Кто сталкивался, как лечить. Вводные параметры: Виндовс сервер 2008 р2, 1С:Предприятие 8.3 (8.3.8.1861) на МС-СКЛ 2008

Запросы нормальные писать.
Ставить ограничения и перезапуск

Запусти Диспетчер задач и щёлкни Завершить задачу

(2) лучше "завершить дерево процессов", на удивление работает более стабильно...

запили несколько рабочих процессов, вычисли кто из юзеров гамнакод / гоамнаотчет запускает  :-)

(0) в оснастке сервера 1С-Предприятие:
1.Находишь сеанса жрущий память.
2.Ищешь рабочий процесс отожравший немерянно памяти и удаляешь его.
3.пока греется паяльник идёшь к юзеру узнать что он делал.
4.С разогретым паяльником перевоспитывать разраба

(5) ты чо растешь опять?

(6) не, я за геноцид тех ко на меня похож но прожорлив как кадавр

(4) в 8.3 РП автоматические.

А непомерно - это сколько?

(0)
1) Какой формат журнала регистрации?
2) Размеры файлов?

(5) все может и не так очевидно. Я бы делал так:
1. на сервере, где крутится сервер 1с, открыть терминальный сеанс, в нем открыть диспетчер задач и консоль администрирования кластера. Если это делать после возникновения проблемы, то потребуется куча времени
2. после начала тормозов в диспетчере задач находим rphost с максимальным использованием памяти (в разы больше, чем у остальных), смотрим его ID
3. в консоли администрирования удаляем все сеансы пользователей на процессе с проблемным ID
4. смотрим в диспетчере задач, если потребление памяти глобально уменьшилось, то действуем, как рекомендовал (5). А вот если ничего глобально не изменилось, тогда это глюк платформы и ничего, кроме замены релиза платформы не придумаешь :(. У нас периодически наблюдается именно последний случай.

http://its.1c.ru/db/metod8dev#content:5815:hdoc