Имя: Пароль:
LIFE
ЗОЖ
OFF: О культуре потребления алкоголя
, ,
0 КапЛей
 
29.09.11
11:55
Прошу с первой же строчки не писать здесь "Заведи себе бложек" и не закрывать тему. Ведь разговор пойдет о важности культуры пития. Ну поскольку "веселие Руси есть питие" (цэ) то давайте делать это культурно. начало тут Осеннее. Хватит пиво трескать!!!
Добавлю как давно не пивший, что коньяк вчера (да и сегодня на рассвете был весьма кстати. К грушевому соку и клубнике добавились длинные и тихие разговоры о моем полном тезке и будущем крестнике и вот такая вот штуковина http://tabak.md/images/P/jn002.jpg в трубке Staight Billiard.
Именно вчера я в очередной раз понял, что коньяк не любит шумных застолий в отличии от водки, к примеру.
Что скажете?
1 filh
 
29.09.11
11:56
опять?
2 filh
 
29.09.11
11:56
+1, т.е. снова?
3 Ткачев
 
29.09.11
11:56
Запой ?
4 1Сергей
 
29.09.11
11:56
ненавижу коньяк
5 IamAlexy
 
29.09.11
11:57
поверю в культуру пития в РФ только тогда когда народ перестанет бухать на улицах..

до этого - все разговоры о культуре пития -типичнейшее ЛПП
6 XLife
 
29.09.11
11:57
(0) давай лучше про макароны...
7 КапЛей
 
29.09.11
11:57
да кстати, трубка вот такая у меня http://assets.smokingpipes.com/images/products/002-400-0797.jpg Работы Клаудио Кавиччи
8 filh
 
29.09.11
11:57
(6) курить макароны? О_о
9 Господин ПЖ
 
29.09.11
11:57
>"веселие Руси есть питие" (цэ) то давайте делать это культурно

водка этому не способствует... особенно тяжкое совковое наследие - очереди, плавленый сырок и т.п.
10 Irbis
 
29.09.11
11:58
Или о культуре застолья или закрою.
11 1Сергей
 
29.09.11
11:58
(5) Липопротеины?
12 dead
 
29.09.11
11:58
в малых дозах + сигара/кофе/шоколад
13 Матвеев Максим
 
29.09.11
11:58
Хорошая тема, люблю водку.
14 orange777
 
29.09.11
11:58
если не умеешь пить, лучше не пить совсем)
15 КапЛей
 
29.09.11
11:59
водку хорошо пить в мороз перед обедом. обязательно под борщ и соленья.
16 Матвеев Максим
 
29.09.11
11:59
(14) что значит уметь пить?
17 КапЛей
 
29.09.11
12:00
(12) шоколад абсолютно убивает вкус коньяка.
18 Матвеев Максим
 
29.09.11
12:00
Водку надо пить с раннего утра.
19 СноваЗдорова
 
29.09.11
12:00
Каплей - зажравшийся буржуй. Пей коньяки, рябчиков жуй!
20 КапЛей
 
29.09.11
12:00
(16) собственно то и значит. умеют ли пить подростки с пивом у меня под окнами?
21 Господин ПЖ
 
29.09.11
12:00
(16) не нажираться... не тупить, не бычить, не искать приключений на ж.пу...
22 Cthulhu
 
29.09.11
12:00
культурно прить можно только одним способом - не пить.
23 Irbis
 
29.09.11
12:01
(17) редки случай когда ром отдельно, а бабу отдельно. коньяк нужно вообще отдельно употреблять. И желательно из правильной тары, согретый, ну да не мне тебя учить
24 СноваЗдорова
 
29.09.11
12:01
Я тоже если пью, то культурно и спокойно. ненавижу пьяный угар! Так что респект тебе, буржуйская морда!
25 КапЛей
 
29.09.11
12:02
(19) КапЛей нищий и бездельничающий на текущий момент. Альфонс можно сказать судя по вчерашнему и сегодняшнему.
26 popcorn
 
29.09.11
12:03
Я вообще не пью! Только иногда водку. Мммммм, обожаю водку!
27 1Сергей
 
29.09.11
12:03
28 Господин ПЖ
 
29.09.11
12:03
что там можно обожать? самый тупой напиток на свете
29 popcorn
 
29.09.11
12:04
(11) :))))))))
30 Irbis
 
29.09.11
12:04
Я о прошлом годе перестал на зимнюю рыбалку водку брать. И оценил сало+лук+коньяк+чай+ржаной хлеб.
31 popcorn
 
29.09.11
12:05
(28) Что в нем тупого? Действует и вкус не приедается, и много не требуется. В отличии от пива, которое вообще блювотина
32 dead
 
29.09.11
12:05
(15) водка отлично идет с харчо) Недавно по рецепту с хулинар.ру сварил - атлична! :)
33 orange777
 
29.09.11
12:07
(20)умеют ли они вовремя остановиться?) вот главная культура пития)
34 Irbis
 
29.09.11
12:07
(32) Водка много с чем идет отлично. Даже просто рюмка перед обедом, без закуски для аппетита.
35 popcorn
 
29.09.11
12:07
(28) Хотя дешевая водка конечно не вкусная. иногда и дорогая попадается тоже дрянь. Так что смотря какая, надо уточнять
36 Irbis
 
29.09.11
12:08
(33) Как в анекдоте у порога казино стоят двое. Один в трусах, а другой совсем голый. Завидует первому, умеет вовремя остановиться.
37 1Сергей
 
29.09.11
12:10
цитата из (27):

холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок - это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в «Славянском базаре»


ЗЫ
о чем он говорил, к сожалению, не знаю
38 Irbis
 
29.09.11
12:11
(37) пошукай в архиве КапЛей постил рецепт
39 Господин ПЖ
 
29.09.11
12:13
(31) >Что в нем тупого?

тех. процесс
40 orange777
 
29.09.11
12:13
(36) типа того) но если глобально подойти, то есть в этом своя правда. и еще - сумеет ли человек вовремя осознать что он зависим от алкоголя... ведь если потянуло выпить - значит уже алкаш)
41 Матвеев Максим
 
29.09.11
12:14
> о чем он говорил, к сожалению, не знаю

жульен
42 Irbis
 
29.09.11
12:14
(41) Мимо
43 ado
 
29.09.11
12:15
(34) А вот и нет. Ну вот не могу я себе представить водку, скажем, с чем-нибудь эдаким итальянско-сырным. С пастой какой-нить хорошей, например. Тут только красной сухое. Да и с куском какого-нибудь пожаренного или запечного мяса тоже, тут, опять таки, или красное сухое, или пиво.
44 Godofsin
 
29.09.11
12:17
(40) Круто. Я алкаш. Меня каждую субботу тянет в бар с друзьями выпить 0.4 холодненькой водочки под мясную нарезочку с хреном и горчицой... Ну и в бильярд поиграть. Так что получается, что я еще бильярдозависимый :)
45 freddy_kind
 
29.09.11
12:17
наверно сложно говорить о културе пития подростков)все таки это дело с возрастом приходит, а так сам помню в школе с пацанами пиво пили у фонтана, на остановке, дрянь всякую тоже пробовали. Это сейчас уже дома, за столом, водочку с селедочкой, или пивка с таранькой/раками. так что если о культуре то с возрастом думаю приходит.Подростков можно даже не обсуждать)
46 ado
 
29.09.11
12:20
+(43) В то же время, ничего кроме водки не представляется под кислые щи или борщ. Насчет харчо, опять таки, соглашусь. Селедочка с отварной картошкой -- ну, это классика.
А вот под картошку жареную я опять таки предпочту пиво.

(37) Закусывает водку алкашня. Культурный человек под водку кушает.
47 orange777
 
29.09.11
12:20
(44)фактически 99% русских - алкаши. вопрос остается только в умении вовремя остановиться. потому что русская душа всегда просит продолжения банкета)
48 freddy_kind
 
29.09.11
12:20
(44)точно!)а еще у тебя зависимость от кровати, тебя туда каждую ночь тянет, еще наверно от женщин зависимость есть, и вообще куда тянет - Знай это зависимость!!!)
49 acsent
 
29.09.11
12:21
50 капель коньячку для сугреву - вещь
50 ado
 
29.09.11
12:21
(48) А уж от еды то какая зависимость ...
51 orange777
 
29.09.11
12:21
(48)давайте теперь мух с вареньем мешать)
52 acsent
 
29.09.11
12:22
(47) Да все алкаши. Взять тех же англичан или немцев или финов
53 kotletka
 
29.09.11
12:22
54 orange777
 
29.09.11
12:23
(52)и америкосы тоже) только если сравнить скока выпивают русские - хватит весь мир напоить до мордой в салат)
55 NS
 
29.09.11
12:23
(54) Уверен?
56 1Сергей
 
29.09.11
12:23
(46) >>Закусывает водку алкашня. Культурный человек под водку кушает.

Вот взял и обкакал Булгакова
57 Пол Ньюман
 
29.09.11
12:23
(0) Всё надо делать с удовольствием, даже если есть дурная привычка, лучший способ от неё избавиться - делать её с удовольствием, размеренно, без чувства раскаяния или вины.
58 acsent
 
29.09.11
12:24
(54) Не правда. Что за нелюбовь к русским
59 JustBeFree
 
29.09.11
12:24
Любой хороший напиток не терпит шума и суеты.
60 acsent
 
29.09.11
12:25
(57) Если с удовольствием, то зачем избавляться? Что я мазохист чтоли
61 Godofsin
 
29.09.11
12:25
(54) А вот это неправда
62 ado
 
29.09.11
12:25
Коньяки, бренди, виски -- это вообще вещь в себе. Их следует потреблять отдельно, после плотного ужина, в маленькой компании близких друзей (идеальный размер компании -- два человека) под неспешную беседу философского, искусствоведческого, или, на крайней случай, политического содержания.
63 acsent
 
29.09.11
12:25
(59) Наоборот только совсем некоторые напитки любят тихую обстановку
64 Godofsin
 
29.09.11
12:26
(49) +100500
65 ado
 
29.09.11
12:27
(56) Михаил Афанасьевич тоже мог ошибаться.
66 1Сергей
 
29.09.11
12:28
(65) в отличии от Вас? :)
67 Godofsin
 
29.09.11
12:28
(62) Ага, перед камином, в креслах-качалках, с огромным далматинцем рядом + обязательно трубка/сигара. Англ. типаж.
68 orange777
 
29.09.11
12:28
(58)русских не любит весь мир, а как я могу не любить свою нацию?)
69 Salvador Limones
 
29.09.11
12:28
А завести бложек еще не советовали? :-)))
70 ado
 
29.09.11
12:28
(62) Еще в тот же ряд запишу бальзам "Агидель" с моей малой родины.
71 NS
 
29.09.11
12:29
(68) Уверен?
72 Ирис_яркая
 
29.09.11
12:29
(0) "Заведи себе бложек" ))
73 ado
 
29.09.11
12:30
(66) Не, в целом не претендую. Но в данном вопросе -- убежден :-)
74 Trimax
 
29.09.11
12:30
(71)Ты как с дамой разговариваешь? Или уже зеньки с утра залил?:))
75 NS
 
29.09.11
12:31
(74) А я то думаю, с чего бы человеку такие глупости в голову лезут... А это дама :)
76 orange777
 
29.09.11
12:35
отлично, еще и опустили. ну вас, ушла работать. пейте сколько влезет)
77 1Сергей
 
29.09.11
12:35
Можно задать вопрос господам и дамам, считающим что культура потребления алкоголя в этой стране всё-таки существует?
Как Вы относитесь к людям вообще не употребляющим алкоголь?
78 ado
 
29.09.11
12:36
(77) Толерантно :-)
79 Salvador Limones
 
29.09.11
12:36
(77) Шпион! Хочет напоить и выведать все секреты!
80 NS
 
29.09.11
12:37
(76) Русских за границей очень любят, не надо судить об отношении к русским по отдельным масульманским странам.

