ТабДок.ОриентацияСтраницы = ОриентацияСтраницы.Ландшафт;
ТабДок.АвтоМасштаб = Истина;

Почему?

Приходится все равно настраивать через Параметры страницы.

Потому что через параметры печати ориентация не передается.

(0) Настройки принтера, вероятно. Если вывод идет в стандартную форму отчета (в стандартных конфигурациях), то там может переопределяться настройка.

Это печатная форма документа. Создал Конструктором, добавил эти Свойства перед
ТабДок.Показать();

Вывожу также как в типовых, через
УниверсальныеМеханизмы.НапечататьДокумент(...

Как настроить по-другому?

(3) в универсальной форме печати документа прописать эти действия.
Наслаждаться, кушать печенки.

(4) Не понимаю о какой универсальной форме идет речь. Мне нужны типовые Функции, которые Платформа отрабатывает. Читал описание данных свойств, но почему платформа их не отрабатывает.

(5) Да блин. Открой общую форму "Печать документов" в конфе  и ей в приОткрытии воткни

ЭлементыФормы.ПолеТабличногоДокумента.ОриентацияСтраницы = ПечатныйДокумент.Ландшафт;

и т.д..

(6) +1

+6 точнее

ЭлементыФормы.ПолеТабличногоДокумента.ОриентацияСтраницы = ПечатныйДокумент.ОриентацияСтраницы;

(6) Так другие документы могут печататься как Портрет.

(3) УПП 1.3 Функция НапечататьДокумент(ПечДокумент, КоличествоЭкземпляров = 1, НаПринтер = Ложь, Заголовок = "", Ссылка = Неопределено, ПараметрыПечДокумента = Неопределено) Экспорт

Надо передавать параметры, про которые пишешь в (0), в ПараметрыПечДокумента этой процедуры.

(10) Наверное так. Вот тоже смотрю теперь в типовых Документах как сделано.

(9) см (8)

КлючПараметровПечати спасёт тебя

(12) Получилось. Добавил еще проверку на

ПечатныйДокумент.ИмяПараметровПечати

чтобы только по этому документу изменялись свойства.

(14) Все же это "костыль" в общей форме. Попробуй (10)

(15) Не нашел примера в типовой. Надо найти Описание этой структуры. Время будет попробую.

(16) Структура с ключами такими же, как называются свойства, например:
ПараметрыПеч = Новый Структура("Автомасштаб", Истина);

(17) Завтра попробую.