НУ что, кто тут любитель тушеночки???

http://newsru.com/russia/22jul2011/tushenka.html

приятного вам...


"На мясоперерабатывающем комбинате "Пашский" в деревне Потанино Ленинградской области в нарушение существующих правил изготавливали тушенку не из мяса, а из шкур и половых органов крупного рогатого скота, выяснила прокуратура Ленинградской области.

"Для приготовления мясной тушенки на производстве используются обрезки с голов и шкур, остатки репродуктивных органов и иные субпродукты животного происхождения", - отмечает прокуратура."

+ 87 поэтому от меня не дождаться истеричных выкриков по сюжету программы "проишествия" и я на подобное реагирую с усмешкой.

(83) Субпродукты это пороха по простому. Да и то не все. Кишечник например это не субпрдукт а отходы. Копыта, рога, шкуры это тоже отходы для пищевой промышленности.

не вижу криминала. все можно есть, в Китае и не такое едят.

(89) это все относительно что считать субпродуктами

(65) Кстати не попробую - я не покупаю тушенку вообще. Да и другим не рекомендую.

(71) Субпродукт тоже "мясо". Ты хочешь там видеть "мякоть лопаточной части", "покромка от туш I категории" и "подлопаточную часть" в составе?

Эта хрень описана как раз в том ТУ, номер которого на банке. Но никто не озаботится вопросом "А что за трень я покупаю, сделанную по неизвестно какому ТУ?"

Смешные такие. Прокуратура решила, что с тушёнкой из отходов надо разобраться, а одинэсники говорят, не, всё нормально, мы сожрем. :-)
(91) Нет конечно. Есть вполне определённые правила для производства пищи. Иначе что там прокуратура проверять решила?

2(89) "Наиболее ценные пищевые С. (печень, мозги, почки, языки) используют для приготовления различных блюд и консервов. Мясо пищевода, диафрагмы, головы и обрезь, а также сердце и лёгкие идут на изготовление колбас. Сердце, лёгкие, трахея, печень и диафрагма составляют так называемый ливер. <...> из слизистых оболочек сычуга жвачных и желудка свиней производят желудочный сок, пепсин и сычужный фермент и т. д. На выработку кормовой муки направляют С., имеющие малую питательную ценность и низкие вкусовые свойства (селезёнка, книжка, от мелкого рогатого скота, кроме того, — голова, лёгкие, трахея, сычуг), а также С., признанные непригодными для использования в пищу." (с) http://slovari.yandex.ru/~книги/БСЭ/Субпродукты/

(87) mishaPH >> поэтому я ничему не удивляюсь и предпочитаю подумать головой а не лозунгами.

Это голословно.

2(93) Наша прокуратура столько всего заявляет периодически...

(92) Нет, я хочу видеть в составе либо: Мясо, соль, специи. Либо: Субпродукты, растительный белок, консерванты, красители. Тогда, я смогу сделать выбор, что мне купить.

(93) Ахиллес >> Смешные такие. Прокуратура решила, что с тушёнкой из отходов надо разобраться, а одинэсники говорят, не, всё нормально, мы сожрем. :-)

+5
И при этом бьют себя пятками в грудь и утверждают что думают головой.
ПС. Обычно утверждать этого не надо - это сразу видно..

2(98) А ты так же яро соглашался с прокуратурой когда они закрывали дела по игровым залам?

(98) надо было просто честно предупреждать - "уи тушеные", и никаких проблем.
зы. в 90 году в общагу привозил кто-то тушенку "завтрак студента". Состав: обрезь мясная, жилки,... [дальше не помню, но что-то в этом же роде] Ничего, ели и не померли... :-))

(98)да там просто передел очередной
а если другую тушенку делают из сои с добавками это лучше?
а вам известно что в дешевые сорта вареной колбасы от мяса попадает только бульён из шкурок?

(0) хех... а где то это между прочим деликатес

Турист после корриды зашел в ресторанчик при манеже...И увидел как за соседним столиком мужик уплетает какое-то блюдо. Подзывает официанта и спрашивает, что это такое за блюдо?
- О, сеньёр...Это блюдо готовится только в единственном экземпляре на заказ... Это яйца быка
- а можно мне такое заказать?
- Конечно... Ваша очередь подойдет через неделю...
Через неделю турист возвращается в ресторан и просит заказанное...Ему приносят что-то маленькое,  невзрачное...
- И какого ....!!!! Тогджа это была огромная порция...А это!!?
- Извините, сеньёр... Но не всегда не везет быку...

(99) АЛьФ >> А ты так же яро соглашался с прокуратурой когда они закрывали дела по игровым залам?

