Как можно определить по логам технолгического журнала причину возникновения ошибки - пользователь в справочнике номенклатура пытается установить значение свойства в Истина и 1С завершает работу.  

29:53.1960-0,EXCP,1,process=1cv8,Usr=Пользователь1,OSException=1cv8_8.1.15.14_17078f4d_20111028132953_10628,Context='
{Справочник.Номенклатура.Форма.ФормаЭлемента}/{ТабличноеПоле : СвойстваНоменклатуры}'
29:53.1961-0,EXCPCNTX,0,ClientComputerName=Server1C,ServerComputerName=Server1C,UserName=Gjkmpjdf,ConnectString='Srvr="Server1C";Ref="DB";'
29:53.1962-157534911,EXCPCNTX,0,SrcName=PROC,OSThread=5272,process=1cv8

Юзер работает локально у себя?

ага, в терминале

в терминале. Все вертится на одном сервере.

а общем по приведенному фрагменту - нельзя, можно только отправить в 1С с данными и параметрах компьютера

маловероятно что 1С будет разбираться с ошибками платформы 8.1 :(
придется дальше искать причину.

тогда еще наставить галок на другие события и смотреть что происходит около того же времени