посоветуйте разработку 1С для автоматизации общепита (кафе). Кто с чем сталкивался? Что лучше?

что угодно. зависит что у вас за общепит

Ркипер...

(2) разработку 1С?

http://www.1c.ru/rus/products/1c/predpr/compat/catalog/branch.jsp?id=18

(1) кафе.обычное кафе..бар,приготовление блюд.чтобы можно было вести учет продуктов,вести контроль остатков,чтобы не воровали)

(4) это понятно.я имею ввиду,может.кто с чем сталкивался.. какие-то конфигурации не понравились.а какие-то понравились. какие есть минусы

(6) Самые распространенные - от Раруса, Камина и СофтБаланса.
Лучшим будет то, которое лучше всего знает внедренец.

(5) >> чтобы не воровали)

Это фантастика. Следует читать как "чтобы МЕНЬШЕ воровали". Это еще хоть как-то ближе к реальности.

(0) Всегда писал свои ибо то что есть либо слишком громоздко либо закодированы и менять код нельзя.

+(9) да дорогвато стоило

Как измерить количество кофе в стакане?
Или количество мяса в котлете? Никакая обработка 1С на это не способна.

(11) Есть всегда понятие погрешности

(9) И какова стоимость самописки? Даже с самым минимальным функционалом подобные вещи стоят от 1К$.

(11) Для это есть рецептуры и технологические карты.

(12), (14) не придирайтесь к буквам, человек суть проблемы высказал

(0) мне из простых понравился Палтусов, дешевый, открытый и легкий.
фронт+бек.
из продвинутых - Рарус управление рестораном 3.0 наконец-то дельная вещь, без явных родовых травм.

(0) Астор.

Во всех "автоматизированных" общепитах одна проблема - купили 1 кг рыбы на 10 порций по 100 грамм, а по отчету ККМ за смену реализовано 12 порций рыбы. И так по всем блюдам, и по сырью ... минуса!

А рекламируемая на ИС разработка? Прямо так на главной странице и всисит флешевый фрейм, где старичок и девка с гипетрофированными головами и кистями машут.

(13) Не знаю точнее сказать не помню. Внедрял 2-3 ресторанах кафе лет 7 назад. И даже боюсь что у меня конфа не осталось.
На 1с 77 написал бы за неделю с минимумом функционала.
Выходит что за 800-1000 но я бы продал за 500 у е чтоб потом все равно на обслуживании заработать. :)

(18) Я когда-то пекарню автоматизировал. По заявкам в соответствии с рецептами собиралось сырье. Потом вбивали факт, который и списывался, т.к. технолог смотрел качество муки (плотность, клейковину), яйца куриные тоже из поштучного переводились в объем и потом этот факт вписывали в ведомость и списывали по факту.

(18) ох трандец как тяжело распределение затрат на выпуск пропорционально нормам сделать...

(18) Перерасход карается исключительно административными мерами. Болезнь поваров "недоложить/недовесить" ни одна программа не лечит. Так же, как желание гнать свой продукт (левак) вместе с хозяйским (пробили по кассе случайно, то что должно было пройти мимо кассы).

Точно так же на заводе. Можно привести тонну стали из которой по технологии можно выплавить 100 деталей. А сталелитейных цех умудряется выпустить 105. Причин случившегося только две - либо нарушение технологии, либо цех левак гнал и попутал на выходе "белое" с "черным" (учел левую штамповку в числе нормальной).

(22) А это сдесь причем?
В общепите задача как раз состоит не некую пропорцию получить, а четко посчитать, чтобы сырье налево не уходило и повар с официантом в обход кассы не приторговывали.

(21) Пекарня это несколько другое нежели обычное кафе.
Да и в общепите бывают случаи типа эксклюзивных блюд от шеф-повара, когда производство блюда происходит не по технологии.

1С Астор.Общепит

+ или РБК

(24) При том, что отклонение показывает, что повара мясо в пельмени за свой счет кладут.

(28) Ага. А 1Снику зарплату на счетах и калькуляторе вручную считают. Остальным работникам в 1С.