А насчет пития - съездите как-нибудь отдохнуть в Хельсинки, 1 мая. Будете в шоке, и поймете что русские практически не пьют.
81 Trimax
 
29.09.11
12:37
(77)Спокойно... Нам больше достанеться "Люблю пить с непьющими" (с)...

ЗЫ. В отличии от того как относятся непьющие к пьщим...
82 ado
 
29.09.11
12:37
+(78) За исключением воинствующих трезвенников.
84 Godofsin
 
29.09.11
12:38
(83) бугага!
86 ado
 
29.09.11
12:39
(80) Или в Ирландию. У меня знакомый там проработал пол-года, вернулся -- сказал что Россия очень трезвая страна ;-)
87 orange777
 
29.09.11
12:40
(80)за какой, простите, границей русских любят? которых приезжают отдыхать и сорить деньгами? или которые туда жить приехали?
88 freddy_kind
 
29.09.11
12:40
(77)как там "если человек не пьет и не курит поневоле задумываешься уж не сволочь ли он"
89 NS
 
29.09.11
12:41
(87) Которых туда жить приехали... на социал?
Эмигрантов, гастробайтеров, и тем более нахлебников мало где любят.
Независимо от нации.
90 1Сергей
 
29.09.11
12:41
(87) в Англии отмечают масленницу с блинами. Представляешь как не любят!
91 NS
 
29.09.11
12:42
Тем более когда человек прет в чужую страну без знания обычаев, и даже такой мелочи как языка.
92 Ахмадинежад
 
29.09.11
12:42
(88)сволочь сволочь..
93 freddy_kind
 
29.09.11
12:42
(87)тут вроде о культуре пития, а не об отношение к Русским, нет?
94 Ахмадинежад
 
29.09.11
12:42
антижидовская мразь я бы сказал
95 ice777
 
29.09.11
12:43
(93) русские любят вотку! вот и все.)
96 Ахмадинежад
 
29.09.11
12:43
Это безрадостное чмо, которое не пьёт вообще - оно же мешает истреблять население ! Ураг !
97 freddy_kind
 
29.09.11
12:44
чет тема походу перерастает в противостояние Пьющих и трезвеников)
98 orange777
 
29.09.11
12:44
(86)по пиву сравнивать или по водке тоже разница будет
99 Ахмадинежад
 
29.09.11
12:44
(95)что вот и все ? все остальные тоже ?
100 1Сергей
 
29.09.11
12:45
сто
101 freddy_kind
 
29.09.11
12:45
(98)девушка а вы в курсе какая страна признана самой пьющей? подсказываю это не Россия
102 NS
 
29.09.11
12:46
(98) Знакомая живет 10 лет в Германии, никак не может понять как они пьют в таких жутких количествах, и при этом нация еще не спилась. Пьют и пиво, и виски, и всё что придется.

Причем очень распространенно пьянство у пенсионеров.
103 ice777
 
29.09.11
12:46
(99) руский ассоциируется с пьяной рожей, ушанкой и гармошкой )
104 ice777
 
29.09.11
12:47
(102) да почти все пенсики пьют. каждый день причем.
105 Trimax
 
29.09.11
12:47
(85)Вообще-то героин используется в малых дозах для лечения... Ну если уж вы решили бухать спирт - то рекомендую 100 гр метилового...
106 Ахмадинежад
 
29.09.11
12:47
(103)балалайку забыл.
107 ice777
 
29.09.11
12:47
(106) да. и медведя на поводке.)
108 orange777
 
29.09.11
12:48
(101)на основании каких источников?
109 NS
 
29.09.11
12:49
(108) Даже на основании официальных данных - в Европе Россия далеко не самая пьющая страна.
110 freddy_kind
 
29.09.11
12:49
(108)ну не основании же фантазий, я с вас пример не беру. http://rbcdaily.ru/2011/02/18/focus/562949979736586
111 1Сергей
 
29.09.11
12:49
(101) Молдавия?
112 orange777
 
29.09.11
12:50
(109)и потом еще по возрасту тоже может быть разный рейтинг.
113 ice777
 
29.09.11
12:50
114 NS
 
29.09.11
12:50
115 NS
 
29.09.11
12:51
(112) Признайтесь что вы просто не знали что Россия далеко не самая пьющая страна. Зачем упорствовать?
116 freddy_kind
 
29.09.11
12:51
(113)2008 год?
117 Ахмадинежад
 
29.09.11
12:52
Россия не самая пьющая, а ассоциации - как самая пьющая.
Как так? Либо ассоциаторы работают на спаивание, либо внатуре самая пьющая.
118 freddy_kind
 
29.09.11
12:52
(111)аха) мы там тоже не в конце канешно, но все же)
119 orange777
 
29.09.11
12:52
(112)по моему это вы упорно пытаетесь придраться к моим словам.
120 СноваЗдорова
 
29.09.11
12:53
спишь с буржуйками - буржуй!
121 NS
 
29.09.11
12:53
(117) просто те, кто говорят что самая пьющая - дальше Турции и Египта не были, и смотрят не на статистику, а на свои ощущения.
122 1Сергей
 
29.09.11
12:53
(117) это только русские думают, что все остальные думают, что русские самые пьющие
123 Trimax
 
29.09.11
12:53
(119)Судя по фотке - придраться больше не к чему :))
124 NS
 
29.09.11
12:54
(119) Нет, тут просто несколько человек пытаются вам доказать что вы заблуждаетесь. И в том что русских не любят, и в том что мы самые пьющие.
125 freddy_kind
 
29.09.11
12:54
(119)вы уже сами себе отвечаете)) раздвоение личности!!! Мы не пытаемся, просто ваши фантазии не сходятся с официальными данными, к сожалению(((
126 Джинн
 
29.09.11
12:55
(115) Гарант же сказал, что 18 литров. Значит самая пьющая :)

Никто правда не знает, как можно выпить примерно на 7 литров больше, чем вообще производится в стране даже с поправкой на суррогаты. А также никто не знает, как это части населения за вычетом младенцев, язвенников и мусульман удается выписать по бутылке водки ежедневно. Но это уже мелочи.
127 freddy_kind
 
29.09.11
12:55
(122)ого завернул))
128 jsmith82
 
29.09.11
12:55
на тяжёлых проектах спасали только 2 бутылки крепкого пива за раз. через 15 минут трезвел
если бы не спиртное уже давно бы сошёл с ума от напряжения жизни, работы, самого себя
обожаю спиртное. Жданова в топку
дело не в культуре, дело в генах
кто-то пьёт и превращается в скота
кто-то всегда остаётся человеком
129 Ахмадинежад
 
29.09.11
12:55
(122) а почему они так думают? Уж не потому ли, что у нас пьяный человек - излюбленная тема для насмешек от петросянов кривозеркальных до вяских комедий "особенности.."?
130 ice777
 
29.09.11
12:55
(117) потому что как нажрутся, открывается другая сторона натуры - буйный нрав, ака "бунтовать любит" :)
131 Lady исчезает
 
29.09.11
12:56
(0) Фразу "Коньяк вчера, да и сегодня на рассвете" беру на общих основаниях - т.е. первые 20 раз указываю копирайт, потом присваиваю.  :)))
132 acsent
 
29.09.11
12:56
(126) Импортный алкоголь не пьем чтоли?
133 Ахмадинежад
 
29.09.11
12:56
(128)кто колется и превращается в скота ,кто-то остается человеком. надо любить герыч, дело в генах.
134 Trimax
 
29.09.11
12:56
(126)Импорт не предлагать? А так-же питейные способности грузчиков и др. работяг...
135 orange777
 
29.09.11
12:56
(119) к (115)
136 ice777
 
29.09.11
12:57
(129) это потому что сами петросяны - не русские )
137 jsmith82
 
29.09.11
12:58
(133) ну а что, не в генах что-ли. кто-то колется и пох, а кому одного укола хватает
138 orange777
 
29.09.11
12:58
(125)дай Бог, чтобы Вы никогда в жизни не ошибались.
139 orange777
 
29.09.11
12:59
(125)вы реально верите всему что Вам подсовывают в новостях и "официальных данных"?
140 fisher
 
29.09.11
12:59
Русский народ не только изобрел водку, он же выработал и совершенно специфическую культуру ее потребления, нигде в мире не применяемую. Она состоит в следующем:
а) водка перед употреблением должна быть обязательно охлаждена до 8-10°С;
б) как всякий благородный напиток, водку надо пить понемногу, маленькими глотками, давая ей возможность омывать всю полость рта. Пить водку быстро, залпом считается дурным вкусом;
в) водку на Руси не принято смешивать с другими алкогольными или безалкогольными напитками или их компонентами;
г) водку пьют из водочных рюмок вместимостью не более 50 г;
д) водка - благородный продукт, созданный для радости, раскрепощения, снятия усталости, стрессов и т.д. Крайне невероятно отождествлять водку со злом, с пьянством. Пьянство коренится не в водке или вине, а в самом человеке. Вот почему каждому пьющему важно контролировать себя, учитывать дозу выпитого алкогольного напитка;
е) употребление водки сопровождается специальным русским закусочным столом, холодные и горячие закуски которого - непременный атрибут каждого застолья с использованием водки.

