администратора магазина по сути нет постоянно на месте) тогда будет видно все их манипуляуии

редактирование разрешено по той причине, что в магазине много позиций и покупатель спрашивает цены со скидкой и если не устраивает то приходится удалять

это не запретить. Это рОССИЯ!

у меня друг занимается тем, что смотрит записи с камер наблюдения. следит за пробитием и отдачей чека. я даже софтину написал для удобства работы с китайским плеером.

(0) 200 рублей упаковка?

(25) этим людям должны платить тройной оклад))) начальство сначало думало, что покупатели тырят))) нет, работники больше)) теперь у меня 3 задачи -  водитель-экспедитор,1снег,безопасник)))

(0) Здесь работают только вещи типа "Заинтересуй покупателя потребовать чек у кассира". Лотерея, накопительная система или еще какая-нить хрень, но покупатель должен потребовать чек и если ему не дали или где-то накололи, то тут же должна быть возможность набрать номер и сообщить об этом.
Вон в перекрестке висит объявление у кассы "Позвоните по номеру xxx, если вы четвертый в очереди".

(26) ситуация с записи была такова- попросила сделать букет на 1000 рублей. ей сделали на 876. она забрала и ушла. чек не пробит. ту же через 4 минуты набивается чек уже 726 рублей. разница под кассу)) которую я благополучно изъял и передал начальству.

(26) нет, она ст оит 50 рублей всего лишь для кассы(начальства) и 150 для флориста. а для клиента 200

(28) везде такие висят, еще висят -  "не выдали чек? оплатим покупку!" я за такую вывеску! но как договор составить чтобы потом с продавца это вычесть?

(29) т.е. они не у работодателя воруют, а у покупателей

(32) ну да, получается так...по кассе то все чисто некоторые уходят, говоря что упаковка дорогая

За не выбитый чек штраф 50 тыс рублей (раньше был, сколько сейчас не знаю). Продавцы должны быть предупреждены об этом.
Вопрос решается видеоконтролем и/или тайным покупателем. Только регулярные проверки, больше ничего.

Борьба с воровством - задача комплексная и программно-технические средства занимают не более 10%. ИМХО. Попался? -ссаными тряпками из магазина. Проблема в том, что этого не хотят владельцы бизнеса.

(35) очень боятся владельцы...

(34) у нас ЕНВД там такого нет

(33) тогда на каком основании у них изъяли разницу?

А может просто официально оформить это? Эти обманы покупателей?
И пусть делятся с начальством, 50% думаю нормально ))

ЗЫ зарплаты наверно совсем не белые как и их величина

(39) сейчас 100%
работодатель тут ни разу не потерпевший, а соучастник

(31) Да никак.
Сказать, раз вы такие охреневшие в корень, вот и будьте все время в напряге.
И дополнить, типа, и да, мне абсолютно почхать, что вам теперь неудобно воровать.

(36) ну если владельцы бояться - какого хрена ты этим занимаешься? хочешь стать крайним и врагом всего народа?

Мне в своё время один  полковник сказал я знаю 1001 способ как обмануть.нотвас этому учить не буду.вы должны до этого сами дойти. Понять правила и закон ! И только потом

(0) "как запретить воровать?" - это проблема собственника компании.
"как отследить технически само мошенничество" - вот другой вопрос.

(17) Старые мутят, учат молодежь, те попадаются, их увольняют.
(37) Да все равно. Пришел человек, контрольную закупку сделал. Заходит бухгалтер или другое доверенное лицо а то и сам собственник. Сравнили сумму покупки и чеки. Всё.

(37) На ЕНВД вы обязаны выдать либо чек, либо товарный чек, либо квитанцию строгой отчетности.

Содержимое документа определено законодательно.

(0) По существу вопроса.
1. Запрет на изменение чека. Только сторно чека или позиции. Сторно желательно делать администратором, но как понимаю, там один продавец, то пусть делает сторно он.
Все сторно фиксируются и по ним требуется объяснение со стороны продавца.
2. Камеру поставьте. Камера регистратор с выходом в инет, не сильно дорого.
3. В случае косяков и воровства, увольнять по статье. С публичной поркой. Так нагло воровать перестанут.

(40) нет, как раз работодатель потерпевший. Это равносильно если у вас ларек, а продавцы приторговывают своим товаром. Работодатель платит аренду, налоги, другие затраты. А они получают чистую прибыль за счет работодателя. Ничего не вкладывая. Это даже если 100 букетов в день, получается чистая прибыль 450тыс в месяц.

