Имя: Пароль:
LIFE
ЗОЖ
OFF: спагетти/лазанья с луком
,
0 vde69
 
16.10.11
18:28
пока жена с дочками гуляли чего-то захотелось замутить на кухне

берем 500 гр спагети (в виде ленточек а не трубочкой), закидываем в кипяток.
Пока макороны варятся начинаем чистить лук, 6-8 больших луковец, режем кружечками кладем на холодную сковородку, масло + немного воды, закрываем крышкой и обжариваем до состояния когда нету корочки.
Паралельно делаем соус - 100гр сметаны, 100гр майонеза, плавленый сырок, российский сыр тертый все смешиваем и ставим на огонь, непрерывно мешаем, до кипения можно не доводить, соус должен получится жидким и в то-же время тянучкой.

пока делали соус и лук - макароны сварились, берем форму (у меня стеклянная круглая) вниз выкладываем слой макарон 0.5см, немного пролить яйцом взбитым с молоком (это нужно для того что-бы потом не разолилось и было красиво), слой лука, заливаем подливой потом опять макароны, лук, подлива, макароны, яйцо.

ставим в духовку на 200гр, примерно 15 минут до появления корочки.

подавать перевернутым :)
1 Vol71
 
16.10.11
18:30
а мясо где?
2 Зеленый Кот
 
16.10.11
18:31
- Гарфилд, ты съел четыре кастрюли лазаньи!?
- это не я! они первые начали!
(с)
3 vde69
 
16.10.11
18:34
(1) без мяса :) но очень прикольно вышло, по 2 куска сьели теперь шевелится не можем
4 raykom
 
16.10.11
18:49
(0)6-8 луковиц о_О :)
Вас ждет веселая ночь ...
5 IamAlexy
 
16.10.11
19:22
никогда не любил пирог из макарон..
6 vs84
 
16.10.11
19:27
(0) [100гр сметаны, 100гр майонеза, плавленый сырок, российский сыр]
Вот зачем всю еду "русифицировать" до 50% жирности майонезом и прочим сыром? Почему бы не сделать лазанью по оригинальному рецепту, например, без макарон, а с вареным тестом.
7 Vol71
 
16.10.11
19:35
(3)Макароны сами по себе то не облегченное питание, а вкупе с сыром и майонезом тем более
8 vde69
 
16.10.11
19:38
(6) делал из того что было под рукой :)
9 Skylark
 
16.10.11
20:12
Луковый пирог получился какой-то...
Но это мое ИМХО - я лук с детства не переношу почему-то
10 Глобальный_
Поиск
 
16.10.11
20:17
вместо лука мясной фарш и получится немного вкусней
11 Кpoшка
 
16.10.11
20:40
Димочка, какой ты молодец!
Обожаю макароны, даже простые,
без фокусов.
12 Neg
 
16.10.11
20:47
(0) Будьте добры оставить свои реквизиты, чем можем тем поможем...
13 skiller3000
 
16.10.11
20:50
да, лазанья - это офигенно вкусно :)
14 Skylark
 
16.10.11
21:08
(12) Папу Карло с Буратиной вспомнил?
:-)))
Здесь можно обсудить любую тему при этом оставаясь на форуме для 1Сников, который нужен для работы. Ymryn