А ты все такой-же хитро>/<опый крючкотвор...

(100) Тогда ведь цену придется понижать - а так наэбал и живешь...

Именно. Нарушение не то, что тушенку из уёв сделали, а то, что сотав на банке неверно указали.
(101) А ты не подставляйся. Если у какого нибудь урода, который травит народ отходами отожмут мясокомбинат, я расстраиватся не буду.

(97) Мясо - понятие очень широкое. Обрезки - тоже мясо. Вероятно твое пожелание логичное, но оно не к производителю, а к тем, кто стандарты пишут.

А пока гораздо логичнее не покупать неизвестные субстанции по неким ТУ, содержание которых не известно. Да еще и по цене, которая раза в три ниже цены мяса, которое теоретически должно быть в этой банке.

Купил кусок парного мяса, отбил молотком, сверху зелень, приправы, помидор, перчик, присыпал сыром и в духовку на полчаса. И всуснее гораздо, и знаешь что ешь.

(0) теперь то понятно - почему загнулась отечественная обувная промышленность.
и куда ушло сырьё....

(93) С ней просто баблом не поделились.

(105) тушенка немножко не для этого... вот я прикупил пяток банок курганской тушенки (написано - ГОСТ), сейчас с сыном на озеро, в палатку - там мясо отбивать не шибко удобно. а тушенку с картошкой сварим, и нормльно...

2(105) Кстати, ГОСТ тоже много чего допускает в тушенке. Почему-то некоторые считают, что если тушенка честно сделана по ГОСТ, то там кусок мяса завернут в банку.

(104) Ахиллес >> Именно. Нарушение не то, что тушенку из уёв сделали, а то, что сотав на банке неверно указали.

А мне почему-то кажется что надо как-то уважать всетаки потребительские ожидания и культуру названий как-то блюсти.

Ну т.е. если покупаешь "Говяжью тушенку" (Жирным шрифтом) а тебе при открытии оттуда куча Уй-ов высыпается, то ты имеешь полное право засудить директора консерватора этих уев.

Ешьте Абаканскую, там мясо, иногда правда в сочетании 1:1 с жиром. Но все же мясо. Лучшая из конины.

2(104) А откуда инфа про состав на банке?

(108) Ну дык хоть ГОСТ. Не сильная гарантия, но страха у производителя чуть больше, чем свое ТУ.

(110) Барыгам наплевать на культуру. За двести процентов прибыли капиталист маму родную на тушенку пустит. Поэтому такие вещи должны регулироваться законом. Пример - молоко/ молочный продукт.

http://barko.msk.ru/info/5284_84_1/
1.4. Для выработки консервов применяют следующие сырье и материалы:

мясо-говядину по ГОСТ 779 (кроме тощего), массой туш не менее 60 кг, остывшее, охлажденное и замороженное не более одного раза, кроме мяса быков;

говядину жилованную с содержанием жировой ткани не более 6 %;

говядину жилованную с содержанием жировой ткани от 6 до 14 %;

жир-сырец говяжий;

жир топленый пищевой говяжий или костный по ГОСТ 25292;

лук репчатый свежий по ГОСТ 1723 или лук репчатый сушеный по ГОСТ 7587;

соль поваренную пищевую по ГОСТ 13830* выварочную или каменную, самосадочную, садочную помолов № 0 и 1, не ниже первого сорта;

перец черный;

лист лавровый (сухой) по ГОСТ 17594.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

1.5. Консервы «Говядина тушеная» должны быть выработаны по рецептуре, указанной в табл. 1.
---------------------------------------
где вы тут Уи углядели?

(112) А за что их тогда проверять и наказывать если они всё честно указали на банке? Логика итит её в качель.

2(116) А с чего ты взял, что их накажут за рецептуру? Может за отсутствие сан.книжек и спецодежды у работников?

(115) а может там не ГОСТ?

(117) >На мясоперерабатывающем комбинате "Пашский" в деревне Потанино Ленинградской области в нарушение существующих правил изготавливали тушенку не из мяса, а из шкур и половых органов крупного рогатого скота, выяснила прокуратура Ленинградской области.
То есть инфа как бы от прокуратуры Ленинградской области.
Если бы им спецодежда не понравилась, так бы и написали.

2(119) Так и написано:
"Помимо этого на предприятии в Потанино были выявлены другие нарушения. Рабочие работали без медицинских книжек и специальной одежды, а зарплату получали в конвертах. Кроме того, на предприятии отсутствовали необходимые при данном виде производства дезинфекционные барьеры, передает BFM.ru."

