В списке поддерживаемых на сайте 1С приведено: Fedora Core 19, Red Hat Enterprise Linux 7, Centos 7, Ubuntu 16.04
У нас стоит Debian. Возможны ли проблемы?

Так Вам под постгрес или под 1с?
Если под 1с, то, конечно, возможно. Они и на поддерживаемых ОС возможны. Надо тестировать. Причем тестировать по полной, составив список - печать/работа с файлами/разлогин/повисшие сессии/апдейт сервера и прочее и прочее. Иначе никак опыт не получить же.

А че, вот прям обязательно надо Debian под 1С, прям только он и ни какой из списка поддерживаемых не подходит?

(1) Ставьте от постгрес от постгреспро. У них для всех основных систем пакеты подготовлены, в том числе для Debian. https://1c.postgres.ru/

убутнта это дебиан, если админ дебиан то проблем нет

+(3) Сам посмотрел, для Debian только старые версии постгри, до 9.6. Так что вы неудачно выбрали платформу.

(2) как понимаю Debian у них уже установлен,
интересуются, можно ли оставить или нужно сносить и ставить что-то другое

(6) именно так ))

Т.е. есть сервер под постресс, Сервер 1С будет на винде.
На нем стоит Debian.
Можно ли остаться на нем или надо снести и ставить Ubuntu?
А именно - есть ли на ОС что то такое что не даст Postgres нормально работать.
Админ говорит - Debian - это надстройка над Ubuntu. И вроде проблем не должно быть.

(8) "Админ говорит - Debian - это надстройка над Ubuntu." - ну понятно все.

(0) Когда в вопросе есть слова "линукс", "1с" и задаётся вопрос "будут ли проблемы" - ответ однозначен.

А при наличии такого админа, что "Админ говорит - Debian - это надстройка над Ubuntu" - так и вообще есть шанс, что не запустится.
При таком-то админе...

Поставьте лучше винду и разверните постгре в ней. По производительности немного потеряете, но зато надежнее будет при ваших знаниях.

(5) Фигню ты посмотрел. Архитектуру amd64 смотри, там весь свежак.

(12) Ой-вэй!

(13) Странно. Всегда считал что amd64 = x86_64
(14) Тут то что не так?

(15) Блин. Оказывается amd64 <> x86_64
гугл перевод:
x86_64 - это не более чем 32-битный процессор, который может адресовать дополнительную память, которая требуется предполагаемой 64-битной системе (так, как 32-битная система, которая распознает и использует более 4 ГБ ОЗУ)

(0) Вполне возможно, у вендора есть многолетняя статистика использования ОС с СУБД и Дебиан в ней представлен довольно незначительно, поэтому он просто не тестировался, для сборок от 1С.
На Инфостарте бывают, время от времени, публикации(например, эта http://catalog.mista.ru/public/985501/ ). Жалоб, что "все пропало", не наблюдалось.

Любой Linux для PostgreSQL - родная среда. Проблемы у вас могут быть только с админом, который считает "Debian надстройкой над Ubuntu" :facepalm: ))))