Можно ли написать запрос, который будет выбирать данные из своего текста?
Можно ли написать запрос, который будет выбирать данные из массива?

(0) Разрешаю

(0) Нужно

(1) (2) Как сделать такие запросы?

Сначала надо сформулировать цель запроса.

(4) Я только изучаю язык запросов. В SQL можно было.

(5) Тогда открой документацию по языку запросов и напиши

(6) Пожалуйста, помогите.

(0) Для SQL был сайт с задачами для тренировки. А для 1С где такой сайт?

(0) Запросы 1с могут получать данные только из таблицы значений, и только для помещения во временную таблицу

Запрос = Новый Запрос;
Запрос.УстановитьПараметр("ТаблицаЗначений", ТаблицаЗначений);
Запрос.Текст =
"ВЫБРАТЬ
|    ТаблицаЗначений.Склад,
|    ТаблицаЗначений.Номенклатура,
|    ТаблицаЗначений.Количество
|ПОМЕСТИТЬ ВТ_Таблица
|ИЗ
|    &ТаблицаЗначений КАК ТаблицаЗначений
|;
|
|////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|ВЫБРАТЬ
|    ВТ_Таблица.Склад КАК Склад,
|    ВТ_Таблица.Номенклатура,
|    ВТ_Таблица.Количество КАК Количество
|ИЗ
|    ВТ_Таблица КАК ВТ_Таблица
|ИТОГИ
|    СУММА(Количество)
|ПО
|    Склад";

Вот так в запросе можно собрать произвольные данные

"ВЫБРАТЬ
|    ДАТАВРЕМЯ(2019, 1, 1) КАК Период,
|    &Номенклатура1 КАК Номенклатура,
|    5 КАК Количество
|
|ОБЪЕДИНИТЬ ВСЕ
|
|ВЫБРАТЬ
|    ДАТАВРЕМЯ(2019, 1, 5),
|    &Номенклатура2,
|    2
|
|ОБЪЕДИНИТЬ ВСЕ
|
|ВЫБРАТЬ
|    ДАТАВРЕМЯ(2019, 1, 7),
|    &Номенклатура3,
|    4
|
|ОБЪЕДИНИТЬ ВСЕ
|
|ВЫБРАТЬ
|    ДАТАВРЕМЯ(2019, 1, 9),
|    &Номенклатура1,
|    6"

(8) https://its.1c.ru
http://1c.ru/rus/support/predpr-service.htm
http://1c.ru/rus/partners/training/default.jsp

https://buh.ru/books/detail.php?ID=42709

(0) да, для этого надо поместить результат во временную таблицу