Как застольный напиток водка предназначена не просто для питья, а для придания кулинарно-сопроводительного акцента к блюдам исключительного русского национального стола. Прежде всего она хорошо подходит к жирным мясным, мясо-мучным и острым рыбным блюдам: разварной говядине, жареной свинине, жирным блинам, пельменям, солянкам.

Водка также хорошо сочетается с аналогичными острыми закусками других народов. Однако основное применение водки в русской застольной практике связано с употреблением ее в качестве обязательного приложения к русскому закусочному столу. Не случайно эти два понятия - водка и закуска - стали в конце-концов неразрывными и лексически, и гастрономически. К сожалению, в разных группах населения России эти понятия серьезно исказились, неравнозначно оцениваются. Суть этих изменений состоит в том, что водка всегда остается как обязательный и непременный компонент, а закуска значительно обедняется. Все это приводит к пьянству, к бескультурному употреблению национального алкогольного напитка.

К русским национальным закускам, с которыми принято употреблять водку, относятся:
мясные закуски: свиное сало, ветчина, студень,телятина, солонина отварная;
рыбные закуски: селедка, икра, балык осетровый, лососина, кета, горбуша, кильки соленые и т.д.;
овощные закуски: огурцы соленые, капуста квашеная, яблоки антоновские моченые, помидоры соленые, баклажаны фаршированные, грибы соленые и маринованные, винегрет русский, картофель отварной.

Под все эти закуски водка является идеальным гастрономическим дополнением.

Закуски крайне важны для оценки подлинного значения водки как напитка. Являясь дорогим напитком, водка требует и дорогого сопровождения: икры, соленой и копченой рыбы, маринованных грибов. Без сытной и солоноватой закуски водка не может раскрыть все свои свойства.

Неплохо сочетаются с водкой не только дорогие закуски, но и более дешевые продукты: сельдь, квашеная капуста.

Особого внимания заслуживает соленый огурец. По словам А. П. Чехова, ученые двести лет бились над проблемой лучшей закуски, но ничего лучше соленого огурца придумать не могли. Сказанные с юмором слова, тем не менее, содержат значительную долю правды: солены огурец - действительно удачно сочетается с водкой, будучи при этом дешевым и распространенным продуктом.

При правильной водочной закуске пьющий всегда останется господином положения, сможет полностью контролироваь себя, получать от употребления водки лишь стимулирующий эффект, а не грубое опьянение. Утверждают, что <водка коварна>. Сама по себе водка быть коварной не может. Просто надо уметь ее пить. Так, например, не рекомендуется употреблять водку к сыру, отварной рыбе, блюдам из баранины. Плохо сочетается водка с холодными и горячими колбасными изделиями, для которых более соответствуют иные напитки. Пиво, например.

Не надо забывать о правильном подборе закусок к водке и об их сочетаемости. Это будет способствовать получению от застолья максимального удовольствия.
141 Ахмадинежад
 
29.09.11
12:59
(136) да ты антисемит !
142 Ахмадинежад
 
29.09.11
13:00
(140)объём не придаст качества аргументу в пользу русскости бухаловщины
143 jsmith82
 
29.09.11
13:01
фокус ещё в том, что "культура трезвости" так же эфемерна, как и "культура пьяности"
на любом референдуме большинство выберет "бухать, бухать и ещё раз бухать"
те, кто против рашн водка, пусть едут на Запад
я и сам туда скоро собираюсь
144 Джинн
 
29.09.11
13:01
(134) Торгаши давали цифру около 12 литров с учетом производства, импорта и с поправочным коэффициентом на суррогаты. Примерно такую цифру потребления дает и ВОЗ. И тут появляется Гарант со своими 18 литрами, которые взялись вообще непонятно откуда. Видно почудилось с бодуна. И понеслось....

Пересчитай 18 литров алкоголя на водку и подели на количество населения, способного к питию. Просто охренеешь от цифры - все должны просто беспробудно бухать, чтобы подтвердить цифру Гаранта.
145 orange777
 
29.09.11
13:01
(124)даже если я и заблуждаюсь, у нас очень распространено употребление алкоголя, особенно среди молодежи. и не все это вовремя осознают и останавливаются только когда уже поздно пить боржоми.
146 freddy_kind
 
29.09.11
13:02
(138)(139)я не понял, вы уже противоречите сами себе, признали, что ошиблись и следующий пост, что это все вранье. При чем обоснование вашим словам я как то не вижу...
147 jsmith82
 
29.09.11
13:02
+(143) воспитывать культуру пития в России = метать бисер перед свиньями
148 ice777
 
29.09.11
13:02
(140) а где про манеру из полного граненого стакана и крики Пейдодна?
149 Trimax
 
29.09.11
13:02
(139)Подскажите кому верить тогда?
Или делать выводы о бескультурии русского народа по факту покупок "Гербатона" алкашами?
150 fisher
 
29.09.11
13:03
(148) мужичье-с...
Мы же о культурном потреблении говорим :)
151 orange777
 
29.09.11
13:03
(146) пост (138) был к ошибке что сама себе ответила
152 ice777
 
29.09.11
13:03
по-настоящему в россии пили в брежневские времена. Не думаю, что сейчас больше.
153 freddy_kind
 
29.09.11
13:03
(149)нет нет, просто верьте ей на слово))
154 ice777
 
29.09.11
13:04
(150) контрольный вопрос: если каждый день - это культура или как?
155 NS
 
29.09.11
13:04
(139) А вы верите в теории всемирного заговора против вас?
156 Trimax
 
29.09.11
13:04
(144)Наверное Гарант посчитал производство спирта...
157 freddy_kind
 
29.09.11
13:05
(151)хорошо, но где же ваши подтверждения словам, хотя бы ссылки на желтую прессу, не знаю. А то пока что выглядит фантазией да и только...
158 orange777
 
29.09.11
13:05
(155)уже закрались такие подозрения)
159 NS
 
29.09.11
13:05
(154) Каждый день - это Немцы, Америкосы, Англичане. Каждый вечер в кабак. Финны тоже.
160 Господин ПЖ
 
29.09.11
13:05
>водка - благородный продукт

спасибо, поржал...
161 freddy_kind
 
29.09.11
13:06
(160)с картошечкой и селедочкой очень даже благородный)
162 Господин ПЖ
 
29.09.11
13:06
>как всякий благородный напиток, водку надо пить понемногу, маленькими глотками, давая ей возможность омывать всю полость рта

буэээ... чему там омывать? букет ощущать что ли, в смеси ректификата с водой?
163 ice777
 
29.09.11
13:06
(155) баян, конечно, но:
Две коровы разговаривают:
- Знаешь, мне кажется, что они нас кормят только для того, чтобы пить
 наше молоко, а потом убить и съесть...
- Да брось ты свою дурацкую теорию заговора! А то над тобой все стадо
 смеяться будет.
164 Господин ПЖ
 
29.09.11
13:07
>с картошечкой и селедочкой

тоже благородная пища...
165 Irbis
 
29.09.11
13:07
(160) Огласи благородные
166 freddy_kind
 
29.09.11
13:08
(164)на вкус и цвет. Луче по теме напиши. что тебе нравится
167 Господин ПЖ
 
29.09.11
13:09
Как известно, все меняется. Помню, работал я в молодости учеником камнереза (Комбинат ДПИ). И старые работяги мне говорили:
– Сбегай за водкой. Купи бутылок шесть. Останется мелочь – возьми чего–то на заккуску. Может, копченой трески. Или еще какого–нибудь говна.
Прроходит лет десять. Иду я по улице. Вижу – очередь. Причем от угла Невского и Рубинштейна до самой Фонтанки. Спрашиваю – что, мол, дают?
В ответ раздается:
– Как что? Треску горячего копчения!
168 BMG
 
29.09.11
13:09
У русского предел пока ухом землю не задел...
169 fisher
 
29.09.11
13:09
(154) Зависит.
(160) Очень зря. Не пил ты правильной водки...
Я, правда, тоже буквально на пальцах могу такие случаи пересчитать... Я спиртного не большой любитель, пью по случаю.
170 NS
 
29.09.11
13:09
(168) У остальных так-же.
171 Господин ПЖ
 
29.09.11
13:10
(168) это конечно повод для гордости, нажираться до не вменяемости
172 Trimax
 
29.09.11
13:11
(165)Гамбургер с кокаколой:))
173 NS
 
29.09.11
13:11
(171) Это отстутвие тормозов, у алкоголиков.
Я например пару раз в год до невминяемости нажираюсь точно.
174 jsmith82
 
29.09.11
13:12
(173)+100
не будем лицемерничать, комрады
175 Trimax
 
29.09.11
13:13
(173)Всего? Слабак :))
176 jsmith82
 
29.09.11
13:14
я уже давно не нажираюсь, но раз в 2 месяца точно выпиваю до состояния выхода в астрал
потом следует жёсткий секс, после которого я трезв как стекло
это круто
177 NS
 
29.09.11
13:15
(175) Взрослею потихоньку. Всё-таки скоро уже сороковник стукнет.
178 Irbis
 
29.09.11
13:16
(177) Меня после бутылки или чуть больше в сон клонит, а раньше на "подвиги" тянуло. Это старость и умение закусывать.
179 jsmith82
 
29.09.11
13:18
ещё много зависит от самосознания
у меня бывает, что в состоянии опьянения я быренько скидываю "туман" и становлюсь трезвым
сила мысли и многолетний скилл самосозерцания
180 Trimax
 
29.09.11
13:18
(178)Значит ты ещё не потерян для общства... Вот когда твоё самочуствие улучшается только после пузыря - тогда пиши пропало...
181 fisher
 
29.09.11
13:18
(171) Меня это всегда поражало у некоторых. Меня больше всего именно потеря контроля и пугает, хоть я и не буйный. Раза три в жизни допился до потери памяти, когда про меня рассказывают - а я не помню. Хоть по словам очень адекватным оставался.
Этого мне хватило. С тех пор норму держу. Как только первые признаки в зрении/координации проскальзывают - делаю перерыв.
182 ice777
 
29.09.11
13:19
(178) не лсти себе. это просто старость. мало крови, мало песен.)
183 fisher
 
29.09.11
13:34
Казалось бы, что такое коньяк? Благородный напиток?
Виноградный спирт с ароматом дубовой бочки.
В плане технологии любая настойка примерно из этой же серии будет. Просто удачная комбинация и развитая культура этого дела.
184 Trimax
 
