Точно не установлен никакой отбор по подсистемам в дереве конфигурации или в строке поиска по дереву конфы ничего не введено?
Пропали ли формы в других объектах?
Весьма вероятно прав
TormozIT в (7). Надо почистить кэш конфигуратора. Самое простое - переподключить заново конфигурацию в стартере.