Ну собственно как это делается чтоб не снимать с поддержки и запретить?

Что есть "запретить изменение"? Дата запрета не подходит?

(1) неа не подходит.
Ну чтоб могли создать заполнить провести... а вот изменить уже записанный не могли

(2) В чем смысл? Автор создал, документ его.

(3) смысл в том это этот документ не должен изменятся... Ну если уже прям совсеп припрет то только после согласования чутьли не с ген. директором

А создается он собственно тоже после кучи всяких согласований

(5) Все равно не логично. Создайте его от имени автора, согласуйте кем-то и установкой статуса и в зависимости от этого статуса и запрещайте.

(6) не понял

(7) Регистр сведений со статусами документа. При создании автором пишете статус "проект". Его можно править автору. При утверждении меняете статус на "согласовано". Утверждающему форму, в которой он видит не согласованные и жмет кнопку. И все, автор не может с таким статусом редактировать. Доработки минимальные. Без доработок не обойтись.

(0) есть обработка которую можно планировщиком задач запускать каждый день и она будет ставить дату запрета редактирования вчерашним днем

(9) дата запрета запрещает так то всем и  все документы изменять это не требуется...
(8) все таки снимать с поддержки?

(10) Однозначно. Что за документ такой странный?

(11) справочник блин это... Надеюсь это не принципиально?

сечас сижу и думаю почему я его документом назвал?...

(11) А так ничего странного всё очень банально: "Спецификации номенклатуры"

Сделать роль - копию существующей и поотрубать в ней редактирование тех справочников, которые не положено трогать. Назначить пользователю ее вместо существующей. Косяки возможны только в том случае, если в существующей роли будут добавляться права на новые объекты или меняться права на старые объекты - в этом случае манипуляцию впоследствии придется повторять. Но - не более того.

(15) Ну да как вариант

(14) В спецификациях УПП уже есть состояние. Прикрутите подписку и проверяйте перед записью состояние.

(0)Заведи в базе служебного пользователя и проставляй его в новый документ при создании. После записи документа для любого юзера он станет "чужим".