Из динамического списка можно вытащить колонку Ссылка.Товары.суммаИтог, например.
А как без того, чтобы исправлять текст запроса ДС - вытащить колонку Ссылка.Товары.сумма.Итог -(минус) Ссылка.Товары.суммаНДС.Итог
?
Подчеркиваю: без того, чтобы исправлять текст запроса динамического списка