29.09.11
13:38
(183)Не прав.
Спирт коньячный и водочный различаются в технологии производства.
185 Злопчинский
 
29.09.11
13:39
> менно вчера я в очередной раз понял, что коньяк не любит шумных застолий
- поздравляем с переходом в разряд тихих алкоголиков...
186 fisher
 
29.09.11
13:39
(184) Может быть. Думал только в сырье разница. А процесс перегонки чем отличается?
187 ice777
 
29.09.11
13:41
(185) сдается мне, автор давно там. Бо с компьютером все дольше разговаривает под сурдинку ;)
188 Irbis
 
29.09.11
13:42
Ректификат и дистиллят, в водке спирт по идее должен быть чище. Хотя почему бы и виноградный через колонну не получить?
189 Avalon
 
29.09.11
13:43
Кубинский ром с кубинскими сигарами :)))
190 Злопчинский
 
29.09.11
13:44
(187) а с кем еще разговаривать...? в людьми..? чем старше - тем меньше нового  узнаешь... все больше склонность к созерцанию... я вот, последнее время, люблю посозерцать.. чтобы никоо не мешал...
191 Trimax
 
29.09.11
13:46
(189)Кубинские девушки и кубинские з/п:))
192 Господин ПЖ
 
29.09.11
13:50
(183) >В плане технологии любая настойка примерно из этой же серии будет

нет. покури педовикию хотя бы...
193 ado
 
29.09.11
13:58
(98) По результатам. В Ирландии принято хорошо выпивать каждый вечер и ужираться в гамно, с рыганием и валяние в канаве, каждую пятницу. Причем, принято в среде "белых воротничков", а не только в рабоче-крестьянской среде.
194 ado
 
29.09.11
13:59
(186) Коньяк -- дистилляция, водка -- ректификация.
195 fisher
 
29.09.11
14:00
(188) Спс.
196 fisher
 
29.09.11
14:10
Нашел даже профильную статью по отличиям технологии приготовления водки и коньяка:
http://www.yst.ru/southcapital/vodka/index.php?SECTION_ID=176&ELEMENT_ID=632
197 fisher
 
29.09.11
14:13
Водка, как мы знаем, появилась на Руси в качестве естественного дополнения к жирным мясным, мясо-мучным и соленым рыбным блюдам русского национального стола. Она была призвана способствовать их лучшему усвоению, «отмывке» жира и запаха, уплотнению и перемешиванию различных пищевых ингредиентов. При цивилизованном способе употребления (знание меры, хорошая и разнообразная закуска, нормальные, а не «небольшие перерывчики» между первой и второй и т.д.) водка, в принципе, может быть «принята» в довольно значительном количестве, без серьезных отрицательных последствий для здоровья «принимающего». Иное дело – коньяк. Ему просто противопоказано употребление в объемах, аналогичных водочным. При таком приеме огромные количества токсикантов (обратите еще раз внимание на правый столбец таблицы) обрушатся на потребителя с такой силой, что мало не покажется. По существу (и это отнюдь не преувеличение) подобное залповое принятие равносильно по своим последствиям употреблению равного объема самогона, притом не самого высокого качества. Нет, идея коньячного пития – совсем иная. Его обычно пьют неспешно, слегка пригубливая, в процессе откровенного общения с приятными собеседниками. При употреблении коньяка принято долго наслаждаться маслянистостью его вкуса, тонким изысканным букетом с различными приятными оттенками. Традиционные обеденные блюда и закуски, столь удачно «стыкующиеся» с водкой, для коньяка просто противопоказаны. Лучшая закуска для него – это десерт с фруктами, шоколадом и кофе. Как считают многие знатоки, особый шарм наступает при сочетании трех «С»: Cognac, Cofe, Cigare.
Во Франции популярно предание (очень похожее на правду) о диалоге, состоявшемся примерно двести лет назад между выдающимся дипломатом Талейраном и министром полиции Фуше. Обращаясь к своему собеседнику, Талейран заметил: «Коньяк, мой друг, надо ласкать взором». – «А потом?» – «Потом его вдыхают». – «А потом?» – «Его благоговейно ставят на стол, не пригубив». – «И?…» – «И долго о нем говорят…»
198 Trimax
 
29.09.11
14:16
(197)В первом же предложении критическая ошибка. Водку изобрёл Менделеев в России... А на Руси использовали продукты брожения, такие как медовуха...
199 freddy_kind
 
29.09.11
14:18
(198)там же написано "мы знаем", что ты к ним пристал))
200 Irbis
 
29.09.11
14:18
(198) Читал версию, что дистиллированные напитки появились на Руси пр Иване Грозном, итальянцы завезли. Менделеев по слухам только пропрцию смешивания установил уже в 19 веке.
201 freddy_kind
 
29.09.11
14:20
(200)я так понимаю водка это и есть пропорция, значит изобрел водку менделеев, или как?
202 Irbis
 
29.09.11
14:24
Считается, что раствор спиритуса вини в дистиллированной воде лучше всего воспринимается организмом в пропорции примерно 40%. Хотя даже не уверен от объема или масссы, и точно ли 40, возможно цифра округленная по Госту  допуск есть в десятые доли процента.
203 VladZ
 
29.09.11
14:24
(0) К культуре питья нужно приучать народ с детства... А то бухают в школьные годы, как пионэры, а потом к 30ти годам то печенка болит, то мошонка...
204 Irbis
 
29.09.11
14:25
205 mishaPH
 
29.09.11
14:26
(201) Водка была еще и до менделеева.

а менделеев водку не изобретал он всего лишь вычислил оптимальное соотношение воды и спирта
206 fisher
 
29.09.11
14:26
(198) Начало винокурения хлебного вина вроде к пятнадцатому веку относят.
207 ado
 
29.09.11
14:27
(202) Кем считается? На вкус лучше всего воспринимаются крепкие напитки с крепостью 43-46% Всяческие хорошие коньяки и виски имеют крепость именно в таком диапазоне.
208 Guk
 
29.09.11
14:28
(203) печенка не может болеть, там практически нет нервных окончаний. а вот почему мошонка болит после злоупотреблений, тут надо серьезно задуматься...
209 ado
 
29.09.11
14:28
А 40% -- действительно оптимум. Но не для потребителя, а для производителя.
210 fisher
 
29.09.11
14:28
211 VladZ
 
29.09.11
14:29
(208) Про мошонку - это так к слову... А вот печень можно реально посадить...
212 freddy_kind
 
29.09.11
14:29
(205)понял, я думал что именно 40% это водка, остальное самопал.
213 Irbis
 
29.09.11
14:31
(207) Да тот же Менделеев, правда он в 38% вывел показатель, а 40 округлил чтобы считать было проще. Опять же ссылки на его труд не приведу.
214 Irbis
 
29.09.11
14:32
Если у печени были руки, она точно задушила бы горло
215 wPa
 
29.09.11
14:33
все пьете и пьете )
216 Irbis
 
29.09.11
14:35
(215) Нет, культурно употребляем.
217 Злобный монстр
 
29.09.11
14:38
А я вот люблю кружечку другую Гинесса хорошего выпить...
218 fisher
 
29.09.11
14:40
Как известно, даже прекрасная по качеству финская водка «Финляндия», целиком использующая ржаное зерно и ржаной солод, тем не менее по вкусу резко разнится от русской московской водки. Казалось бы, «Финляндия» не в пример другим заграничным водкам – самая натуральная, и в использовании в ней чистосортной ржи также нет никаких сомнений, ибо финские предприниматели скрупулезно честны, однако сравнения с московской водкой «Финляндия» всё же не выдерживает. И это объясняется тем, что в финской водке используется так называемая вазаская рожь, зерно которой полновеснее, красивее, чище, чем зерно русской ржи, но не обладает совершенно характерным «ржаным» вкусом русского жита.
Показательно, что вазаская рожь, посеянная в средней полосе России, в нашем так называемом Нечерноземье, за три-четыре поколения совершенно вырождается и мельчает, в то время как наша обычная русская рожь вопреки всяким погодным колебаниям и другим невзгодам держит свой неизменный стандарт не только десятилетиями, но и столетиями. Добавьте к вазаской ржи процесс дистилляции и отсутствие русской речной воды и вы поймете, почему финская водка при всех её высоких данных всё же отличается от русской московской. Таким образом, чисто биологические и чисто географические причины не дают возможности воспроизвести русскую водку где-то за пределами России, ибо воспроизвести можно и оборудование, и технологическую схему, но невозможно искусственно создать где-то в Иллинойсе или в Честершире мягкую воду русской лесной речки Вазузы или непредсказуемый климат и скудную почву Нижегородской области, на полях которой всё ещё колосится и поныне настоящее русское жито. Вот почему «только водка из России есть настоящая русская водка».
219 ado
 
29.09.11
14:48
(218) Фгня всё. Самая лучшая водка на нонешнем рынке -- хохляндская.
220 fisher
 
29.09.11
14:48
221 Irbis
 
29.09.11
14:49
(219) Давно не покупал, не скурвилась ещё разве.
222 Trimax
 
29.09.11
14:49
(219)Не поверишь, но она то-же разная :) Медоф - очень плохая...
223 ado
 
29.09.11
14:49
(221) Да не. И нимиров и хортица пока держат марку.
224 ado
 
29.09.11
14:50
(222) А разве медоф украинская? Я думал, наша.
225 ado
 
29.09.11
14:52
Из наших только брильянт понравился.
226 Irbis
 
29.09.11
14:54
(225) Нравилась "Мордовия Премиум", постоянно в Засранск заказываю. В Казани "Ханскую" оценил, тоже неплохо. За ужином 1,75 на троих ушла.
227 ado
 
29.09.11
14:56
(226) Ну, это региональные бренды, среди них да, встречаются жемчужинки. Я то имел в виду те, которые повсеместно распространены.
228 Irbis
 
29.09.11
15:00
"Уржумка" в кировской области тоже была неплоха, но это по данны 2005 года. как сейчас не знаю.
(227) Я потому и пробую в разных местностях разные водки, что они при демократичной стоимости очень даже ничего по вкусу.
229 fisher
 
29.09.11
15:01
Лучшая водка, что я пил в своей жизни, была как раз мимолетной региональной жемчужинкой. В 90-х совершенно случайно попал на мини-дегустацию, которую по разным торговым точкам проводили представители какого-то открывающегося в области заводика.
В магазине до сих пор ни разу ничего подобного купить не удалось.
230 Guk
 
