В событии есть переменная "НомерВариантаПоиска", которая по описанию может принимать значения от 1 до 10, но на практике после двух попыток поиска (макс. НомерВариантаПоиска=2) поиск завершается и создается новый элемент.
Вопрос: почему так? Может быть количество попыток поиска где-то указывается?

какой смысл? если он нашел или закончились варианты поиска

(1) Вариантов поиска более двух, а он после второго поиск прекращает

он может и 10 раз искать

есть СтрокаИменСвойствПоиска, если она не меняется какой смысл еще раз искать?

Если правильно понимаю, то сначала поиск идет по ГУИДУ, второй поиск идет по всем твоим полям сразу. Указывается в "СтрокаИменСвойствПоиска". По ГУИДУ не найдено, по другим полям не найдено, создается новый. Могу ошибаться, не пользовался обработчиком "Поля поиска". Смотрю методички

(0) больше кода.
Возможно описано ПрекратитьПоиск
А так, до 5 точно работает, больше условий не лепил

а вот если пустой инн задан в поиске, он по нему ищет? Или переходит к следующему шагу? То есть пропускает этот вариант?

В поиски нельзя задать пустой Инн там задаётся поле поиска. Т. Е. Поля для поиска Инн или Инн, кпп.

А значение уже прилетает при конвертации. И вот значение для конкретного элемента может быть пустым. И да он будет искать по пустому значению

если конечно не прописать
Если НомерВариантаПоиска =1 тогда
  если ЗначениеЗаполнено(СвойстваПоиска.Инн) тогда
    СтрокаИменСвойствПоиска ="ИНН"
  иначе
    СтрокаИменСвойствПоиска ="Наименование"
  КонецЕсли;
ИначеЕсли НомерВариантаПоиска = 2 тогда
  СтрокаИменСвойствПоиска ="КодВИсточнике";
ИначеЕсли НомерВариантаПоиска = 3 тогда
  //Поиск в регистре соответствия, причем поля для поиска берем из Дополнительных параметрах
тут типа запрос к регистру с передачей (ПараметрыОбъекта.КодДляПоиска) для поиска
если нашли то
СсылкаНаОбъект = РезультатЗапроса.Ссылка;//ссылка на результирующий объект. Если в обработчике установить данную ссылку (не пустую) то программа ее запомнит и поиск на этом будет считать успешно завершенным


Т.е. если ИНН пустой, то ищем по наименованию, а если не нашли то ищем по реквизиту КодВИсточнике, и если и там пусто, то по регистру соответствия
ну и т.д. до 10 вариантов

Вообще, проще посмотреть в модуль объекта обработки "УниверсальныйОбменВФорматеXML" в процедуру "НайтиОбъектПоСсылке". Типовой подход подразумевает использование переменной "СтрокаИменСвойствПоиска", смена которой инициирует поиск при смене полей поиска. Но никто вам не мешает искать не по свойствам поиска с использованием функции "НайтиЭлементПоСвойствамПоиска", а организовать свой собственный алгоритм, в котором предусмотреть хоть 100 вариантов поиска, который в итоге должен заполнить СсылкуНаОбъект. У меня таким образом происходит поиск в правилах по переданным параметрам. Но на практике больше 5 свойств не разу не встречалось.