Как на управляемой форме сделать ПолеВыбора?

(0) Для начала создать реквизит нужного типа, затем ассоциировать его с элементом на форме (свойство "ПутьКДанным").

Какой тип нужный, СписокЗначений?

Делай Поле ввода!

+ кнопка списка выбора

путь к данным у этого поля к реквизиту с каким типом?

(5) создай нужный тебе реквизит, перетяни его на форму, укажи элементу формы тип из (3)

(5) можно даже с типом "Произвольный"

мне нужно потом что бы в этом поле выбора колонка из запроса появлялась

(8) колонки из запроса не появляются! :)
это называется "Список выбора"

Добавляешь в форму реквизит (если его нет и нет нужного реквизита объекта), тип его - СписокЗначений или Произвольный, заполняешь значение этого реквизита из результата запроса.

Реквизит есть тип СписокЗначений,
на форме ПолеВвода с КнопкойСписка ДА путь к данным к реквизиту типа СписокЗначений. Только появляется там не раскрывающийся список, а окно в котором можно ДОБАВИТЬ появится строка и строку можно заполнить из списка который из колонки запроса. а нужно просто раскрылся список и выбираешь значение.

пользуй событие НачалоВыбораИзСписка (или как оно там, наизусть не помню) и заполняй там СписокВыбора.

СписокВыбора у меня вообще нет на форме ПолеВвода а реквизит список значений