29.09.11
15:03
вы мне не поверите, но лучшую водку в России делают в Кабарде. только не та что к нам в европу везут, а та что там продается...
231 ado
 
29.09.11
15:05
(230) Не поверим.
232 Irbis
 
29.09.11
15:07
А вот во Владимире водка не понравилась, грубовата на вкус. Я ее больше из-за резной бутылки брал, могли бы и содержимое получше изготовить.
233 Trimax
 
29.09.11
15:10
(232)Упаси тебя ещё Шуйсскую по-пробовать. (акромя бальзама)..
234 Irbis
 
29.09.11
15:11
(233) Уговорил не буду, а бутылка красивая?
235 fisher
 
29.09.11
15:12
В водкой тяжело. Про одну и ту же "модель" можно совершенно разные отзывы найти. Распространенные марки часто подделывают.
236 Господин ПЖ
 
29.09.11
15:13
(218) басни какие-то... в ректификате примеси в следовых количествах - какая разница какая была рожь? Если это вообще была рожь. А не свекла например
237 Irbis
 
29.09.11
15:13
>> Распространенные марки часто подделывают
Это не только к водке относится.
238 Trimax
 
29.09.11
15:13
(234)Дык тебе как? Шашечки или отъехать?:))
Обыкновенная на с логотипом...
239 Irbis
 
29.09.11
15:15
(238) Мне все важно, я обычно две бутылки покупаю. Одну в шкаф, другую попробовать. Не понравится дарю. Правда все чаще дарю, да и бьются бутылочки.
240 Trimax
 
29.09.11
15:17
(239)Тады рекомендую только бальзам. 2 вида упаковки: 0,5 обычная слегка вытянутая, и подарочная в коробке по 0,25 под коньячную.
241 ado
 
29.09.11
15:17
(239) Вот ты коварный :-)
242 ado
 
29.09.11
15:18
(233) Бальзам пробовал, ничо так, но "Агидель" лучше.
243 fisher
 
29.09.11
15:18
(236) Вот тоже скепсис не могу побороть. Но и опровергнуть кроме как на практике нереально. Х.з. чего-там вкусовые рецепторы регистрируют... Самому, что ли, заняться выгонкой и сравнительным анализом? :)
244 Irbis
 
29.09.11
15:19
(242) Агидель форева, новоделы (иремели, пещеры и т. д.)все равно не то.
245 Trimax
 
29.09.11
15:19
+(240)http://www.i-vodka.ru/

ЗЫ. Как работает сайт, так и водка идёт - тяжело.
246 ado
 
29.09.11
15:20
(244) Да, насчет новоделов согласен.
247 Irbis
 
29.09.11
15:22
(246) Хорошо хватило ума не выбросить линию а на Сталк передать.
(245) Сайт просто жесть.
248 ado
 
29.09.11
15:25
(247) Так щас же, вроде всех производителей под одну крышу собрали, и Сталк, и уфимцев и Белебей? Башспирттрест, вроде.
249 dead
 
29.09.11
15:25
Московский Кристалл, водка "Двойная".
250 Mikk
 
29.09.11
15:26
(247) Окститесь, какой у водки еще вкус, какая дегустация, что там дегустировать? Раствор этилового спирта с водой? Голая химия.
251 Irbis
 
29.09.11
15:27
(248) Может и так, но производство многокомпонентного бальзама, это не производство водки, там от сырья много зависит. Даже наверное год можно на бутылках как на вине писать.
252 ado
 
29.09.11
15:27
(249) Кристалловские водки скучные. Качественные, но скучные.
253 Guk
 
29.09.11
15:27
(250) о, рад приветствовать в нашем чате поклонников спирта Рояль ;)...
254 ado
 
29.09.11
15:28
(251) Это да.
255 Irbis
 
29.09.11
15:28
(250) Водочный вкус. Глотни спирта и глотни водки. Прочувствуй разницу.
256 Trimax
 
29.09.11
15:30
(253)Кстати если не подделка очень даже неплохой был.
Хотя предпочитаю "медицинский" в пропорции стакан спирта на стакан воды + 1/3 стакана.
257 ado
 
29.09.11
15:32
(2510 Кстати, запас к концу подходит, а до отпуска далеко и никто из знакомых на родину не едет :(
258 Irbis
 
29.09.11
15:34
(257) Я по бабушкиному совету на этот год сам делаю. Ящик Башкирского стандарта уже извел. Вот еще калины подброшу, северных ягод дождусь и начну культурно потреблять.
259 fisher
 
29.09.11
15:35
Главное - спирт добавлять в воду а не наоборот. Как и с кислотой.
260 Irbis
 
29.09.11
15:39
(259) Это если сразу выпить надо, но все равно реакция экзотермическая.
261 ado
 
29.09.11
15:39
(258) Не, я пока к таким подвигам не готов. Хотя вот насчет наливки задумывался.
262 Trimax
 
29.09.11
15:40
(259) Да ладно! Одна фигня, если потом она отправляется на 10-15 мин. в морозилочку.
263 Irbis
 
29.09.11
15:43
(261)Надо фотку выложить, потравить любителей.
264 fisher
 
29.09.11
15:43
Так вкуснее :)
265 Irbis
 
29.09.11
15:44
(264) на вкус отличаешь? Что куда наливали? А вообще тех, кто спирт разводит на кол сажать надо.
266 fisher
 
29.09.11
15:47
Правильно.
Разводить воду надо :)
267 Steel_Wheel
 
29.09.11
15:48
А что делать человеку, если друзья на пиво позвали... а он бросает?
268 ado
 
29.09.11
15:49
(267) Пойти и пить томатный сок.
269 Irbis
 
29.09.11
15:50
(267) Для него особый рецепт - безалкогольный ёрш. Безалкогольное пиво + водка.
270 fisher
 
29.09.11
15:53
Вообще, вроде именно при очистке водки (уже разбавленного спирта), чего-то там фильтруется чего раньше не может отфильтроваться. И при этом еще какие-то сложные эфиры образуются, которые заметно на вкус влияют.
271 ado
 
29.09.11
16:12
(270) Ну, вообще-то у большинства водок еще всякими там присадкам вкус облагораживают, апельсиновыми там корочками, березовыми почками, огуречной мякотью ...
272 Злобный Фей
 
29.09.11
16:26
(197) Прям тёплая ламповая водка
273 ado
 
29.09.11
17:41
(272) Теплая водка? Да вы, батенька, мазохист!
274 marvak
 
29.09.11
17:49
(0)
Алкоголь на меня лично плохо влияет. Вплоть до потери здоровья. Поэтому в последнее время сократил его потребление и планирую вообще отказаться.
275 Steel_Wheel
 
29.09.11
17:49
(269) Безалкогольное? Фу-фу-фу, батенька
276 Эльниньо
 
29.09.11
17:52
Вчера в кафе футбол смотрел. Думал сотку выпить. Пришлось 300 - по сотке на каждый гол.
277 deputat2
 
29.09.11
17:53
Есть водка, нехочу говорить какая, чтоб не рекламировать, но сколько б ее не выпил - утром голова не болит. Небольшая физ слабость - но не более, никаких болей головных.

Это конечно удивительно, но факт. И затягивает главное именно такая водка - раз на утро голова не болит - почему бы сегодня не выпить. Трудно сдерживаться не более раза в неделю.
278 Rabbit
 
29.09.11
17:54
Я вот о чём думаю: по понятиям ли коньяк пивом запивать? И может нужно как-то марки подбирать?
279 fisher
 
29.09.11
18:12
Коньяк по-понятиям запивать водкой. А уже водку пивом можно.
280 marvak
 
29.09.11
18:23
(277)
скинь название этой водки мне на мыло плиз :)
я тока одну такую пил, давно правда, "Асланофф"
281 NS
 
29.09.11
18:34
Да не бывает такой водки - употребил наркотик, получай - либо астиненцию, либо отравление продуктами распада.

похмелья не будет только в одном случае - если в водке нет С2Н5ОН
282 Irbis
 
29.09.11
19:03
Иллюстрация к (258)
http://s003.radikal.ru/i203/1109/e0/c7bd421187ad.jpg
И для близоруких, как я
http://s40.radikal.ru/i089/1109/33/1817b9d265cf.jpg
283 Эльниньо
 
29.09.11
19:06
Похмелье очень даже зависит от качества спиртного.
С литра пшеничной очищенной самогонки утром легче, чем от 400 грамм водки.
284 fisher
 
29.09.11
19:10
"Значительно усилить симптомы похмелья может сопутствующее отравление сивушными маслами и другими побочными продуктами перегонки спирта, часто имеющимися в составе самодельных (самогон, брага), а также фальсифицированных из неочищенного технического спирта, дешёвых и низкокачественных спиртных напитков."
285 Эльниньо
 
29.09.11
19:12
Стерлигов утверждает, что во все спиртные напитки, включая пиво, добавляется химия, ускоряющая привыкание.
286 Пол Ньюман
 
29.09.11
19:17
(60) Именно за этим, только мазохист может сажать себе печень водкой и засорять легкие табаком. Но только когда он начнет делать это с удовольствием, а не наскоро по привычке и с чувством вины - только тогда поймет всю глупость и бессмысленность.
287 Академик_
Келдыш
 
29.09.11
19:19
лучшая водка по мне - абсент. Независимо от количества выпитого утром ни перегара ни головной боли
288 fisher
 
29.09.11
19:24
(286) Глубина мысли исчерпала глубины моего мозга. Что-то я не наблюдаю тотальных завязок среди истинных ценителей вина/коньяка/сигар
289 ado
 
29.09.11
19:34
(287) Настоящего абсента давно не делают.
290 Академик_
Келдыш
 
29.09.11
19:38
(289) да это понятно, тоже химия всякая вместо полыни. Но во первых крепость не позволяет большими дозами пить и часто, во вторых именно это и ведет к более безболезненному усвоению углеводов.
291 muffol
 
29.09.11
19:53
Моя культура: В субботу иду на свадьбу. Все нажруться кроме меня. И буду трезв как стеклышко.
292 NS
 
29.09.11
20:02
(283) Ни капли не зависит. Зависит от закуски, настроения, метонахождения, количества выкуренного, возможности вовремя опохмелиться.
293 VasilyKushnir
 
29.09.11
20:05
(0) "... что коньяк не любит шумных застолий... " За эти одни слова готов раздавить с тобой ствол конины  - до чего душевно...
294 VasilyKushnir
 