(0) В чеках только сторно, никакого удаления строк + писать видео с кассовой зоны с синхронизацией по времени.
Потом экспорт всех сторно операций с метками по времени на видеопоток (да хоть через субтитры) и просмотр, что там на самом деле происходило

(8) Включить в стоимость цветов. Реклама - стандартная упаковка бесплатно.

(46) ответ неплох, но мне кажется в этом случае продавцы быстро научаться прибавлять стоимость упаковки в уме, и заводить эту позицию в чек чуть позже, уже "отредактированной". Самая большая проблема - это заставить самого покупателя потребовать чека. Возможно, здесь поможет некая "скидка по чеку" при предъявлении чека.

Можно сделать так:
1)на чеке распечатываем штрих-код, который фиксируем номер чека и сумму чека.
2)Делаем хорошо видимый плакат прямо на рабочем месте кассира: Вы можете вернуть 5% от покупки, просто просканировав ваш чек.
3)Ставим общедоступный сканер.
4)Покупатель покупает товар, продавец выдает чек со штрих-кодом. Покупатель сканирует его, по событию "скана чека" программа автоматически ищет созданный ранее документ и проставляет там галку "выдан бонус". Деньги выдаются покупателю.

(0) Такие вопросы не решаются только запретами и контролем.
Дайте людям другие возможности зарабатывать, чтобы они ценили свое место и возможность работать в этом магазине.

(50) это долго, покупатели уйдут к уонкупкеиам. Где быстрее.

Чего долго-то? Выдали чек, тут-же отсканировал, тут-же получил 50 руб на руки.

Не согласен. Был очевидцем уже сотни случаев воровства. Воруют все, от рядовых менеджеров до директоров. Очень многих из них и любят, и ценят, и хорошо платят. Но если есть возможность унести что-то домой из магазина, рано или поздно это сделают. Бывает, воруют целыми сменами. В основном попадаются на скидках: продали, например, какой-нибудь двигатель за 30.000 руб, а чуть позже отредактировали накладную. Якобы продали движок за 25тр. и еще что-нибудь за 5тр. Это "что-нибудь" реализуют на сторону. С ходу и не подкопаешься. Себестоимость двигателя 24т.р., продан не в убыток, директор скидку одобрил...

(51) Не согласен...

(0)Уволить не пробовали? Уже второй с детским садом. Хотим чтоб у нас работали воры, но чтоб не воровали, это только в нашей стране могут так извратиться)

(33) Сделайте любую упаковку по 50р и Инфу для покупателей чтоб знали, или включите стоимость упаковки в стоимость цветов. А для клиентов стоимость упаковки БЕСПЛАТНО. Инвентаризация только цветов.

(53) да и вообще еще больше повода для воровства. Покупатели обычно не берут чек или бросает в урну тут же. Кассиры будут подбирать чеки и присваивать себе 5%

(0) Охранник на выходе, проверяющий чеки.

(59)+ наличие чека

Охранника в долю возьмут

Мы когда в ловили, делали так.

Завели в табличной части товары реквизит Корректировка.
Строки с данными реквизитом Истина скрывали в табличной части.

При удалении строки реквизит Корректировка становился Истина и продавец не видел.

При корректировки строки создавали копию строки, а оригинальную строку помечали как скорректированную

Несохраненный документ не давали закрыть, а записывали принудительно с пометкой удаления. Помеченный на удаления документы продавцы не видели.

Документы с распечатанными чеками сразу закрывали доступ.

Карты клиентов были все уникальные с EAN-13

По окончании дня формировали отчеты, сколько строк удалено, сколько строк изменено, на какую все это сумму.

Формировали отчет по клиентам, если один и тот же клиент покупал более 15 раз в месяц, проверяли данные накладные по камерам.

Если документ отменяли, то тоже проверяли по камерам.

По документам, где большие расхождения, тоже проверяли все по камерам.

Затем считали по каждому продавцу сумму украденную, если выходили за пределы, обозначенные руководителями, то увольняли по статье таких. Остальных предупреждали с распечатками и видео.

В результате остались наиболее лояльные. Зарплата у всех оклад + проценты, так что у многих продавцов выходит в среднем более 50 тысяч в регионе. А в месяцы, где много праздников, за 100 тысяч

(61) Если сказать, что охранник проверяет покупателей (чтоб не стащили чего), что очевидно, то не возьмут.

(63) Не вижу препятствий для охранника вступить в сговор и выборочно не проверять чеки у выходящих покупателей

+(64) или проверять, но не реагировать на разницу.