Для открытия окна конструктора форматной строки необхо-
димо...
1. нажать кнопку выбора в палитре свойств элемента управления формы в
свойстве Формат
2. установить курсор в текст модуля и выбрать пункт "Текст - Конструктор
форматной строки"
3. находясь в палитре свойств элемента управления формы в свойстве
Формат, выбрать пункт "Текст - Конструктор форматной строки"
4. верно утверждение 1 и 2

Элемент управления содержит путь к реквизиту формы типа "Строка". Свойства "формат" для этого элемента в упор не вижу.

под каждый новый вопрос будешь новую тему заводить ?