29.09.11
20:11
+ к 293 А по существу сабжа: так сложилось, что с полгода из всех спиртных напитков для меня остался только коньяк. Это не тот напиток, который надо бухать - его надо вкушать с должным достоинством (и не терять его) и не оскорблять воистину благородный напиток поспешностью и стаканом граненым, да закуской затрапезной.
295 Глобальный_
Поиск
 
29.09.11
23:25
(290) три раза ха. Вы, батенька, толком абсент и не пили.
296 Глобальный_
Поиск
 
29.09.11
23:27
(285) У стерлигова в мозгу намного более сильная химия
297 acsent
 
30.09.11
00:19
(295) Головной боли от абсента нет - это точно. Сушнячок и сердечко постукивает -тоже да
298 NS
 
30.09.11
00:24
Чем крепче спиртной напиток, тем медленней он выводится из организма. Если с вечера нахрюкаться абсенту, то с утра еще похмелья особо не будет.
299 NS
 
30.09.11
00:25
Имелось в виду - Тем медленней он уваивается.
300 acsent
 
30.09.11
00:26
(298) +100500
301 Steel_Wheel
 
30.09.11
01:07
Сегодня выпил 1.5 литра не пива, а томатного сока
302 ado
 
30.09.11
07:33
(292) Похмеляться? Ээээ, да вы, батенька, алкоголик ...
303 Irbis
 
30.09.11
07:38
(298) А если упиться спиртом (некультурно упиться), то до вечера следующего дня можно только водичкой разводить.
304 ado
 
30.09.11
10:11
(303) Да даже если водкой некультурно упиться, такой эффект наблюдаться может.
305 fisher
 
30.09.11
10:43
Мне при тяжелом похмелье никогда опохмел не помогал.
И вообще. Неаккуратный опохмел ведет к запою.
306 ado
 
30.09.11
11:05
(305) Пора уже отучаться пить до похмелья, не дети. Хотя, сам порой грешу :(
307 Irbis
 
30.09.11
11:07
Я не похмеляюсь, принципиально. Поправляюсь подручными средствами, но это отдельная тема.
308 ice777
 
30.09.11
11:10
(301) кстати, предпочту 1л томатного сока против 1,5 л пива.
309 Irbis
 
30.09.11
11:11
(308) Лучше яблочный с мякотью, желательно свежевыжатый.
310 ice777
 
30.09.11
11:12
(309) не, обпился я им пока дача с садом была. теперь смотреть не могу.
311 Mikk
 
30.09.11
11:18
(303) Зачем упиваться спиртом? Почему не бензином на крайняк?
312 Steel_Wheel
 
30.09.11
11:18
(309) У меня на фрукты аллергия в таких количествах. Не знаю, из чего у нас такие соки делают

(308) Вчера вечером себя как-то странно чувствовал, зато с утра хорошо :)
313 ice777
 
30.09.11
11:20
(312) да, говорят томатный помогает, в т.ч. и запах.
Но я и так  просто иногда его пью )
314 Irbis
 
30.09.11
11:20
(311) Спирт лучше чем водка проскакивает, но дозировку соблюдать тяжелее
315 Mikk
 
30.09.11
11:23
(314) В чем кайф, объясни? Зачем тогда готовить разные блюда, время тратить? Проглотил сырое мясо и сыт.
316 ado
 
30.09.11
11:26
(309) Яблочный не может быть заменой пиву. Под жареные колбаски или стейк он нифига не пойдет. А вот томатный -- вполне.
317 Steel_Wheel
 
30.09.11
11:26
(313) Так я его ни с чем не мешал
318 ice777
 
30.09.11
11:27
(314) сколько, говоришь, процентный твой спирт?
319 Irbis
 
30.09.11
11:27
(315) Сырое мясо тоже можно есть. Для всего есть время и место. Слабо представляю себе употребление спирта за праздничным столом, но вполне уместно на природе, "в поле".
320 Irbis
 
30.09.11
11:28
(316) Не люблю томатный, вкуса не понимаю. И с перчиком и с гвоздикой и подсоленный пробовал.
321 Irbis
 
30.09.11
11:28
(318) 96 обычно
322 ice777
 
30.09.11
11:31
(321) не верю, что это можно пить. Пожалей слезистую.

по молодости, дернули по рюмочке такого с админом, кока-кола оказалось, кончилась, и мы побежали к ближайшему крану.
323 Irbis
 
30.09.11
11:33
(322) Я и жену научил, можно пить.
324 ice777
 
30.09.11
11:33
(323) а детей?
325 ice777
 
30.09.11
11:35
насколько помню, такой спирт при смешивании с водой нехило нагревается.
326 Irbis
 
30.09.11
11:36
(324) Подрастет научу.
(325) Да, реакция растворения спирта в воде экзотермическая.
327 fisher
 
30.09.11
11:36
Кстати, решил как-то забодяжить Кровавую Мэри по классическому рецепту. С табаско, вустерским соусом, сельдереем, хреном, перцем и т.п.
Отличнейшая штука оказалась.
С тех пор делаю периодически, хотя до этого вообще прикола не понимал.
328 ice777
 
30.09.11
11:39
(326) в принципе- идиллия : папа, мама, я - счастливая семья )
329 Irbis
 
30.09.11
11:41
(328) Меня употреблять спирт учил отец, чобы не обжечь слизистую, не поперхнуться. За что ему большое спасибо. Лучше пусть пьет за столом, а не за углом.
А запас знаний карман не тянет.
330 fisher
 
30.09.11
11:42
(328) Облизываются на банку спирта в центре стола :)
331 Irbis
 
30.09.11
11:45
(330) Сходи, купи банку спирта. Раньше в любом ларьке на выбор несколько сортов было.
332 Trimax
 
30.09.11
11:52
Пропей принтер - спаси дерево!
333 ado
 
30.09.11
11:54
(331) Сейчас, вроде, это не так просто стало.
334 Trimax
 
30.09.11
11:56
(333)Места надо знать... И фармацевта/медика в жёнах иметь :))
335 Irbis
 
30.09.11
11:56
(333) Да вообще не купить. Ужаc нах. Из-за неумелого обращения запретить пищевой продукт. Давайте автомобили запретим.
336 Irbis
 
30.09.11
11:57
(334) Места я знаю, при необходимости приобрести сумею. но зачем все так усложнять
337 ado
 
30.09.11
12:00
(334)(336) Хорошо вам. А вот я не знаю :'(
338 Trimax
 
30.09.11
12:04
(336)Медики лучшие жёны... Они мозг сразу не выносят, а доводят его до полу-коматозного состояния. Что-бы в случае необходимости (для получения денежных средств на шопинг) привести в чуство, а потом опять ввести в кому :))
339 Trimax
 
30.09.11
12:06
(337)Аптек в городе нет? Али с девушками "знакомиться" разучился?
340 Эльниньо
 
30.09.11
12:21
Кстати - а где ТС?
В культурном запое?
341 Mikk
 
30.09.11
12:57
(336) Не ну ответь, на фига люди старались, проявляли фантазию, перегоняли, настивали в бочках, купажировали, выдерживали? Если есть уникумы, которые хлебают чистый спирт.
342 ado
 
30.09.11
13:07
(341) Тебе же сказали. Есть место и есть время. Кроме того, иной раз и самому хочется что-то вроде (282) поставить.
343 dead
 
30.09.11
13:52
в субботу намечается культурное распитие шотландского виски Laphroaig.
никогда не любил виски, может , кто знает тонкости, как сделать процесс удобоваримым? :))
P.S  в виски не разбираюсь, сказали, что какое-то модное, однако комент пробовавшего не воодушевляет: "вот реально растворенный креозот+ мазь вишневского + советская изолента + соль...воняет шпалой из метро, просто ппц"
:)))
344 КапЛей
 
30.09.11
15:09
(340) занят написанием того что произошло сейчас.
345 wPa
 
30.09.11
15:14
(343) Джек Дэниэлс можно и так пить. Как конъяк )
346 dead
 
30.09.11
15:20
(345) ну, я имел ввиду - мож закуска нужна какая-нить правильная..Что больше подходит к уиски?

а то читаю в интернетах и ужасаюсь от советов типа "под торфяной виски нужны печеные перепела"... :))
347 Irbis
 
30.09.11
15:23
(346) Я виски не пью, не знаю почему. Но то, что пробовал можно и так, после основного застолья употреблять.
348 fisher
 
30.09.11
15:24
(343) Можешь попробовать с сигарой.
349 Irbis
 
30.09.11
15:25
(347) Получается  сначала надо вкусно поесть, а потом уже потрындеть под виски или коньяк.
350 fisher
 
30.09.11
15:25
Меня виски не вдохновил. Не, в хорошем выдержанном виски что-то есть конечно... Но коньяк меня больше радует по цена/качество.
351 Сниф
 
30.09.11
15:33
(343) брал с собой в отпуск два литра виски, рассказывал супруге о послевкусиях, медовых и торфяных ароматах, о том, что виски не кушают, а пьют маленькими глотками и т.п. В результате скушал все за двое суток. У меня, наверное, нет этой самой культуры потребления.
352 dead
 
30.09.11
15:34
(349) хм..поесть, а потом выпить? А закусывать не надо? о_О
(350) вот и я думаю...может быть все те люди, которые с аппетитом пишут о потреблении виски в книгах и смакуют его на камеру - на самом деле жутко страдают? :)

К слову..зашел тут в магазин и увидел водку за 4.5К рублей. И офигел. Название не запомнил, к сожалению.
353 fisher
 
30.09.11
15:35
(351) У тебя произошел культурный скачок.
354 КапЛей
 
30.09.11
15:37
Виски пить не могу даже под наркозом. Не мое это...
355 fisher
 
30.09.11
15:43
(352) Я думаю, дело в привычке. Пиво и водка тоже сразу мало кому нравятся.
Ко многим вещам, как говорится, "надо прийти".
Брют, например, который дегустаторы только и считают настоящим шампанским. И так и эдак смаковал разный... Полусладкое всё равно вкуснее :)
Пробовал в разное время и так и эдак разные марки виски...
Думал, может я не то или не так пью... В итоге решил, что ну его :)
356 Сниф
 
30.09.11
16:06
(355) я так пробовал конгяк, виски и не привык. единственно из экзотического люблю текилу в малых количествах.
357 Эльниньо
 
30.09.11
16:49
(351) Литр виски в сутки - это не то, что совсем уж некультурно.
Полукультурно, прмерно.
358 fisher
 
