(3) именно настройки расшифровки - такого не видел. Но можно косвенно влиять. Например, есть поле Номенклатура. Это ссылочный элемент, и если в отчете по нему нажать, расшифровка предложит его открыть. Можно выбрать Номенклатура.Наименование - тогда не предложит).