Требуется в ЗУП 3.1 начислять зарплату только по сдельному заработку (без окладов) так, чтобы виды работ СБОРКА и УПАКОВКА разбивались по разным способам отражения в бух.учёте.

Сотрудники по СБОРКЕ ящиков получают 5 рублей за ящик + 50% премии.
По УПАКОВКЕ начисляется сотруднику сразу общей суммой за выполненные работы за месяц + 50% премия.

В день один сотрудник может заниматься и сборкой и упаковкой.

(0) Самое простое сделать 2 разных начисления и указать способ отражения для начисления

Ок. Назначаю эти два начисления при приёме на работу. Программа ругается "Введено несколько взаимоисключающих начислений"

(2) Какие еще "два эти начисления" ?
При приеме назначается одно: Сдельный заработок (по окладу или тарифу, что у вас применяется).
А вот уже в доке Сдельные работы прописывается чем сотрудник занимался: Сборкой, Упаковкой и т.д.
И это: без оклада не получится. Оклад все равно задается и выплачивается именно он если по результатам месяца оказалось что Сдельный заработок < Оклад

(3) всё красиво конечно, только поставленную задачу ты забыл решить. Впрочем, ничего нового

Сделать по инструкции ИТС было бы просто. Но у меня нет оклада. И Сборка и Упаковка должны распределяться по разным способам отражения зарплату в бухучете.

(5) Без оклада нельзя, это незаконно.
Ну или без ЧТС. Какая то система оплаты труда сотруднику должна быть задана. Оклад (ЧТС) платится если по результатам месяца оказалось что Сдельный заработок < Оклад (Оплата по ЧТС), см. (3)

(6) Да ви что, а мужики-то не знают. Сдальный заработок(по выработке) не подразумевает оклада

(7) Не знаешь - учись, начни с чтения и понимания простых фраз
Не смог прочитать и понять что такое ЧТС - не лезь с советами

(8) Я всё понял, а ты сказочник. Говорить что что-то незаконно без ссылок на закон это феерично

(8) Начни с изучения конфигурации, открой Начисления и посмотри формулу Сдельный заработок(по выработке)

(10) Такого вида расчета в типовом ЗУП нет. Есть Сдельный заработок (для работающих по часовому тарифу) или Сдельный заработок (для работающих по окладу)

В обоих формулах расчета присутствует  функция Макс() где выбирается максимум между сделкой и оплатой по окладу/ЧТС с учетом отработанного времени.

Самопальные ВР я не рассматриваю, понятно что они могут быть любые.

Хотя кому я все это пишу, если ты не в силах осилить прочтение простых предложений. Начни с букваря, за ЗУП тебе рано браться

Автору могу посоветовать в созданных им видах расчета установить что это Прочие начисления и выплаты а также установить вид времени Дополнительная оплата за уже оплаченное время. Тогда эти ВР удастся назначить при приеме на работу. Можно будет задать им свое отражение в учете. Большого удобства это вряд ли принесет т.к. в формуле расчета придется ввести показатели о выполненной работе и расценках. И конечно вводить их
Ну и не забывать что по сути это будут доплаты, основную оплату труда в виде оклада или ЧСТ тоже нужно будет задать.

Альтернатива - сделать как в (3) и вводить док Распределение заработка.
Выбирай что проще

Спасибо большое за помощь! Пол года назад обещали доработать выбор отражения по сделке. Буду ждать. А пока спасаться вашими вариантами.

(13) Спасибо означает что получилось ?

Решили не химичить, раз 1С обещали доработать выбор отражения по видам сдельных работ.
Начисляем сделку методом, заложеным в программе. Раскидать по счетам используем Распределение заработка.