Каким образом внешний вид таблицы значений на форме обработки (колонки которой описаны в модуле при открытии) можно отредактировать как это например сделано в журнале операций - то есть одни колонки под другими.

штатно - никак

(0) Никаким

Хорошо, тогда подскажите, можно ли как то колонки нарисовать в самое таблице значений интерактивно?

(3) если только кнопочек поналепить для изменения

С помощью FormEx можно.

(0)формекс умеет, но лучше, ТП использовать.

(4)Это что за кнопочки?
(5)Не люблю я использовать модули, содержание которых для меня секрет. При всем уважении.
(6)Кто такой ТП?

2(7) ТП - табличное поле.

(8)Благодарю.

(8) "не поможет"©

(10)Я из вежливости

2(10) ???

(12) ТП тоже реализуется ВК, на которые у него идиосинкразия либо религиозная непереносимость...

2(13) Вообще-то, 1С++ имеет открытые исходники и никак он не может сказать, что содержимое ее для него секрет. Разве что может заменить на "непонятно". Но тут, согласись, уже не так хорошо звучит.

(14)С этим не спорю(с)
Секрет - оно до тех пор пока не увидел содержимое.
Непонятно - оно до тех пор пока не увидел и не разобрался в содержимом.
Я не занимался ни тем ни другим.

(14) Хорошая иллстрация - подтверждение почтовика:
"Данное сообщение означает, что пользователь открыл ваше сообщение на экране компьютера, но не означает, что он его прочитал, а тем более - понял..."©

Более интересный вопрос - можно ли как-то на форму "натянуть" окно WebBrowser, чтобы работать с ним, как с OLE-объектом ?