Нужно контролировать срок годности

Нужно расписать какие настройки должны быть в настройках учета , в настройках номенклатуры,
как правильно заполнять документы и как смотреть остаток серий в отчетах.

Расписывать по флагу "учет серий", "учет серий по партиям" не нужен.

Может кто делал подобный манул? Если не жалком поделитесь. Конфа УТ 10.3 укр

ап

никто не составлял?(