03.10.11
07:48
Заинтересовался вопросами дистилляции и ректификации.
Оказывается, за 8000р вполне реально купить простенький, но качественный комплект из нержавейки, позволяющий за день выгнать до 3 литров 97% спирта-ректификата (высококачественного товарного пищевого спирта, не самогона).
Это 10 бутылок хорошей водки. Для дома - более чем.
http://www.homedistiller.ru/index.php?id=333
Скороварка, ректификационная колонна и дефлегматор. Ну, еще термометр хороший, набор спиртометров, шланги - итого порядка 10000р
359 Guk
 
03.10.11
08:18
(358) зачетная штука. если опять начну квасить, обязательно куплю ;)...
360 Irbis
 
03.10.11
08:21
(359) Не купишь, тем кто квасит гнать некогда. Им прямо сейчас и здесь надо.
361 Guk
 
03.10.11
08:24
(360) квасить по-разному можно. когда не дождаться, это уже крайний случай...
362 fisher
 
03.10.11
10:45
(359) Ага. Очень прикольный бюджетный концепт, а главное - простой и собирается как лего (стандартные резьбы, патрубки).
Спирт-сырец можно и через дефлегматор выгонять, а можно дистиллятор прямоточный дополнительно взять. И выгонять "благородные дистилляты". Тот же коньячный спирт выгнать - без проблем. В бочонок и в кладовку :) В маленьких бочонках быстрее созревает. Абсент правильный, самбука - да что угодно.
363 fisher
 
03.10.11
10:53
Не, в кладовке коньяк не вариант...
Вычитал, что за год в квартире половина из бочки испариться может. Таки в погребе выдерживать надо...
364 КапЛей
 
03.10.11
10:54
я вот третий день попиваю ром под фрукты и приятные беседы.
365 dead
 
03.10.11
11:02
а я вот давеча попробовал Beefeater London Dry Gin.
В чистом виде потреблять не смог - очень уж сухой. Но пахнет классно!
366 saasa
 
03.10.11
11:02
(358)ректификация - зло, т.к. суть процесса в том, что на выходе получаем одно и тоже, независимо от исходного сырья.


дистилят - наше все !!!
367 fisher
 
03.10.11
11:07
Насколько я понял, по технологии ром - тот же самый коньяк. Только гонится не из винограда, а из сахарной патоки.
Менее "благородный" получается, т.к. гонят по сути из отходов производства сахара. А белый ром - по сути просто разбодяженный и немного отстоянный тростниковый спирт с добавками. Для него даже бочек не надо.
368 fisher
 
03.10.11
11:24
(366) Суть ректификации - в ВОЗМОЖНОСТИ четко разделить летучие составляющие сырья. И к примеру, забрать только этанол. В том-то и дело, что качественный ректификат можно выгнать почти из любого сырья. И это будет отличная основа для хорошей водки, любых настоек и коктейлей.
А можно специально выгонять не чистый 97% ректификат, а добавлять ароматные примеси из "хвостов" (если сырье качественное), но без "сивухи".
По науке, вроде до 94% спирт еще содержит узнаваемые органолептические составляющие исходного сырья.
Естественно, если есть излишки хорошего винограда, яблок и т.п, то гнать из них чистый спирт-ректификат будет преступлением.
369 Irbis
 
03.10.11
11:35
>> если есть излишки хорошего винограда, яблок и т.п, то гнать из них
чтобы то ни было будет если не преступлением, то чем-то близким по сути.
370 fisher
 
03.10.11
11:40
Кстати, по поводу культуры потребления и её влияния на количество и качество потребляемого алкоголя нашел очень показательный пост:
"Я начинал самодельные напитки именно с изготовления водки.
Дело в том, что водка требует максимализма - в ней ничего не скроешь, не закрасишь, не спрячешь. То есть качественная водка, которую без компромиссов признают  премиальным  алкоголем - есть показатель качества и правильности всех технологических процессов.
Поэтому я экспериментировал пару месяцев только и исключительно с целью получить именно водку.
Недавно, пробуя остатки прошлогодних экспериментов, я откровенно веселился. То соли добавлено, то содой прет, то сахара на порядок больше (а сахар, надо сказать, в водке чувствуется раз в двадцать слаже, чем в чае) То есть положил в меру - убрал альдегидную горечь. На одну десятую чайной ложки переложил - все, водка сладкая.... ну и так далее.
И только после того, как водка стала вызывать уважение у собутыльников и удовлетворение у меня самого - я начал пробовать наливки и настойки в большом ассортименте. А сейчас вообще сьехал на вино, хи хи. Хотя рюмку старомосковской (мята, анис, калган, имбирь и еще по мелочи) после ужина с удовольствием могу пропустить..."
371 napagokc
 
03.10.11
11:47
Была такая передача (я смотрел в записи в и-нете) "История водки". Там показывали на практике, как делается спирт из коровьего дерьма. Часа три на брожение дрожей + почаса на ректификацию. В результате получается ~97% спирт. Сказали, что и в спецлаборатории никто не определит, что спирт был сделан из дерьма... Единственный минус - сильная вонь (если брать спирт прямо на выходе)
372 fisher
 
03.10.11
11:49
(371) Если цель - сохранить вкусовые качества исходного продукта, нужно делать дистилляцию. Тогда всё будет как надо.
373 napagokc
 
03.10.11
11:50
+ (371) кстати, хорошая передача. Жаль я только первую часть видел... Очень интересно и познавательно. К примеру, меня сильно улыбнуло, когда ведущий передачи пришел в библиотеку, чтобы посмотреть на оригинал диссертации Менделеева. Ведь у нас сплошь и рядом ссылаются на то, что Менделеев придумал водку. Оказалось, что это миф. А ведущий был третьим человеком, кто взял этот оригинал в руки (в библиотеках ведь отмечается кто и когда брал)
374 napagokc
 
03.10.11
11:51
(372) Да, в передача "История водки" тоже про это говорили. Я сам-то не химик и мало что в этом смыслю...
375 Shurjk
 
03.10.11
11:52
Коньяк кабинетный напиток, как раз для неторопиливых обсуждений и т.д., водка хороша за столом под хорошую и обильную закуску.
376 fisher
 
03.10.11
12:05
(373) И да и нет. Монография "Рассуждение о соединении спирта с водою" у Менделеева всё же была. И она стала основой для создания гидратной теории растворов. Ну а в народном сознании "соединение спирта с водою" не что иное как водка :) Так что шансов откреститься у Менделеева не было :)
377 fisher
 
03.10.11
12:09
То, что Менделеев якобы "вычислил" оптимальные пропорции для водки - в самом деле миф.
378 Mikk
 
03.10.11
12:10
(370) Что значит - изготовление водки? В чем глубокий смысл? Разбавить спирт водой (сейчас начнется - родниковой, талой, дождевой, уникальной и т.п., а разводят из-под крана), потом добавляют микродозы соды, сахара - вообще непонятно что. И на этом процесс заканяивается. Не настаивают, не выдерживают. Разлили - и пей. Никакой фантазии.
379 Trimax
 
03.10.11
12:14
(378)Ну начнём хотя-бы с того, что спирт разный...
А по твоей логике можно и о вине так-же сказать: собрал виноград, да в бочку положил...
380 saasa
 
03.10.11
12:16
(372)вот-вот :)
зерно,фрукты - на дистиляцию, если для себя любимого.
381 Stim213
 
03.10.11
12:17
(0) заведи себе блох!!(с)я
382 ado
 
03.10.11
12:23
(378) >> потом добавляют микродозы соды, сахара - вообще непонятно что

Вот в этих то микродобавках вся суть, всё отличие разных водок.

(379) Ну, спирт разный по степени очистки, и, думаю, "люксы" разных производителей мало кто органолептически отличит.
383 ado
 
03.10.11
12:25
(368) Сивуха -- тоже компонент ароматных хвостов. И оставленная умеренно добавляет напитку свою прелесть. Ну вот попробуй представить виски совсем без сивушных масел.
384 Trimax
 
03.10.11
12:27
(382)Крайне не согласен. Отличить можно даже на вкус, т.к. даже у "Люкса" есть пределы нижний и верхний по качеству + из чего приготовлен (как у Высоцкого "не из опилок").
385 ado
 
03.10.11
12:29
(371) :-)

-- Со  встречей,--  поспешно  поддержал его Чонкин.  Ударилось стекло о
стекло. Иван опрокинул содержимое своего  стакана  и чуть не  свалился со стула.  У  него  сразу  отшибло дыхание,  словно  кто-то двинул под ложечку кулаком  . Ничего  не видя перед собой, он ткнул вилкой наугад в сковородку, оторвал кусок яичницы и, помогая другой рукой,  запихал ее  в  рот, проглотил, обжигаясь, и  только  после  этого выдохнул распиравший легкие воздух.
    Гладышев,  опорожнивший  свой  стакан  без труда,  смотрел  на  Ивана с лукавой усмешкой.
    -- Ну как, Ваня, самогоночка?
    -- Первачок что надо,--  похвалил  Чонкин, вытирая ладонью проступившие слезы.-- Аж дух зашибает.
    Гладышев все  с той  же  усмешкой придвинул  к  себе плоскую консервную банку,  бывшую у  него  вместо пепельницы,  плеснул  в  нее самогон и  зажег спичку. Самогон вспыхнул синим неярким пламенем.
    -- Видал?
    -- Из хлеба или из свеклы?-- поинтересовался Чонкин.
    -- Из дерьма, Ваня, со сдержанной гордостью сказал Гладышев.
    Иван поперхнулся.
    -- Это как же? спросил он, отодвигаясь от стола.
    -- Рецепт, Ваня, очень простой,-- охотно  пояснил Гладышев.-- Берешь на кило дерьма кило сахару...

