Есть ли какая-то универсальный процедура позволяющая это сделать? Можно с использованием 1с++

Индексированная таблица в помощь.
Группировка по нужному полю. Потом перебор в цикле и сортировка в таблице потомков по убыванию.

(1) как-то сложно...  Я пока думаю о выполнитьsqlизтз()  потом выполнить запрос в скуле с группировкой и вернуть результат обратно в тз

выгрузите группировки добавьте поле колво в группе заполните единицей сверните -> узнаете колво элементов в группе

сортируете 1 и 2 тз

далее идете по второй тз

1 выбираете из 1 тз последние элементы.

(3) да,  понятно с 2мя ТЗ это штатный способ

Если есть возможность все сделать в sql, зачем про ТЗ спрашивать?

Можно еще делать тз с колонками,  содержащими тз

(5) ну,  хочу универсальную процедуру получить)  куда передаются тз,  колонки группировки,  суммиррвания,  колонки максимумов

ИТЗ=СоздатьОбъект("ИндексированнаяТаблица");
ТЗП=СоздатьОбъект("ТаблицаЗначений");
ИТЗ.Загрузить(Ваша_ТЗ);    ИТЗ.Группировать("ИнКолонкаПоКоторойГруппируем:КолонкаПоКоторойГруппируем;","",1);    
ИТЗ.ВыбратьСтроки();
Пока ИТЗ.ПолучитьСтроку()=1 Цикл
    ИТЗ.тзПотомки.Выгрузить(ТЗП);        
    ТЗП.Сортировать("КолонкаПоКоторойНуженМкасимум-");
    ТЗП.ПолучитьСтрокуПоНомеру(1);
   ///Дальше действия с максимумом
            
КонецЦикла;

http://www.gilev.ru/как-свернуть-таблицу-значений-в-коде-н/

(9) отлично,  нужно переделать на синтаксис 7.7)

(8) спасибо!

(9) к сожалению вариант не подходит: нужно считать максимум по ссылочным и текстовым полям

Для случая ссылок можно через значениестрокувнутр()  получить для каждой ссылки число,  потом его проставить во вспомогательную колонку,  затем свернуть и восстановить ссылки через значениеизстрокивнутр()

(12) А максимум по ссылочным полям это как? Как получить максимальное из двух контрагентов? :)

Добавляйте в ТЗ колонку для упорядочивания, заполняйте её, потом применяйте методы выше. Сумеете и документы упорядочить не только по позиции, и с строки "Болт 5мм" "Болт 12мм" правильно упорядочить.

(0) А можно для вообще максимально необразованных рассказать про суть "Расчёта максимумов"?

Есть таблица вида:
Юл id сумма1с суммаДругаяСистема
ЮЛ1 1 100     0
ЮЛ2 1  0      50
ЮЛ1 2  50     60

Нужно получить таблицу:
Юл1С id сумма1с суммаДругаяСистема ЮлДругаяСистема
ЮЛ1 1 100     50  ЮЛ2
ЮЛ1 2  50     60  ЮЛ1

(14) максимум будет считаться из пусто и ссылки

(16) Заполняешь первую табличку по данным ИБ, добавляешь в неё данные из внешнего источника, при добавлении подставляешь нужного контрагента из ИБ, сворачиваешь всё это, ну и всё.

Табличка уже есть и переделывать ее нет желания,  тем более иногда нужна таблица именно в таком виде.  Это лишь пример для чего мне нужна универсальная функция (результат выгружается напрямую в эксель),  есть другие подобные задачи.