Нужно что бы поступления по эквайрингу определялись как доход от ЕНВД

(0) Только модификация кода.

Влез в код обработки клиент-банка, даже не нашел где этот реквизит заполняется

(0) Автоматом только если сам эквайринг правильно в БП занесен или прямо в БП делается через ТО.

https://1s83.info/obuchenie/1s-buhgalteriya/ekvayring.html
"Поступление денежных средств от банка"

(2) Оно перед или при проведении "Поступление на расчетный счет" должно "заполняться", а не в клиент-банке.
Вероятно сопоставляет по банку эквайеру какие были перед этим "Операция по платежной карте" далее должно подбирать платежи-поступления

на ИС есть продвинутые обрабьотки загрузки выписок. которые все корреспонденции и субконты проставлят автоматом. (содрали у меня, от семерошной обработки, тоже есть на ИС ;-)

(4)
Вероятно сопоставляет по банку эквайеру какие были перед этим "Операция по платежной карте" далее должно подбирать платежи-поступления - вот этого не понял

Насколько я понимаю в БП3 есть механизм который анализирует старые значения и подставляет их в новые документы. Сработает он тут?

(5)Можно со мной такой обработкой поделится, ИТС у меня нет


Хотя, может проще обработку написать которая по контрагенту меняет тип дохода

(2) Обработка выписок в общих модулях. Каких именно - не помню.

(0) Какая начальная ситуация?
К примеру, у меня "первый документ" - отчёт о розничных продажах.
В нём указываю оплату картой.
И уже банковская выписка (поступления по платежным картам) "закрывает" эту продажу.

В результате - всё хорошо и правильно.

ИП на 6% - кроме книги ничего и не надо
У меня чисто выписки грузятся (на самом деле даже расходы не нужны, но пусть грузятся).

(5) Изучал все обработки ничего не содрал, сделал по своему, если что. ;)
И насколько я помню, для БП 3.0 только одна публикация "Обмен с клиентом банка для БП 3.0 с дополнительными правилами загрузки"