УНФ 1.6. Типовая.

Пользователь по некоторым позициям номенклатуры включил партионный учет. Теперь поступление идет в разрезе партий. Но при создании заказа покупателя в подборе партия сама в документ не подставляется, надо искать ее самому. При этом, если товар поступил "с партией", сделать заказ с резервированием или продать его "без партии" не получится. А больше всего сложностей возникло с интернет-магазином - в основном все заказы формируются именно там, и приходят уже в 1С, естественно, без партии.

Как-нибудь можно решить этот вопрос типовыми способами, или придётся "допиливать"?

насколько я знаю - допиливать.
в УНФ два партионных учета
партионный учет в целях исчисления себемтоимсоти - ты на него влиять не можешь
и дополнительный "партионный учет" который ту помянул...
влияет ли упомянутый тобой "партионный учет" на себсетоимость - вот тут уже не скажу (по идее нет, ибо это поломает ФИФО или по-среднему)
.
тут пусть спецы по УНФ растолкуют. Которые пищат от УНФ

(0) тут еще зависит чтоты вкладываешь в понятие "партия"..?
партия в ТЧ, может быть, например, партией в смысле "даты производства" или партией в смысле "критично/важно/норма"
.
например, идет у вас поступление от посатвщика кастрюли и тут пошла серия поставок где ручки к кастрюлям привирнчены ну не сильно хорошо". и эти нехорошие кастрюли не надо в сети продавать, а по мелочевке всяким Ипшникам по 1-2 шт - можно. вот и обозначаешь партии в этом смысле.

(0) "в подборе партия сама в документ не подставляется, надо искать ее самому. "
с учетом сказанного в (2) где "партия" - обобщенное обозначение классификационного признака, который м.б. любым - каким образом прога должна автоматом определить какие "партии" брать?

вот тут немножко по партиям
https://1eska.ru/projects/publications/upravlenie-nashey-firmoy-unf/kak-vklyuchit-partionnyy-uchet-po-fifo-v-1s-unf/
.
если использовать партии - то ФИФО считается с учетом этих партий

(0) В Заказе покупателя просто планируется/бронируется товар. НЕЛЬЗЯ ставить партию в Заказе. Потому что ФИФО и когда будет Расходная пока никто не знает (ну или программа не знает) Партия будет назначена в Расходной, что вполне логично

(5) причём здесь "потому что ФИФО"?

Партию если ведётся по партиям - как раз имеет смысл указывать в заказе. Это позволяет складу отбирать нужные партии - если жто имеет смысл при сборке. Реализация - чисто финансовый док, фиксирующий выбытие с остатков.
.
Как-то так я себе представляю. И практика это подтверждает. в своё время в клюшках возможности партонки в заявках покупателей ка егорически не хватало, например для той же фармации где критичен был процент наценки по сделкам.

(7) На складе должно быть резервирование, а не предварительный отбор по партиям. При вашем раскладе, легко налететь на налоговые нарушения. Отложили/собрали товар из ближайшей по дате партии, а продали (расходная накладная) когда уже три партии товара распродали. Принцип ФИФО нарушен. Поэтому партия устанавливается в расходной и при закрытии месяца. В заказе она абсолютно не нужна и даже вредна

(8) тоже верно.
но при вашем будут точно такие же "налоговые" нарушения.
ибо использование партий в ТЧ приводит не к фифо по товару, а к фифо по товару в пределах партии, вроде так.

(8) для резервирования по партиям все-таки наверное надо ордера использовать.
а безордерный вариант с партиями - это некий упрощенный вариант возможно.
.
и с практической точки заполнять/подбирать партии в расходной накладной - так себе удовольствие, когда у тебя машина стоит под парами и очередь еще с 10-ок таких реализаций, в каждой из которых строк по 300..
.
но тут согласен, надо тщательнее посмотреть какой смысл тут заложен и как правильно юзать. в своей практике эти партии не юзаю, поэтому могу лажать (с моей точки зрения указание партий в ТЧ заказов может иметь как справочный характер для склада, так и прямоуказывающий и и будут ли резервироватьяс партии - наждо смотреть при включении веденяи партий и смотреть движения по регистрам, имхается мне что там возможно партия будет фигурировать как измеренияе в регистре "Запасы и Затраты" и совершено просто будет "Резервироваться"

(8) кстати, я по-видимому, прав, партия - измерение. Так что указание партии в заказе - автоматом приведет к ее резервированию. И все складывается логично. И расходная накладная - тупо фин.документ и заполнение его - чисто техническая операция для регистрации выьытия со склада.
https://ibb.co/BZzdQmk

УНФ 1.6. Каким способом идет запись резервов в регистр Запасы и затраты ?