Какой лучше тип данных использовать тип "одно ко многим"?
Существует ассртимент товаров, каждому твару может соответсововать один или неограниченное количество товаров.
Каким типом данных лучше оформить?

(0) Бери "много ко одному".

Создай табличную часть.

(2) захучам? чем регистр сведений не подходит?

предлагаю регистр сведений

подозреваю что имеются в виду комплекты товаров

(3) тем, что РС заодно реализует многие-ко-многим. А вообще подходит тоже.

(5) ой туплю, праздники же)

(4) скорее "с этим товаром покупают"
(5) для РС можно одним запросом собрать все товары сразу

Табл Часть документа с полями Товар1, Товар2,..

(8) документ-то зачем?

(0) бери РС
"многие" - измерение
если "многие" уникальны в разрезе "одного", тогда "одно" - ресурс

(10) + ну или подчиненный справочник "одно" - Владелец

(9) для того, чтобы не заносить в РС для каждого товара множество и т.д, а сунуть в тч по отбору сразу две сопутствующие группы товаров по одной команде, если, конечно , такая задача стоит, как нужно определять продажи в одном чеке из разных групп