Дали задание на стажировке по работе с документом. Документ должен помнить, кто его последний трогал и когда трогал. Пользователь на редактирование не должен иметь доступ к этим полям. Нигде не могу найти как это делается. Сказали смотреть уже в готовых документах, но не могу понять где там именно смотреть. Подскажите пожалуйста

По-разному можно сделать, хрен знает какая у вас там конфигурация, и как реализована история доступа к объектам.

Тяжелый случай

версионирование что ли

(0) [но не могу понять где там именно смотреть]
уволен

Ну так сделай регистр сведений, в нем можешь хранить все изменения которые тебе нужны, в твоем случае это изменяемый объект(измерение), дата изменения и пользователь(реквизиты) и в обработчике события после записи делай записи в этот регистр сведений. А вообще есть типовой механизм смотри регистр сведений "ВерсииОбъектов"

(5) уже разобралась, нужно было сделать так:
Процедура ПередЗаписью(Отказ, РежимЗаписи, РежимПроведения)
    ДатаПоследнегоИзменения = ТекущаяДатаСеанса();
    ПоследнийИзменивший = ПользователиКлиентСервер.ТекущийПользователь();
КонецПроцедуры

А как теперь ограничить доступ пользователя к этим полям?

(6) не верно, ты прочитай что за задание тебе дали, и что ты сделал(а) по факту

(7) Хотя, если они потом пишутся в регистр сведений то еще ок. Ограничить поля "Автор" и "Дата" можно в свойствах, установить птичку на  параметр "Только просмотр"

(7) Почему не верно?
Если это надо для одного документа.
Если не рассчитывать на продвинутых пользователей которые могут пользоваться групповой обработкой или типа такого. То можно создать просто реквизиты документа и на форме для этих реквизитов поставить ТолькоПросмотр.

То сойдет.

Скажи своим руководителям, чтобы дали тебе написать сначала учебную конфигурацию http://v8.1c.ru/metod/books/book.jsp?id=441

(9) Потому что если это (ДатаПоследнегоИзменения, ПоследнийИзменивший) реквизиты документа, то это просто перезапись, и никакого хранения истории нет. Для хранения нужен регистр сведений, код записи которого не был показан.

(11) 1. Нигде нет утверждения про условия.
2. Если это касается одного документа, то можно использовать табличную часть документа.

стрИстор = тчИстория.Добавить

стрИстор.ДатаПоследнегоИзменения = ТекущаяДатаСеанса();
стрИстор.ПоследнийИзменивший = ПользователиКлиентСервер.ТекущийПользователь();

Хотя лично я бы еще добавил реквизит "Состояние". Со значениями допустим "ВРаботе", "Утвержден". И при открытии документа, блокировал все реквизиты кроме состояния, и надо поменять состояние чтобы была возможность редактирования.

(11) ну там про историю в (0) ничего нет. Это вы уже придумали.

(12) (13) а как же "Документ должен помнить, кто его последний трогал и когда трогал", помнить значит "хранить"

(11) в (0) про историю - ни слова ))))
в контексте (0) кода из (6) - достаточно ))

(8) получилось спасибо

(14) Просто в реквизитах документа  ДатаПоследнегоИзменения ПоследнийИзменивший

(9) да так нужно было сделать

(15) Эх, все еще буквально все воспринимаю)))