Если быть точнее сторнирует "Сдельный заработок (для работающих по окладу)", удалить данный вид начисления из вытеснения не могу так как данный вид начисление счетается по формуле "Макс(СдельныйЗаработок, Оклад * ДоляНеполногоРабочегоВремени * ВремяВДнях / НормаДней)" тоесть если убираю из вытиснений у сотрудника небыло сделки то помимо больничного получит свой оклад, формула это типовая проверял с демо базой.
Причем данный косяк возник только в документе продолжение больничного листа вот картинка https://ibb.co/Vvdf0Rx
В первичном листе подобного нет там просто строчка с минусом вторая с плюсом сумарно ничего не пересчитывается что логично этое сделка.

(0) на выходе получается по скриншоту сумма 40 слишнем тысяч те одна запись с плюсом хоть красная и вторая с плюсом но черная

Только не понятно чего тут подсказывать

Твой вид расчета указан для работающего по окладу. Соотв. нужно вытеснять периоды. Не сумму какую-то, а период, за который полагается оклад. Что тут можно подсказывать?!

(0) а у нас можно работать и быть на больничном одновременно?

И то, что этот вид расчета был создан для пустой базы или демо базы разработчиком конфигурации, вовсе не означает запрета отредактировать формулу или создать свой специальный вид расчета для сдельщиков, которым будете пользоваться.

(3) он втесняет целиком месяц, сотрудник работал до 29 числа, 30 больничный в результате сторно на всю сделку, но в первом больничном он хоть и поколбасил плюс с минусом на ноль вывел, а вот со вторым задвоил.
Расчет идет в конце месяца на основании данных введеных документом Данные для расчета зарплаты. там период не светиться в начислениях

Очень может быть, что лишние записи сторно возникли по тем колонкам, которые не попали на скрин. Их не видно. Но там разные значения. + и - , затем опять + и -

пары просто продублировал. По документу первичного учета времени и по документу перерасчета, т.е. первого больничного.

Т.е. будет еще одно продолжение и там будет уже третья пара сторно записей.

хотя если у вида начисления поставить не "все начисления за месяц", а по соответствию даты регистрации интервалу начисления, но скорее всего подводный камень есть

(7) на скрине все 7 строк

В первом больничном одна пара строк которая взаимно уничтожает друг друга
В втором больничном тоже одна пара которая взаимно уничтожает друг друга + еще две с плюсом

так и о чем подсказки нужны?

(10) как сделать так чтобы больничный лист не сторнировал подобный вид начисления или делал плюс с минусом как в первичном больничном?

(11) Э... если не "ломать" сами начисления, то никак.

Потому что это Начисление "Сделка..." привязана к Окладу, причем, это двойная привязка:
- по сумме Оклада, чтоб в формуле считать,
- по периодам Явки (рабочее время тоже надо откуда-то брать и как-то его учитывать)

В последних релизах конфиги убрали защиту от удаления сторнировочных записей на этой вкладке. Если другого варианта не найдете, то можете просто удалять строки, с которыми не согласны.
В принципе, это вся инфа на ответственности расчетчика.

(12) спасибо буду копать.