У нас на предприятии возник вопрос внедрения MES. Мы планируем его внедрять на основе 1С ЕРП. Подскажите, пожалуйста, к каким компаниям внедренцам можно обратиться, у которых есть опыт внедрения mes на пищевых предприятиях связанных с молочкой.
Компания находится в Москве. Занимается производством в сфере переработки молока.

Ьу вроде был пользователь с ником типа Брат, он вроде подвизался именно на молочке. Но это не точно

Молочный брат

Вроде он...

(0) (1) Тоже хотел про Молочного Брата написать :))
Но у него свой продукт, вроде бы.
Но говорит, что есть примеры успешных внедрений.
Но не в Москве.
Но работает с регионами :))
Если что перепутал - сорри :))

под MES что имеете ввиду? типовой или который Модуль 1С:Молокозавод для 1С:ERP ?

Можем обсудить. Тема для нас актуальна как никогда. Почта в личке

(4)  https://ru.wikipedia.org/wiki/MES наверно это.

(6) что такое MES я знаю.
вопрос использовать типовой из ERP или использовать отраслевое решение

в отраслевке есть самописный МЕС?

Абсолют-Софт Корпоративные проекты. У них есть подобный опыт.

У производителей оборудования  для молочки есть свои MES/SCADA. Интегрировать возможно.

(8) на счет молокозавода честно не знаю.
Если сравнивать с модулем мясопереработки то там многое сделано в модуле.

(7) MES слишком широкое понятие
перечисли, хотя бы, стандарты, затребованные Функциональным Заказчиком

(0) Самый главный вопрос- а ерп у вас внедрена?

(13) А это как раз и неважно. Даже лучше, если нет

(3) Доброе утро, у него отраслевое решение на УПП 1С молокозавод

(15) И что? К теме в (0) это не имеет никакого отношения.

(16) ну так значит и опыта внедрения ерп скорее всего нет

(17) так там оно только в планах, может убедит

(15) Я вроде так и написал:
"Но у него свой продукт, вроде бы. "
Точного названия я не знал/не помнил.

(180) на упп убедит?

У меня сейчас есть проект по MES-модулю. Тема УПП/ERP вообще ни при чем

(20) ТЫ сразу ставку обозначил? ;-)

(21) верное решение

(7) на месте по задаче решать хватит ли типового

(9) нет, спасибо. Плавали, знаем

(13) да

(0)ERP решает иные задачи учета чем MES

(27)поэтому и под вопросом использование для решения MES-задач решения, ориентированного на решения ERP-задач.

MES системы они в принципе сами по себе под большим вопросом.
Если непрерывный отлаженный конвейер то MES нафик не нужна ибо там только старт-стоп и подавай вовремя сырье на вход и следи за работой оборудования/персонала.
Если производство мелкое с малым числом этапов/оборудования/персонала тоже нет смысла, все и так понятно.

В результате MES достаточно эффективна только на весьма крупных производствах, причем не с узкоспециализированным а весьма широко универсальным оборудованием/станками, которое можно загружать разными задачами на разных этапах.

(29) Ты прав в том, что чем больше производство тем больше потребность в МЕСе, но чтобы выявлять закономерности тебе тоже нужен МЕС, а это любое производство

(28) уточню задачу:
- Серийное производство полуфабрикатов и гп.
- взвешивание
- маркировка тары и полуфабрикатов для учёта на каждом переделе
- учёт потерь
- учёт жиробаланса
Количество переделов операционного учёта - фактическое
Количество переделов в бух. учёте - сокращённое
- прослеживаемость партий сырья в гп

(31) Для тех, кто не в теме информации слишком много, для нас - ни о чем. Ваш текст подтверждает правильность нашего подхода, что нужен отдельный модуль MES.
Это проект. Нужно смотреть технологическое оборудование, возможности снимать информацию на каждом переделе. Уверен, что жиробалансом не отделаться.
Письмо получил. Не вижу смысла описывать что-либо. Нами автоматизировано до сотни молочных заводов.
Предлагаю диалог по-взрослому. От вас:
ваш сайт
суточный обьем переработки молока
ERP сами пытались запустить?

(32) С тебя 100 рублей за раклему )))

(33) Не вопрос:))

(32) "Не вижу смысла описывать что-либо"
Смело! Со всеми заказчиками так общаетесь?
Пишите контакты в почту и продолжим разговор

Похоже молочному брату некогда. Кто-то еще может подсказать команды внедренцев, которые внедряли элементы MES на 1С ЕРП в пищевке?

(36) Чем пищевка отличается от сухих строительных смесей?

(36) Я ответил в почте. Отсутствовал, иногда бывают встречи и переговоры:))

от фармы?

(36)что ж Вы уж так на мгновенную реакцию заточены? как от продавца пиццы? с таким подходом обстановка в процессе внедрения будет крайне нервозной, что для исполнителя, что для вас.

(37) сроками годности

(41) Там тоже они есть

(39) думаю в фарме сложнее и своя специфика
удобнее общаться с тем, кто специфику производства и процессы уже знает

(40) нет. просто хотел получить еще варианты.
С молочным братом успешно пообщались

(39) там потери, усушка, сортность, неоднозначность выходов от производственных переделов, и многое многое другое.

(45) А в молочке или смесях такого нет?

(46) в молочке (как и в других пищёвках такое есть) а в фарме и строй смесях думаю менее выражено.

(46)как раз в пищевке такого больше, в строительных и фарме сырье все-таки более стабильно и структурировано по качеству и количеству ИМХО

(48) Ой да ладно

(0) вы ищите готовое. или будете пилить? или хотите чтобы франч пилил?

(48) Я тебе больше могу сказать, что если у них оборудование не потоковое, а замесное, то там необходимо будет отслеживать технологию изготовления партии, она вообще никак не будет отличаться от машиностроения

Или фармы

(51) разве какая нибудь пастеризация не потоковая?

(51) у тебя есть готовые блоки?

(53) Чан хранения конечен, и его кто-то мыл ;-)

Далее если какой нить крупный молокозавод, то есть вариант что они сначала будут стандартизировать сырье

(54) А смысл их писать? оборудование каждый день выходит новое

(57) я не говорю про универсальные. вообще

Методология планирования если у них есть- то это стоит конечных денег, если нет - бесконечных

(58) Можно выделить 7 типов оборудования, которыми можно описать любое производство

(50) можем и готовое использовать и пилить на расширениях. Смотря что предложит подрядчик.

(58) Не, к сожалению до уровня методолога по производственному планированию пока не дорос, и судя по развитию уже не судьба