(115) Говядина II категории жилованная :)

нормальная тушенка,ничё вы не понимаете

(120) Че ты упираешься? Написано же "в нарушение существующих правил изготавливали тушенку не из мяса, а из шкур и половых органов"  Значит есть правила приготовления, за нарушения которых прокуратура имеет право нахлобучить.

(120) АЛьФ >> Че ты упираешься?

ну может человек расстроится, если ему в консерве шкурки с репейником не попадется.

-(124)
(123) Ахиллес >>Че ты упираешься?

ну может человек расстроится, если ему в консерве шкурки с репейником не попадется.

2(123) Ну, не буду спорить с твоей фантазией, помноженной на фантазию журналистов.

кстати АЛьФ сбрехнул сказав что типа ГОСТ дохрена вольностей позволяет..
знайте с кем дело имеете...

2(127) А то для кого-то новость, что у тебя проблемы с восприятием.

"несогласные" куев что-ли объелись занервничали так. мясо для закона оно и есть мясо хоть из куя хоть из .опы, че-то никто не ругается что их .опой кормят

а прикольно так... открываешь баночку а там куй... :)

в прямом и переносном смысле...

автоклав 120 градусов

какая разница что есть яица или мясо, не почувствуешь если не знаешь, а если еще и бухой то по...

согласен с Сержантом. Нужно покупать нормальную белорусскую тушенку по ГОСТ.

(129) Провокация.
А согласные в своем репертуаре: жрите Уи - это нормально.
Интересно, чья позиция правильнее.

(136) .опы(филе) жрем-же хоть согласные хоть несогласные

(+137) или слово "куй" так перевозбудило

(137) Ты не в теме.

(139) ну да, наркотивков не употребляю

Чтож, попиарю бурятскую тушенку. Купили банок шесть намедни. Удивила надпись "процент мяса не менее 89.5%". На одной из лучших, орской, красуется цифра в 59, кажется. Так вот, в этой тушенке есть мясо. Один кусок. На всю банку. Еще есть желатин, вдоль стенок, тонким слоем. Жира нет.
Почему такое лакомство не продается в Новосибирске? Эх...

(141) А ты нафига френч одел если секир башка делать не собирался? Змерз что-ли?

(142) Ась?

(141) ты хоть сказал бы название этой редкости :)

(144) Да нету там особого названия. Просто говядина тушеная, бурятский мясокомбинат. Банки формой как у советсткой.

(0) Только свежее мясо,  тщательно отобранное и с любовью приготовленное - вот что должно быть на столе.

(146) Ага. Особенно в походах. И особенно, когда между походами нет времени варить тушенку самому.

(143) Череп >> Ась?
Могу предложить мыло, ватные палочки и штопор.

(146) Труп убитого животного?

(147) Редкий поход случается внезапно. Если такие мысли имеются и подготовиться несложно. Ту же тушенку самому сделать для похода, например. Вряд ли придет в голову закатать в банку для себя любимого что либо из обсуждаемого.

Попиарю белорусскую тушенку. Но только с красной головой на банке и без каш всяких. Просто тушенка

Завод Березовский, кажется

(0) Где они столько половых органов взяли.

(140) Митор >> ну да, наркотивков не употребляю
Думаешь тебе легче станет, если ты наркоту глатать букдешь?

(89) Кишечник отходы? вах. а из чего же делают оболочку колбасную, натуральную? Та что не из белкозина.

(146) отобранное? у кого? или обколотое с рынка? )

2(154) Глядя на тебя все понимают, что от этого легче не становится.

(156) Мне не хотелось бы заниматься словестной эквилибристикой, знаю, что на рынке мясо подкалывают. Водой, для веса. Может дальше и будет хуже в этом плане, но уж из двух зол (мясо + вода или отходы в банке)  я бы выбирала все-таки первое, просто из чувства самосохранения и брезгливости.

(158) говорят, не только на рынке подкалывают. Современные технологии - на марше )

и что, после этого покупать мясо? можно договориться держать поросенка в деревне, естественно, за плату. и хехе, ездить к нему в гости ;)

(0) Это вполне всё съедобное, ешьте, не отравитесь.

2(158) Попробуй копнуть на тему "из чего сделано, как приготовлено и как выращено" относительно обычных своих покупок. Хотя бы из чувства самосохранения и брезгливости.

(159) Можно все. Знакомые в Москве вполне питаются натуральным коровьим молоком, каждое утро покупают свежее для себя и ребенка.
(161) Составы продуктов знаю. Просто есть больше возможностей питаться натуральным.