(с) В. Войнович, "Жизнь и необычайные приключения солдата Ивана Чонкина"
386 Mikk
 
03.10.11
12:37
(384) Да все это выдумки. Такие все супер дегустаторы.  В винах, коньяках, бренди - есть аромат, букет, цвет, вкус. Купажируют, выдерживают. Чувствуешь, что пьешь, с удовольствием. А водяру - чтоб быстрей накидаться. Махнул стакан и в отруб.
387 saasa
 
03.10.11
12:40
(384)если, не палево - хрен ты чего отличишь.
388 fisher
 
03.10.11
12:42
(378) Придать хорошую "питкость" простой водно-спиртовой смеси. Правильно подобрать микродозы - в этом и суть. По твоей логике любой коктейль - никакой фантазии. Не настаивают, не выдерживают...
От жесткости и вкуса воды очень многое зависит. Это еще в "Особенностях национальной охоты" было замечено. По сути водка - это водный коктейль :) Жесткость корректируют кислотой/содой. Сахаром компенсируют альдегидную горечь. А характерный "водочный" вкус обычно получается при углевании ("классическая" водка включает процесс углевания). Тут уже сам уголь тоже играет роль. Ну и грамотные добавки, добавляющие какие-то дополнительные вкусовые тона тоже приветствуются. Отстояться денек-другой тоже весьма желательно.
(384) По идее, чем выше качество спирта и степень очистки - тем больше по фигу из чего он сделан. Хоть из дерьма в самом деле. Опилки входят в список допустимого сырья для приготовления пищевого питьевого спирта.
389 Mikk
 
03.10.11
12:42
(387) Именно, это все понты. В той же передаче про водку сами производители сказали, что вся водка делается из одного спирта и хрен отличишь, а цена зависит от от бренда.
390 Trimax
 
03.10.11
12:43
(389)Вот тут-то и порылась собака... Спирт ты по вкусу не отличишь, а вот в коктейле с водой - очень даже раскрываются его вкусовые качества...
391 Mikk
 
03.10.11
12:45
(388) Да коктейли как раз - это и  фантазия, и вкус, и талант бармена. А водка - именно водный раствор спирта, а микродозы все эти - такая же лажа как и в гомеопатии. Обман.
392 fisher
 
03.10.11
12:47
(390) Раскрываются. Но не исходные. Идеальный алкоголь используемый для коктейлей из спирта высшей степени очистки и дистиллированной воды не имеет не вкуса ни запаха. Он создает крепость, а не вкус.
393 Mikk
 
03.10.11
12:51
(392) Все напитки тянут, смакуют, только водку и самогон жахают залпом. Какой на фиг вкус?
394 fisher
 
03.10.11
12:55
(393) Т.е. ты никакой разницы между разными водками/самогонами не видишь?
395 Mikk
 
03.10.11
12:58
(394) У водок (не настоек) нет никакой разницы. У самогонов есть.
396 Irbis
 
03.10.11
12:59
(395) Тогда почему одна льётся как водичка, а другая горло дерёт?
397 Irbis
 
03.10.11
13:00
Почему от запаха одной все нутро выворачивает, а у другой приятный запах спирта и ничего больше?
398 Kavar
 
03.10.11
13:00
(393) Хороший сомогон. не хуже коньяка смаковать можно :)
399 fisher
 
03.10.11
13:01
(395) Множество людей, включая меня, с тобой не согласятся.
400 Trimax
 
03.10.11
13:03
Mikk ты какие напитки предпочитаешь?
401 Irbis
 
03.10.11
13:03
(398) Да коньяк тот же самогон. Только сырье другое и выдерживают долго. С таким подходом далеко зайти можно
402 fisher
 
03.10.11
13:04
(397) Тебе ответят, скорее всего, что дело просто в разном качестве спирта. Но я с этим не согласен. Из одного и того же спирта на разной воде получится разная водка. Не говоря уже об углевании и добавках.
403 Mikk
 
03.10.11
13:19
(400) Вино в основном.  И настойки, тас хоть какой-то вкус и запах есть. А белые водки - это самовнушение.
404 Irbis
 
03.10.11
13:20
(403) Какой вкус у вина, так сброженный виноградный сок. Где-то сахара побольше оставили, где-то "насухо" выбродили - самообман.
405 Trimax
 
03.10.11
13:21
(402)При изготовлении спирта то-же используется вода, поэтому и качество спирта соизмеримо с местной водой. Лучше всего, если при производстве спирта и водки использовалась примерно одна и та-же вода (хотя-бы из одного района). Вот тебе пример, когда была "Исток" пить было приятно, а вот другую водку из осетинского спирта пить невозможно.
406 Irbis
 
03.10.11
13:21
(404) А то придумали сорта, года и прочую хрень
407 Trimax
 
03.10.11
13:22
(403)Контрольный в голову - В большинстве вин присутствует большое количество ароматизаторов и консервантов... В водке этого нет.
408 Mikk
 
03.10.11
13:24
(406) Включили мозги, фантазию, а не тупо разливают голый химраствор.
409 Mikk
 
03.10.11
13:25
(407) Я когда сам делал - не добавлял)) А в магазине и метил могут в водку забодяжить.
410 fisher
 
03.10.11
13:26
Можно сказать, что водка - самый честный алкогольный напиток :)
Любые ошибки в технологии изготовления спирта или приготовлении водки без вариантов выливаются в "плохо пьется".
Водка - штука незамысловатая, тут потребителя вкусовыми добавками не обманешь. С умным видом на преобладание ореховых тонов над цветочными не закосишь. Плохое качество напитка ничем не замазать и не списать снисходительно на лоха-потребителя, ничего не понимающего в высоком празднике вкуса.
Выпьют - все что горит. Но разницу все равно оценят.
411 Irbis
 
03.10.11
13:28
(408) Странно, тебе то что мешает включить мозги и фантазию при употреблении водок. Смысл поносить то, что не употребляешь в пищу.
412 Mikk
 
03.10.11
13:32
(410) Да, но и самый ленивый и бездарный напиток. Технология, тара, подвалы - зачем? Ведрами продавали.
413 Trimax
 
03.10.11
13:32
(409)Мы говорим не о собственном производстве, а о магазинном продукте. Не нада про метил 90-х и палёнку, тут о культуре пития, а не набухатьсявслюни. Современные производители ой-как за рынок друг-другу глатки грызут и следят за качеством по уровню своих финансов.
414 КапЛей
 
03.10.11
13:35
а помните спирт рояль и водки зверь и распутин? Я сейчас рассказал о них своей миловидной собеседнице под выпивание рома и пепси-колы. Страшно подумать, ей было всего года 2 когда мы эту срань пили...
415 y88
 
03.10.11
13:36
- А у тебя водка есть?
- Вот, анисовая
- Клюшница водку делала
(с) :)
416 fisher
 
03.10.11
13:37
(412) Но и самый народный! Уж в чем в чем, а водке народ разбирается хорошо :) Плохую водку всяк отличит.
А то многие взяли за моду понтоваться дорогущими винами, а самим из тетрапака в бокал налей с грамотной байкой - будут смаковать и нахваливать.
417 Irbis
 
03.10.11
13:37
(412) Простота по химической формуле не есть простота в приготовлении.
(414) Помню. У меня дядька как-то литр рояля в тормозную систему КамАЗа залил по осени. Бомжа у ларька чуть инфаркт не хватил. Иногда не хватает этого продукта.
418 Упанишады
 
03.10.11
13:38
(414)Спирт рояль хорошо помню. Она была в таких больших упаковках, что офигеешь, пока все выпьешь.
419 КапЛей
 
03.10.11
13:42
С роялем у меня странные отношения. Впервые я его пил с сокурсником в 92-м в парилке на стажировке в Нахабино. Потом помню 6 пластиковых(!!!) литровичей в поезде Москва-Владивосток, когда на очередной стаж ехали... Из закуси только то ли ЮПИ, то ли Инвайт, плохо помню...
420 Irbis
 
03.10.11
13:48
(418) Нормальная упаковка, по литру. В девяностых мы на пару с дядькой под преф с балдой за ночь на двоих бутылку усидели. Но это перебор, с утра даже чаю хватило, чтобы в школу не пойти.
421 fisher
 
03.10.11
13:58
422 Lady исчезает
 
03.10.11
14:00
С роялем у меня связана одна кулинарная хохма. Бедность жесточайшая, сами зелёные, но строили дом. Работала между прочим бригада учителей, все непьющие, кроме бригадира - понятное дело, физрук. А у меня был день рожденья, и я очень обрадовалась этому самому роялю - дёшево. Взяла 2 бутылки, а разводила, видимо, 1:1. Этой прелестной смесью я пропитала тортик, причём очень щедро. И пригласила работников на чаепитие - в честь ДР. Ну, пришли, сели вокруг журнального столика. Я всем отрезала по большому куску. Они смело съели. Встать из-за столика с первой попытки смог только физрук.

Кстати, насчёт того, что рояль такая уж отрава - фактов не помню. По-моему, пили его точно кау же, как и всё остальное, без особенных последствий.
423 Mikk
 
03.10.11
15:10
(422) В кашу добавлять не пробовала?
424 fisher
 
03.10.11
16:02
(423) В жирные каши, типа кулеша, добавляют бывает. В уху еще знаю. Ну а в кондитерстве примеров масса. И в тесто и в пропитку для торта.
425 Mikk
 
03.10.11
16:10
(424) Торт пропитывают водкой?
426 Mikk
 
03.10.11
16:11
Это если только в армию передать или в тюрьму...)
427 fisher
 
03.10.11
16:15
(425) Тебе ж сказали - хохма получилась по молодости. Промахнулись с количеством и концентрацией, мягко говоря. Я ты ерничаешь. Обычно пропитки для тортов небольшое количество алкоголя содержат.
428 Mikk
 
03.10.11
16:37
(427) Т.е. детям продают торты с водкой?
429 fisher
 
03.10.11
17:19
(428) Детям продают водку. А они её уже в торты херячат. Шоб не попалили при потреблении.
430 Mikk
 
03.10.11
17:31
(429) И все равно не догоняю, зачем Леди пропитала торт роялем...(
431 Птица
 
03.10.11
17:35
(414) туда же и всякие ликеры. почему-то во времена спирта рояля было большое разнообразие именно ликеров всех мыслимых и немыслимых цветов и названий
433 Guk
 
03.10.11
17:41
(431) почему-то в пацанской среде считалось круто выпить Амаретто. сейчас вспоминаю вкус, жуткая гадость...
434 ado
 
03.10.11
17:57
Нда, начали о культуре, а кончили роялем :-)
435 fisher
 
03.10.11
17:58
(430) В преступных целях, не иначе. Физрук всю малину поломал. Стойким, гад, оказался.
436 ado
 
03.10.11
17:58
Вы бы еще портвейн три топора вспомнили
437 fisher
 
03.10.11
18:02
Еще была водка "Черная смерть" в банках.
И водка упакованная в стаканчики :)
438 Птица
 
03.10.11
18:06
(433) кстати, он до сих пор продается, недавно в зельгроссе видела.
а в те годы кажется его употребление иногда приводило к смерти. мементо амаретто(с)один наш преподаватель, любитель придумывать всякие слова и фразы
439 fisher
 
03.10.11
18:09
А мне нравился в те времена ординарный красный портвейн. Брал пару раз массандровский - не то. Слишком сладкий.
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший