Мне нужно запретить любое, кроме отмены проведения, редактирование документа, если он проведен. Я нашел только как запретить редактирование формы, но тогда из формы нельзя отменить проведение.

да пусть редактируют, ты сохранять не давай

если это не отмена проведения

(2) мне нужно чтобы именно редактировать нельзя было

При открытии можно выдавать предупреждение:

"Этот документ проведен! Не редактируйте его. Ну,пожалуйста..."

(4) Предлагаю другую формулировку - "В случае редактирования документа он будет удален без возможности восстановления".

(5) Замени "он" на "пользователь" - и будет нормально...

(3) ну пусть редактируют, а ты не давай сохранять этот Сизифов труд

(6) "Редактируя проведенный документ, вы тем самым ставите подпись в приказе на ваше увольнение".

А ведь я давно агитирую, чтоб 1С в БПО добавила работу с электрошокером

(9) напиши сам http сервис подключения к релехе электрошокера)