(162) В Краснодарском крае конечно всё есть и тем более натуральное, это в Питере они питаются не понятно чем, а потом имя забывают. Единственное у них хорошо, это просто откачают быстрей, чем у нас на периферии.

2(162) А ведь я не зря включил в свой список слова "как приготовлено и как выращено". Возможно, и покупатели сабжевой продукции вполне себе на баночке прочли состав продуктов. И, так же как ты, были уверены в натуральности продуктов... Покупаешь парное мясо? Ты проверяешь при этом сертификат, наводишь справки, натравливаешь проверку прокуратуры? Уверен, что свинка эта не чумная была?

(141)"Так вот, в этой тушенке есть мясо. Один кусок. На всю банку."

Откуда уверенность что это не обрезок хера бычьего? или можешь отличить(расскажи признаки)?

(164) Тебе еще не говорили, что время твоёй жизни должно было совподать с годом 37 прошлого столетия? :)

(164)Продавцов, у которых покупаю, знаю лично - достоинство небольших населенных пунктов. И продавец этот, себе в убыток, может мне потихоньку сказать " Купи сегодня у других. " Как то по жизни обхожусь без прокуратуры.Доверяю врачу, который ставит штампы на мясо. Чумки в районе нет. Очень долго держали свое хозяйство. Мясо выбрать умею.

(165) Бычий хер и, извините, хвост -- это деликатесы. Вам в тушняк их никто не положит. Ну разве только если шкурку снимут

(168) Когда это хвост деликатесом был???

Субпродукт, холодец с копыцами.... :)

(169) Свиные хвостики в холодце - вешьч, однако.

(169) Ничего сказать не могу, но на нашем мясокомбинате бычьи хвосты и вторые хвосты только знакомым причастных людей попадают. Уши, копытцы выпросить/приобрести можно. А хвосты -- нет

Ребята а не проще ли все это?
Мне каэцца, лично мне так каэцца! (с Райкина А)
Пришел прокурор к диру и скзал что начальство из Столицы еде надо бы нагрузить деликатесами Москвичек-пирожок да в охотничий домик отвезти. А директор деликатесиков или мало положил или вообще отказался спонсировать мероприятие.
Вот и имеем то что имеем.

А вот по оценкам что можно есть из туши а что нет. то я отвечу однозначно выбрасывать нужно только содержимое кишок, больше ни одного грамма в тушке лишнего нет.
Все остальное можнго употреблять в пищу.
например шкура свинная в нашей семье всегда была деликатесом. (Смаленная конечно)

172 и чтто даже куипоросчие какой ужас

В каком фильме невесте в приданое давали несколько вагонов просроченной китайской тушенки?

:) Даун Хаус

(175) :)

:) "Смерть эксплуататорам и программистам"

Бурятская тушенка - самая лучшая тушенка, что я когда либо ел. Огромные куски мяса, жира немного. А мясо - прямо мясо. не фарш, не куски непонятно чего - а цельны куски.
Банка просто жестянка, и красным корова нарисована и написано что то тибо бурятмясокомбинат или че то такое. В интернете можно посмотреть их сайт - там подробно написано. Стоит не дешево - но и качество на высшем ровнею.
Кстате - http://www.burmp.ru/today/smi/766/ вот она. Всем ознакомится, и выкроить денег из бюджета чтобы попробовать...

Говядина тушеная (высший сорт) - Наиболее популярный продукт Бурятмяспром. Выпускается с 1937 года строго по требованиям ГОСТ.

(177)И это с того фильма. Тоже сегодня смотрел по "Дом кино"?

(178) http://www.burmp.ru/production/11/24/

Настоящая та, которая верхняя левая, которая по ГОСТу

бурятская тушенка      самые отбоные куи  банках

сегодня читал.. и чуть за тушенку, съеденную в челябинской области (от безисходности, не где было в поселке поесть) не стошнило... нужно в тушенку закатать хозяев предприятия, технологов, работников - и все в папуа отправить..

безисходность = безысходность (старею, блин)

Раша позор! эгейн!

Раньше мужчины ели яички быков и др -
считалось что это придает способности дополнительную силу

Из копытец делали знатный холодец.
Хвост говяжий - при правильном изготовлении - настоящее лакоство

(185) а если скажут "сам ты эГЕЙн"???
(186) это разные вещи - есть яички быков (деликатес знатный), холодец (а из чего его еще делать), хвост говяжий (и сейчас в кафе и ресторанах запросто хаш или еще что из него можно заказать. и вкусно) - и жрать тушенку со шкуркой из гениталий.. гениталии = пенис, а не яички...